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EN INTEGRAIN real LE BRINDAMOS LA EXPERIENCIA DE COMIDA

Nuestra historia Poco despu s de nuestra boda comenzamos a moler trigo integral para hacer harina integral para nuestro propio uso en el hogar Hemos descubierto que no hay nada mejor m s saludable o m s sabroso que usar harina de granos integrales Emocionados de compartir esto con otros comenzamos a moler harina de trigo integral semanalmente y a venderla en las tiendas locales Nuestra visi n es proporcionar granos integrales para toda tu familia Familia Reimer Nos encanta modificar y mejorar recetas Esperamos compartir nuestras recetas contigo para que puedas disfrutar de Harina Integrain en su totalidad Nos encantar a saber de ti Por favor haznos saber lo que piensas de harinas y recetas Integrain y c mo lo usas en tu hogar Misi n Ser un negocio rentable que honre al Se or Jesucristo al suplir a nuestros clientes con productos naturales sanos y de c lidad que contribuyan al bienestar y salud de las familias y el cuidado del medio ambiente Visi n Ser l der en la producci n de alimentos integrales y saludables logrando una c lidad ptima en nuestros procesos de producci n siendo comercializados por nuestro diferentes canales de distribuci n

ESPECIFICACI N DEL PRODUCTO Y RECOMENDACI N DE ALMACENAMIENTO Especificaciones de producto Todos nuestros productos son 100 integrales sin GMO organismo modificado gen ticamente sin conservadores sin ning n tratamiento es 100 NATURAL Recomenvdaci n de almacenamiento Recomendamos que almacene esta harina en un lugar fresco y seco 18 grados cent grados y menos del 50 de humedad es ideal La harina se mantendr durante 3 meses a un a o en estas condiciones de almacenamiento Tambi n recomendamos que almacene la harina en un recipiente sellado

NDICE HARINAS INTEGRALES Harina Harina Harina Harina Harina de de de de de Trigo Blanco Integral Cebada Centeno Trigo Rojo Integral Kamut p g p g p g p g p g 1 2 3 4 5 HARINAS GERMINADAS Harina de Espelta Germinada Harina de Trigo Geminado P g 6 p g 7 MEZCLAS O HARINAS PREPARADAS Cake Mix Cookie Mix Panckae Mix Pancake con Stevia Tortilla Mix p g p g p g p g p g 8 9 10 11 12

NDICE HARINAS LIBRES Y BAJAS EN GLUTEN Harina Harina Harina Harina Harina Harina Harina de de de de de de de Amaranto Arroz Espelta Garbanzo Ma z Nixtamalizado Quinoa Trigo Sarraceno p g p g p g p g p g p g p g 13 14 15 16 17 18 19 p g p g p g p g p g p g p g 20 21 22 23 24 25 26 GRANOS LEGUMBRES Y SEMILLAS Amaranto Arroz Quinoa Trigo Sarraceno Cebada Centeno Trigo en grano CEREALES Avena Rolada Cereal de 7 granos p g 27 p g 28

Harinas INTEGRALES

HARINA DE TRIGO BLANCO INTEGRAL Descripci n La Harina de Trigo Blanco es Integral lista para usar en cualquiera de tus recetas favoritas La variedad blanca se usa mas para panes dulces pasteles donas etc Toda la harina hecha en INTEGRAIN contiene y es hecha del grano entero Salvado Endoesperma y Germen Las harinas comerciales son hechas de sola la parte interior que contiene mayormente carbohidratos Lo peor es que esas harinas son refinadas con qu micos y luego restituidas con vitaminas y minerales sint ticos Tamb en existen harinas integrales comerciales que son hechas de harina blanca refinada adicionados con poco de salvado Para que su cuerpo pueda digerir y asimilar todas las vitaminas y minerales la harina debe de ser integral sin ning n conservador y sin refinaci n y es por eso que en INTEGRAIN le ofrecemos HARINAS 100 INTEGRALES y NATURALES Ingredientes Trigo Blanco Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 1

HARINA DE CEBADA Descripci n La Harina de Cebada es hecha del grano de Cebada Perla Contiene nutrientes que ayudan al bienestar del coraz n y es excelente para diab ticos La cebada es de los granos m s antiguamente consumidos en el mundo Toda la harina hecha en INTEGRAIN contiene y es hecha de el grano entero La cebada tiene muchos beneficios para nuestra salud previene la aparici n de c lculos biliares previene la osteoporosis es excelente para nuestros sistema inmunol gico conserva la el sticidad de la piel y es ben fico para las personas con diabetes Ingredientes Cebada perla Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 2

