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BAKERY
Equipo técnico y culinarioaltamente calificado para brindarteasesoría.Soporte en ejecución de programas y apoyos en punto de venta.Conocimiento global al tenerpresencia en más de 100 paísescomprometidos con hacer crecer En Rich’s estamosPONEMOS A TU DISPOSICIÓN
Desde 1945, cuando Robert Rich’s creó la primera crema vegetal en el mundo, Rich’s ha continuado liderando el mercado de las cremas para repostería, pastelería, bebidas y cocina trayendo nuevas soluciones e innovaciones que han permitido agregar valor a nuestra industria.Nuestro portafolio en cremas comprende Toppings & Icings, en donde cada producto dependiendo de la aplicación que se busque, aportará características diferentes asegurando: calidad, rendimiento y versatilidad.CREMAS PARA REPOSTERÍABENEFICIOS DE NUESTRAS CREMASORIGEN VEGETALLIBRE DE COLESTEROLLIBRE GRASAS TRANS LIBRE DE LACTOSA
MAYOR VERSATILIDADVersátil, puede ser mezclado con agua, leche y crema de leche para personalizarrecetas.Permite adición de saboresácidos, cítricos y licores.Estabiliza cremas lácteas.Sabor Neutro.MAYOR RENDIMIENTORinde hasta 4 veces su volumen.Suave para cubrir.Delicioso sabor.Acabados Finos.ICINGSTOPPINGSMAYOR RESISTENCIASoporta exhibición a temperaturaambiente.Ideal resaltando colores sinmigración de color.Gran estabilidad.Ideal para decoraciones infantiles y figuras de bulto.7 variedades de sabor.Son cremas tipo chantilly, de textura cremosa, aireada, ligereza y con sabor incomparable; pueden ser utilizados para cobertura y relleno. Son ideales para preparación de postres y tortas rellenas y decoradas con frutas naturales.Son cremas únicas en el mercado, que garantizan un alto desempeño en la operación, con sabor, consistencia y estabilidad única. Resistentes en altas temperaturas e ideales para agregar color, cubrir, decorar y rellenar.
Crema lista para batir de alta resistencia y estabilidad.Disponible en una amplia gama de sabores.Rinde hasta 3,5 veces su volumen.Estable a temperatura ambiente manteniendo su apariencia y sabor.Resistente a altas temperaturas del área de trabajo.Su suave y uniforme textura permite decorar aún sin ser experto.Gran aceptación de colores permitiendo decoraciones más atractivassin perder intensidad y sin migración de color.Ideal para decoraciones infantiles y figuras de bulto.
Jarabe listo para usar con color, sabor y aroma de la clásica mezcla tres leches. Viscosidad ideal para absorberse uniformemente sin escurrirse en la torta. Práctico de usar facilitando la operación. Larga vida de anaquel extendiendo la vida útil de la torta.Acepta sabores y colores para dar variedad a tus postres. Tamaño ideal de galón para grandes producciones.
Jarabe concentrado refrigerado con color, sabor y aroma de la clásica mezcla de tres leches. Delicioso sabor más concentrado a tres leches.Permite mayor rendimiento al mezclarlo con otros líquidos como agua o leche.Práctico de usar facilitando la operación. Larga vida de anaquel extendiendo la vida útil de la torta.Acepta sabores y colores para dar variedad en tus postres. Tamaño ideal de galón para grandes producciones.
Jarabe listo para usar con delicioso sabor, color y aroma tradicional de la clásica mezcla tres leches. Viscosidad ideal para absorberse uniformemente sin escurrirse en la torta. Práctico de usar facilitando la operación. Reduce la merma y estandariza tus recetas.Calidad constante.
NOTA LÁCTEAVAINILLADeliciosa crema batida lista para usar en una práctica presentación en manga con boquilla. Disponible en tres deliciosos sabores: vainilla, chocolate y crema (nota láctea).Ofrece máxima estabilidad en postres y bebidas, aún en los que se sirven calientes.Rinde el 100% de su contenido.No se corre, no se derrite, no se colapsa ni se corta.Textura ligera y cremosa por más tiempo.