HARINA DE CENTENO INTEGRAL Descripci n El Centeno es excelente fuente de fibra diet tica y minerales El tipo de fibra que contiene el centeno es algo nico que se une con las mol culas de agua y hace que te sientas satisfecho muy pronto y por lo tanto se usa en dietas para bajar de peso Toda la harina hecha en INTEGRAIN contiene y es hecha de el grano entero Algunos de los beneficios que encontramos en el centeno es que ayuda a la p rdida de peso ayuda a prevenir que aparezcan c lculos biliares ayuda a controlar la diabetes y mejora la digesti n Ingredientes Centeno Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 3

HARINA DE TRIGO ROJO INTEGRAL Descripci n El trigo Rojo se usa m s para panes bolillos pizza tortillas etc Toda la harina hecha en INTEGRAIN contiene y es hecha del grano entero Salvado Endoesperma y Germen Las harinas comerciales son hechas s lo de la parte interior endoesperma que contiene mayormente carbohidratos Lo peor es que esas harinas son refinadas con qu micos y luego restituidas con vitaminas y minerales sint ticos Tamb en existen harinas integrales comerciales que son hechas de harina blanca refinada adicionados con poco de salvado Para que su cuerpo puedas digerir y asimilar todas las vitaminas y minerales la harina debe de ser integral sin ning n conservador y sin refinaci n y es por eso que en INTEGRAIN le ofrecemos HARINAS 100 INTEGRALES y NATURALES Ingredientes Trigo Rojo Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 4

HARINA DE KAMUT Descripci n El Kamut es un grano muy energ tico que nos aporta hidratos de carbono complejos y prote nas adem s es muy rico en nutrientes como vitaminas y minerales A diferencia de lo que com nmente imaginamos el kamut no es un cereal moderno sino una variedad ancestral de trigo El mismo contiene vitaminas B1 B2 B3 B6 y minerales como magnesio f sforo potasio hierro cobre zinc selenio y manganeso Por su superioridad nutricional mayor densidad de energ a y nutrientes el kamut est recomendado para deportistas ni os estudiantes y en general personas que precisan un gran aporte energ tico y buscan alimentos con un valor nutricional a adido Teniendo en cuenta que no ha sufrido tantas variaciones gen ticas y produce menos intolerancias el kamut resulta una opci n m s nutritiva y sana que el trigo convencional Ingredientes Kamut Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg 5

Harinas GERMINADAS

HARINA DE ESPELTA GERMINADA Descripci n Con la Harina de Espelta Germinada Integral se pueden hacer todas las recetas desde bizcochos galletas e inclusive pan o pasta Y lo mejor de todo es que es una harina que se digiere mejor que otras sin que esto influya en su sabor Se garantiza el ser integral por el hecho de poder germinar y crecer durante un d a proporcion ndola as un mayor contenido de enzimas y posteriormente ser deshidratado sin exceso de calor y sin sol para conservar sus nutrientes y obtener un sabor ptimo y finalmente ser molido en harina Ingredientes Espelta Germinada Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 6

HARINA DE TRIGO GERMINADO Descripci n La harina de granos germinados es la forma m s saludable para consumir harina El grano de trigo pasa por el proceso de germinaci n y por lo tanto se considera alimento vivo Despu s de germinar se seca y se muele el grano completo Todo el proceso es natural De esta forma el cuerpo puede aprovechar y asimilar la gran mayor a de toda laprote na minerales y vitaminas que contiene el trigo Con la Harina de Trigo Germinado Integral se pueden hacer todas las recetas desde bizcochos galletas e inclusive pan o pasta Y lo mejor de todo es que es una harina que se digiere mejor que otras sin que esto influya en su sabor Se garantiza el ser integral por el hecho de poder germinar y crecer durante un d a proporcion ndola as un mayor contenido de enzimas y posteriormente ser deshidratado sin exceso de calor y sin sol para conservar sus nutrientes y obtener un sabor ptimo y finalmente ser molido en harina Ingredientes Trigo Germinado Peso bolsa de 830gr costal de 5kg 7

Mezclas INTEGRAIN

HARINA PARA PASTEL DE CHOCOLATE Descripci n La Harina preparada para Pastel de Chocolate es de las mas saludables en el mercado ya que es elaborada con harina de trigo 100 integral cacao 100 org nico y no lleva conservadores Solo se requiere agregar huevo leche y aceite para luego preparar el pastel m s delicioso Bajo en calor as Todos los ingredientes en esta mezcla son naturales y de alta calidad Ingredientes Harina de trigo integral cacao 100 org nico az car morena ipsum 100 de Lorem ca a polvo para hornear libre de aluminio polvo de bicarbonato de sodio y sal de mar Peso bolsa de 700gr costal de 5kg costal de 10kg 8

HARINA PARA GALLETAS Descripci n La Harina preparada para Hot Cakes y Waffles es de las m s saludables en el mercado ya que es elaborada con harina de trigo 100 integral y no lleva conservadores S lo se requiere agregar huevo y leche para luego preparar los Hot Cakes o Waffles m s deliciosos Todos los ingredientes en esta mezcla son naturales y de alta c lidad Ingredientes Harina de trigo integral Harina de avena integral Az car Morena 100 de ca a Sal de mar Polvo para hornear libre de aluminio Bicarbonato de Sodio Chispas de chocolate semi amargo Nuez pecanera Peso bolsa de 650gr Rinde para 20 galletas 9

HARINA DE HOT CAKES Descripci n La Harina preparada para Hot Cakes y Waffles es de las m s saludables en el mercado ya que es elaborada con harina de trigo 100 integral y no lleva conservadores S lo se requiere agregar huevo y leche para luego preparar los Hot Cakes o Waffles m s deliciosos Todos los ingredientes en esta mezcla son naturales y de alta c lidad Ingredientes Harina de trigo integral az car morena 100 de ca a polvo para hornear libre de aluminio sal de mar y canela Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 10

HARINA DE HOT CAKES CON STEVIA Descripci n La Harina preparada para Hot Cakes y Waffles es de las mas saludables en el mercado ya que es elaborada con harina de trigo 100 integral y no lleva conservadores S lo se requiere agregar huevo y leche para luego preparar los Hot Cakes o Waffles m s deliciosos Bajo en calor as Todos los ingredientes en esta mezcla son naturales y de alta c lidad Ingredientes Harina de trigo integral hoja de estevia 100 org nica molida polvo para hornear libre de aluminio sal de mar y canela Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 11

HARINA PARA TORTILLA DE HARINA Descripci n La Harina preparada para Tortillas es elaborada con harina de trigo 100 integral y no lleva conservadores S lo se requiere agregar agua y aceite para luego preparar las Tortillas m s saludables y m s deliciosas Todos los ingredientes en esta mezcla son naturales y de alta c lidad Ingredientes Harina de trigo integral polvo para hornear libre de aluminio y sal de mar Lorem ipsum Peso bolsa de 830gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 12

Harinas libres Y BAJAS EN GLUTEN

HARINA DE AMARANTO Descripci n El Amaranto es el mejor Alimento de Origen Vegetal Los beneficios nutricionales del amaranto son muy importantes tanto que ha llegado a ser alimento de astronautas Su prote na es superior a la de otros cereales Su valor nutricional es superior al de la leche de vaca En la actualidad es muy com n consumirla en forma de dulce t pico mexicano denominado alegr a El amaranto puede aportar cantidades importantes de fibra Adem s contiene vitaminas A B C B1 B2 B3 Tambi n es una fuente importante de niacina que ayuda a la producci n de hormonas sexuales del crecimiento y benefician al funcionamiento adecuado del metabolismo aporta lisina que ayuda a la producci n de anticuerpos y enzimas esta peque a semilla aporta zinc y hierro que ayudan a nuestro organismo a tener una mejor circulaci n sangu nea es una excelente fuente de cido f lico y calcio por lo cual ayuda a fortalecer los huesos Ingredientes Amaranto Peso bolsa de 230gr costal de 3 kg 13

HARINA DE ARROZ INTEGRAL Descripci n La Harina de Arroz integral se usa para hacer atoles cereal infantiles y espesar sopas etc Adem s de no tener gluten y ser apta para personas con alergia o intolerancia la harina de arroz puede ayudarnos a mejorar nuestra salud digestiva y a no subir de peso Toda la harina hecha en INTEGRAIN contiene y es hecha de el grano entero Ingredientes Arroz integral Peso bolsa de 830 gr costal de 5 kg costal de 10 kg costal 20 kg 14

HARINA DE ESPELTA Descripci n La espelta es parte de la familia de trigos Lo que defiere la espelta de otros granos de trigo es que es naturalmente muy bajo en gluten y es excelente harina alternativa para dieta bajo en gluten El sabor de la Espelta es el mas parecido a trigo de todos los granos libres y bajos en gluten Toda la harina hecha en INTEGRAIN contiene y es hecha de el grano entero Ingredientes Espelta Peso bolsa de 830 gr costal de 5 kg costal de 10 kg costal 20 kg 15