VIDA EN ANAQUELVERSATIÉBENEFICIOSCrema para cocina y repostería que aporta gran versatilidad y facilita la operación al tener un mismo producto para diferentes aplicaciones en dulce y salado, frio o caliente.Posee una ligera nota láctea y sabor neutro ideal para resaltar los sabores de los demás ingredientes.Gran rendimiento y estabilidad. Acepta sabores ácidos como zumo de limón o vinagre sin cortarse. No hace nata dando mejor aspecto y reduciendo la merma.Tolerante a altas temperaturas, no se corta al recalentarse. Temperatura ambiente cerrado (4° C a 10° C): 365 díasRefrigerado abierto (4° C a 10° C): 14 días
Base de premezcla ideal para la elaboración de tortas, bizcochuelos, muffins, donuts, entre otros.Permite adaptar la fórmula para personalizar la textura y el sabor.Simplifica el trabajo y elimina los errores de formulación versus la receta tradicional.Mayor vida útil en el producto horneado al mantener su frescura y suavidad por más tiempo.Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.
Premezcla de textura suave y esponjosa ideal para la elaboración de bizcochuelo tipo esponja por su magnifica absorción.Olor y sabor neutro que permite resaltar el sabor del jarabe de tres leches u otras aplicaciones. Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Premezcla de textura suave y esponjosa ideal para la elaboración de muffins y ring cake.Delicioso sabor a vainilla.Óptima vida de anaquel en producto horneado. Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Balance de sabores característicos de la torta clásica tipo americano.Óptima vida de anaquel en producto horneado. Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Premezcla especial para elaborar donut tipo berlina y anillo.Su sabor y aroma son característicos de la clásica dona americana.Su corteza queda con un apetitoso color dorado.Aporta buen desarrollo de volumen y excelente calidad.Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Azúcar pulverizada que no se absorbe rápidamente.Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a productos de panquelería, pastelería y panadería.Por su textura extremedamente fina, permite que el azúcar se derrita instantáneamente en la boca y no en el producto.Listo para usarse en cualquier producto de pastelería o repostería como donuts, brazo de reina, pionono, entre otros.
Rellenos con contenido de fruta natural en un práctico empaque tipo manga. Disponible en una amplia variedad de sabores.Puede ser rendido con agua hasta un 30%.Apto para horneado.Permite ser aplicado fácilmente como decoración en productos de pastelería y repostería.Puede ser mezclado con cremas ligeras para utilizarse en cubiertas o rellenos de tortas.
Relleno listo para cubrir y decorar cualquier tipo de producto en panadería y pastelería.Disponible en tres deliciosos sabores: queso crema, bavaria chocolate y bavaria vainilla.Por sus características superiores se puede aplicar en productos fríos o calientes, ya que resiste a la congelación y a los procesos de horneo.Aporta gran versatilidad a la operación al utilizarse en diferentes preparaciones.Fácil adaptabilidad a la pigmentación y fácil manipulación.BAVARIA VAINILLABAVARIACHOCOLATE
Fondant listo para cubrir y decorar productos de pastelería y repostería.Disponible en dos deliciosos sabores: vainilla y chocolate.Por su acabado liso y terso permite hacer decoraciones más elaboradas y elegantes con acabado de profesional.Por su textura suave y flexible permite obtener capas muy finas lo cual genera ahorros en costo.Sella la torta y prolonga la vida útil del producto.Libre de grasas trans, colesterol y gluten.La pasta de goma permite elaborar decoraciones mas resistentes con acabado tipo pastillaje.
Temperatura ambiente (<28° C): 12 meses
COBERTURASCHOCOLATE VAINILLABENEFICIOSVIDA EN ANAQUELTemperatura ambiente cerrado: 210 díasIdeal para cubrir donuts y tortas, aportando una excelente apariencia y brillo a tus productos. Disponible en deliciosos sabores chocolate y blanco.Seca rápidamente evitando derrames en los productos. Aporta gran versatilidad ya que puede ser usado directamente del balde o calentándolo para posteriormente sumergirlos productos.