HARINA DE GARBANZO Descripci n La Harina de Garbanzo es un tipo de harina que se obtiene a partir de la trituraci n de garbanzos secos ideal por sus beneficios nutritivos dentro de una dieta sana y por sus propiedades es nica para cel acos por no contener gluten Si sigues un estilo de vida vegano la harina de garbanzo se convierte en un sustituto casi excelente del huevo no s lo desde un punto de vista nutritivo sino en cuanto a sus usos en la cocina Estos peque os granos est n lleno de nutrientes impresionantes lo que los ha convertido en uno de los cultivos m s esenciales en algunas regiones del mundo Aunque son muy utilizados en la gastronom a en muchos lugares del mundo pocas personas conocen sus beneficios El garbanzo es una excelente fuente de prote nas regula la sangre fortalece los huesos es una fuente vegetal de hierro previene el cancer de mama reduce el colesterol ayuda a mantener el sistema digestivo saludable ayuda a tener mas saciedad y contralar el peso Ingredientes Garbanzo Peso 1 bolsa de 830 gr 1 costal de 5 kg 1 costal de 10 kg 16

HARINA DE MA Z NIXTAMALIZADO Descripci n La Harina de Ma z Nixtamalizado est elaborada con ma z blanco 100 Mexicano LIBRE DE TRANSGENICOS y gracias a la tecnolog a patentada se ha logrado que los productos y tortillas elaboradas con nuestra harina sean lo m s cercano a una tortilla Tradicional ya que conservamos el sabor los Aromas y los Nutrientes de Nuestro Ma z mejor que cualquier otra harina Los beneficios de la nixtamalizaci n hace que el ma z se vuelva m s nutritivo el grano se hidrata y absorve calcio y potasio este proceso aumenta la biodisponibilidad de amino cidos de f sforo y calcio de fibra soluble y almid n resistente disminuye el cido f tico mejorando con ello la absorci n de minerales La fibra diet tica soluble pasa de 0 9 en el ma z a 1 3 en la masa y a 1 7 en la tortilla acu rdate que si el ma z no est nixtamalizado entonces seguramente est s comiendo tortilla chatarra Ingredientes Ma z criollo nixtamalizado Peso bolsa de 830 gr costal de 5 kg costal de 10 kg costal de 20 kg 17

HARINA DE QUINOA Descripci n La quinoa es un pseudoceral muy completo y nutritivo de f cil digesti n y libre de gluten Destaca entre otras cosas por la calidad de sus prote nas Asimismo como tiene un ndice gluc mico bajo es apropiada para diab ticos y personas que desean adelgazar sin pasar hambre Ingredientes Quinoa Peso bolsa de 830 gr costal de 5 kg costal de 10 kg 18

HARINA DE TRIGO SARRACENO Descripci n El Trigo Sarraceno o Alforf n se trata de un pseudocereal el cual es un tipo de semilla pero se puede utilizar tal como un grano o cereal Es muy rico en nutrientes y tiene a n m s fibra que la avena Beneficia a los vasos sangu neos ayudando a la circulaci n sangu nea lo cual es til para quienes sufren de hemorroides y venas varicosas es muy til para regular la presi n arterial y disminuir los niveles de az car en la sangre Es muy delicioso e ideal para acompa ar las verduras y legumbres tanto en sopas como en ensaladas Lo ideal es mezclarlo con otros cereales como la avena y de ste modo puede convertirse en un desayuno completo y muy nutritivo Ingredientes Trigo sarraceno Peso bolsa de 830 gr costal de 5 kg costal de 10 kg 19

y semillas GRANOS LEGUMBRES

AMARANTO Descripci n El Amaranto es el Mejor Alimento de Origen Vegetal Los beneficios nutricionales del amaranto son muy importantes tanto que ha llegado a ser alimento de astronautas Su prote na es superior a la de otros cereales y su valor nutricional es superior al de la leche de vaca Ingredientes Amaranto Peso 1 bolsa de 230 gr 1 costal de 3 kg 20

ARROZ INTEGRAL Descripci n El arroz integral contiene m s prote na y minerales que el arroz blanco Aunque la cocci n del arroz integral es algo m s tardada que la del blanco merece la pena emplear el tiempo necesario ya que es mucho m s ben fico Uno de los beneficios del arroz integral es que ayuda a perder peso tiene una gr n cantidad de antioxidantes es excelente fuente de fibra es rico en minerales aporta energ a al organismo y rico en vitaminas Ingredientes Arroz integral Peso bolsa de 830 gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 21