Pan plano listo para consumir, basta con atemperar. Puede ser usado en gran variedad de preparaciones como sandwich, pizzetas y paninis, entre otros.Disponible en dos deliciosos sabores: original y finas hierbasMejora la operación gracias a su fácil manejo.Tiene una larga vida útil congelada y refrigerada
De Frutas Naturales
Está elaborado con 100% ingredientes naturales.No tiene preservantes, color o sabores artificiales.No tiene HFCS ( jarabe de maiz con alta fructosa ).TROPICS ES CONSIDERADO UN PRODUCTO “ULTRA-PREMIUM”
PRODUCTOCÓDIGOPESO POR UNIDADUNID. PORCAJAVIDA EN ANAQUELTIPO DEALMACENAJEWhip Topping Base® LitroWhip Topping Base® GalonWhip Topping® Sugar FreeGrand American Prestige® LitroGrand American Prestige® GalonGrand American Blue Label®Bettercreme® NataBettercreme® SupremoBettercreme® VanillaBettercreme® ChocolateBettercreme® Doble ChocolateBettercreme® FresaBettercreme® Dulce De LecheTres Riches® CongeladoTres Riches® ConcentradoTres Riches® UhtOn Top® OriginalOn Top® Made With CreamOn Top® ChocolateVersatié®Allen® Chocolate Honey Allen® Honey Vainilla Creme CakeAllen® Sponge Cake MixAllen® Zanahoria MixAllen® Donut MixAllen® Yellow Pudding CakeDawn® Artesanal Mix Bizcochuelo Dawn® Artesanal Mix Creme CakeDawn® Americana Zanahoria Cream CakeDawn® Americana Vainilla Cream CakeDawn® Americana Chocolate Cream CakeDawn® Donut Mix Azucar DeluxeRelleno FresaRelleno MelocotonRelleno MoraRelleno Frutos AmarillosRelleno Frutos RojosBavaria ChocolateBavaria VainillaQueso CremaGlase NeutroGlase De FresaHy-vol® MerengueSatin Ice® VainillaSatin Ice® Pasta De GomaSatin Ice® ChocolateCremaquilla VainillaCremaquilla ChocolateCobertura ChocolateCobertura VainillaDonuts AnilloDonuts BerlinaGalletas MacadamiaGalletas Trozos De ChocolateGalletas Chocolate CarameloGalletas Avena PasasCupcakes VainillaCupcakes ChocolateCheesecake New York StyleCheesecake FestivalCheesecake Mix ChocolateCheesecake FresaFlatbread OriginalFlatbread Finas HierbasTropics® HeladoTropics® MangoTropics® YogurtTropics® Naranja PiñaTropics® MarcuyáTropics® MelocotonTropics® BananaTropics® Cherry-berry (Rum Runner)Tropics® Sabor AcaiTropics® CapuccinoTropics® GuayabaTropics® Lemon IceTropics® MargaritaTropics® MojitoTropics® Piña ColadaTropics® FrambuesaTropics® Fresa0270102698161920270502699027040268502687026880269102695086930883502697PRÓXIMAMENTE30211 / 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Vainilla Creme CakeAllen® Sponge Cake MixAllen® Zanahoria MixAllen® Donut MixAllen® Yellow Pudding CakeDawn® Artesanal Mix Bizcochuelo Dawn® Artesanal Mix Creme CakeDawn® Americana Zanahoria Cream CakeDawn® Americana Vainilla Cream CakeDawn® Americana Chocolate Cream CakeDawn® Donut Mix Azucar DeluxeRelleno FresaRelleno MelocotonRelleno MoraRelleno Frutos AmarillosRelleno Frutos RojosBavaria ChocolateBavaria VainillaQueso CremaGlase NeutroGlase De FresaHy-vol® MerengueSatin Ice® VainillaSatin Ice® Pasta De GomaSatin Ice® ChocolateCremaquilla VainillaCremaquilla ChocolateCobertura ChocolateCobertura VainillaDonuts AnilloDonuts BerlinaGalletas MacadamiaGalletas Trozos De ChocolateGalletas Chocolate CarameloGalletas Avena PasasCupcakes VainillaCupcakes ChocolateCheesecake New York StyleCheesecake FestivalCheesecake Mix ChocolateCheesecake FresaFlatbread OriginalFlatbread Finas HierbasTropics® HeladoTropics® MangoTropics® YogurtTropics® Naranja PiñaTropics® MarcuyáTropics® MelocotonTropics® BananaTropics® Cherry-berry (Rum Runner)Tropics® Sabor AcaiTropics® CapuccinoTropics® GuayabaTropics® Lemon IceTropics® MargaritaTropics® MojitoTropics® Piña ColadaTropics® FrambuesaTropics® Fresa0270102698161920270502699027040268502687026880269102695086930883502697PRÓXIMAMENTE30211 / 06114025590907316462024931044310533105841105510705325050358603459030210684006841030160308310829108309000110827108340301703019030811097410942692351371212977137020309303086240120413252049520583971439642396133967703474034990022100222002990022301946019450322603229032300323103232032330324103244032590196501967019690197301986019960200202003365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días365 días210 días270 días365 días365 días365 días365 días210 días210 días210 días210 días210 días210 días210 días210 días365 días150 días210 días365 días365 días180 días180 días180 días180 días180 días365 días365 días365 días180 días180 días365 días18 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