QUINOA Descripci n La semilla de Quinoa es un pseudoceral muy completo y nutritivo de f cil digesti n y libre de gluten Se destaca entre otras cosas por la calidad de sus prote nas su ndice gluc mico es muy bajo es apropiada para diab ticos y personas que desean adelgazar sin pasar hambre la quinoa es uno de los alimentos m s apreciados desde la antig edad Las propiedades de la quinoa implican todos los amino cidos esenciales necesarios para la formaci n de nuevas prote nas conocidas como prote nas de alto valor biol gico por lo que es un alimento recomendado incluso por la NASA Algunos de sus beneficios es que no contiene gluten tiene propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes tiene un alto contenido en fibra y prote nas ayuda a bajar de peso y a nivelar el colesterol Ingredientes Quinoa Peso 1 bolsa de 830 gr 22

TRIGO SARRACENO Descripci n El Trigo Sarraceno o Alforf n se trata de un pseudocereal el cual es un tipo de semilla pero se puede utilizar como un grano o cereal Es muy rico en nutrientes y tiene m s fibra que la avena Beneficia a los vasos sangu neos y ayudando a la circulaci n sangu nea lo cual es til para quienes sufren de hemorroides y venas varicosas Tambi n ayuda reducir el colesterol LDL al eliminar los l pidos reduciendo los triglic ridos por lo cual es un aliado en la prevenci n de arterioesclerosis Tambi n es til para regular la presi n arterial y disminuir los niveles de az car en la sangre Ingredientes Trigo sarraceno Peso 1 bolsa de 830 gr 23

CEBADA Descripci n Cebada perla en grano de alta c lidad proveniente de Norte Am rica Gracias a su alto contenido en fibra consumir cebada te ayudar a que tu cuerpo est libre de toxinas ya que la fibra act a como combustible para las bacterias buenas que hay en tu intestino Estas bacterias son las que en compa a de la fibra se encargan de crear el cido but rico Este cido es el encargado de que tus c lulas intestinales funcionen adecuadamente Por otro lado tu colon agradecer que tu intestino est sano pues esto ayuda a disminuir el tiempo que las heces pasan en tu cuerpo y mantiene tu organismo limpio De este modo se reducen las probabilidades de desarrollar c ncer de colon y hemorroides Ingredientes Cebada perla en grano Peso bolsa de 830 gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 24

CENTENO Descripci n El Centeno en Grano de alta c lidad proveniente de Norte Am rica Este grano puede ayudar a bajar de peso a disminuir la presi n de la sangre e inclusive a prevenir los c lculos biliares Algunos de sus beneficios es que ayuda a la p rdida de peso Ingredientes Centeno en grano Peso bolsa de 830 gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 25

TRIGO EN GRANO Descripci n El 100 de los nutrientes del Trigo Integral se contienen en el germen de trigo y salvado El trigo integral en su forma original es una de las fuentes m s ricas en fibra manganeso y magnesio Los alimentos integrales incluyendo el trigo integral son bien conocidos por sus muchos beneficios para la piel El trigo una vez que se procesa acaba desprendi ndose de las mejores partes del grano retirando casi la mitad del contenido original lo que consigue que pierdan muchos valores en materia de nutrici n Al consumir el trigo entero estaremos benefici ndonos m s de sus propiedades Se trata de una gran fuente de magnesio manganeso y fibra Ingredientes Trigo en grano Peso 1 bolsa de 830 gr 1 costal de 5 kg 1 costal de 10 kg 1 costal de 20 kg 26

CEREALES

AVENA ROLADA Descripci n Es de mucho mayor beneficio que la avena precocida El consumo diario de avena disminuye el colesterol regula los procesos digestivos y nos aporta importantes cantidades de fibra Algunos de sus beneficios es que ayuda a mantener la l nea es buena para trastornos digestivos reduce el colesterol es buena para la diabetes ayuda para el embarazo previene la calvicie Ingredientes Avena Rolada Integral Peso bolsa de 700 gr costal de 5kg costal de 10kg costal de 20kg 27

CEREAL DE 7 GRANOS CON LINAZA Descripci n El Cereal de 7 granos con linaza es nutritivo y saciador Contiene 7 granos enteros rolados trigo rojo avena triticale centeno cebada trigo blanco espelta y linaza Este cereal se puede consumir igual que la avena caliente y tambi n puede ser implementado en licuados con yogur o en cualquier receta que lleva avena rolada Ingredientes Trigo rojo avena triticale centeno cebada trigo blanco espelta y linaza Peso bolsa de 700 gr 28