Return to flip book view

Message POP'S PASEN20252025

Onze rots in de branding en de man die altijd klaar staatals we een handje tekort komen is Erik. Erik is een op entop gastheer en heeft inmiddels al heel wat wijnkennisopgebouwd. Daarnaast is hij ook een Bourgondiër pursang en dat is wat wij graag zien in ons team.Meet & greet Onze “benjamin” Renée komt uit Bergen en is ondankshaar nog prille leeftijd met al haar kennis een wareaanwinst! Ze heeft WSET level 3 al in de pocket en heeftbij zeer gerenommeerde horecazaken gewerkt. Daarheeft ze, naast het feit dat wijn-/spijs een grote hobby is,veel over wijn-/spijscombinaties geleerd.Wij zijn team PoP4Wine. Onze nieuwe topper Jasmijn is in oktober begonnen om ons opzaterdag te versterken. Jasmijn heeft SDEN 3 gevolgd en heeft dezecursus succesvol afgerond. Daarnaast heeft ze samen met haarvriend een enorme passie voor koken en verzorgen zij voor hunfamilie ook elk jaar met kerst de wijn-/spijs keuzes bij de gerechtendie worden gemaakt. Welkom!En ik ben Esther. Met behulp van mijn scholing, werkervaring inde gastronomie en in de vele facetten van de wijnhandel probeerik onze gasten zoveel mogelijk van mooie wijnen te latengenieten voor elke gelegenheid. Ik ben een gelukkig mens metzo'n fijn team om mij heen. Kom het zelf ervaren!Onze gastkok is dit keer...Niemand minder dan MichelineMicheline en Esther hebben al een lang "wijnverleden”.Esther heeft 3 jaar met veel plezier in de wijnwinkel vanMicheline gewerkt, waarna zij altijd goede vriendinnenzijn gebleven en hun passie zijn blijven delen.Als het nodig is, dan springt Micheline graag bij in dewinkel en ze proberen in hun drukke leven ook samenleuke dingen af te spreken die meestal wel met wijn eneten te maken hebben uiteraard!

Umami is één van de vijf basissmaken, deoverige vier zijn: zoet, zout, zuur en bitter.Umami zou je kunnen omschrijven als hartigzoals kaas, of soya saus. Wat is umami?De basis voor deze witte mousserende wijn is de rode druivensoort Baga. Bagais een laat rijpende druif met veel tannine. Geen verassing dus, dat dezemousserende wijn een knaller is. De mousse is vol maar verfijnd. De wijn heeftin de neus aroma’s van rood fruit zoals kersen en rode bessen, ook is de wijnkruidig en vind je aroma’s zoals brioche. Maar de meest overheersende smaakis dus umami. Op een schilderachtige plek, middenin de Douro, ligt het kloppend hart vanNiepoort Vinhos: Quinta de Nápoles. Pal aan de rivier de Tedo – een zijtak vande Douro – die als een zilveren ader langs steile wijnhellingen slingert, staat Dirkvan der Niepoort aan het hoofd van het familiebedrijf. Dirk is telg van de zesdegeneratie wijnmakers, in een bedrijf dat in 1842 werd opgericht door deNederlander Eduard Kebe. Wat ooit begon als kleinschalig porthuis is inmiddelsuitgegroeid tot een gerenommeerd port- en wijnhuis dat bij veel wijnkennerseen plekje heeft veroverd. Dirk weet dan ook, mede dankzij zijn eigenwijze visie,continu te verrassen! Wijnen en port van Niepoort staan garant voor kwaliteit.Het zijn echte terroirproducten met een verbazingwekkende diversiteit in stijlen.De wijnen komen van verschillende quinta’s, waaronder Quinta de Nápoles enQuinta do Carril, samen ongeveer 50 hectare groot.In 2012 kocht Dirk in Bairrada het domein ‘Quinta de Baixo’. Hier zorgt witte kalkin de bodem, net als bij Jerez en Champagne, voor een uniek terroir, en incombinatie met de meest voorkomende druif – de rode Baga – voor eenenorme uitdaging. Uiterste precisie is vereist omdat deze druif erg gevoelig isvoor rot en er daarom op exact het juiste moment geoogst en gesorteerd moetworden. Het resultaat: uiterst verfijnde wijnen met bescheiden alcohol, heerlijkefrisheid en een oneindig rijpingspotentieel. Wijnen die in de verte doet denkenaan top Pinot Noir of Nebbiolo.Dit beloofd veel goeds voor het magazine, de toon is gezet in ieder geval. Wij wensen u veel leesplezier, en zoals ze in het Portugees zeggen: Saúde! ÁQUA VIVA saúde~proostDit magazine beginnen we met een heerlijke mousserendewijn uit Portugal. Een echte Umami wijn!

Bereidingswijze Tartelette1. Steek het filodeeg uit met de ringvorm. Net iets kleiner dan detartelettevorm. 2. Smelt de boter. 3. Smeer de plakken filodeeg in met de gesmolten boter 4. Keer een tartelettevorm om. 5. Leg het rondje besmeerde filodeeg op de tartelettevorm 6. Druk er nog een vorm op zodat je deeg tussen twee vormpjeszit. 7. Bak de tartelettes af op 180 graden boven- en onderwarmtevoor 7 minuten. 8. Verwijder de tartelettes van de vorm terwijl zewarm zijn om breken te voorkomen. Amuse Ingrediënten:Vellen filodeeg50 gram roomboter100 gram room 35% vet100 gram gruyère 80 gram mascarpone2 gram zoutbieslookGruyere tartellette Bereidingswijze Gruyère mousse1. Combineer in een hittebestendige kom 50 gram room,zout en 100 gram gruyère. 2. Plaats de kom op een pan met warm water. 3. Smelt de kaas in de room tot het een glad geheel is. 4. Haal de kom van de pan met water en voeg nog 50gram room toe 5. Meng het geheel en bedek met een vershoudfolie omvelvorming te voorkomen. 6. Laat het mengsel afkoelen. 7. Klop de mascarpone los en combineer het met hetafgekoelde kaasmengsel. 8. Klop het tot het een stevig geheel is, maar klop niet telang om schifting te voorkomen. 9. Vul een spuitzak met de mousse van gruyère en leg inde koelkast tot gebruik. *Het volledige recept is beschikbaar in de winkel.

Het was even zoektocht, maar de doorzetter wint! Sinds kort hebben wij dezegeweldige Tavel wijnen in ons assortiment mogen verwelkomen. Maar, wat maakt Tavel nou zo bijzonder? In Tavel mag onder de appellation alleen maar rosé worden gemaakt, en dat is nietvoor niets. Waar rosé uit de Provence tegenwoordig steeds bleker en vlakker lijkt teworden, daar staat de donkerdere kleur en rondeur en structuur vooral centraal bijTavel. De appellatie Tavel ligt op de rechteroever van de Rhône. Bij PoP4Wine hebben wij de Tavel Trinité en de Tête de Cuvée. De Tête de Cuvéeheeft duidelijke aroma’s van specerijen, karamel en gekonfijt fruit, met een langelengte. Voor de combinatie met de oeufato hebben wij gekozen voor de Trinité. Deze Tavel is gemaakt van de druiven grenache, cinsault, syrah en clairette. Naastdeze druiven zijn ook picpoul, bourboulenc, mourvèdre, calitor en carignantoegestaan in de blend. Best wel veel druifjes dus. Chateau de Manissy heeft in totaal 60 hectare aan wijngaarden, verspreid over deappellaties Tavel, Lirac, Châteauneuf du Pape en Côtes du Rhône. Allemaalbiodynamisch geteeld. De bodems bestaan uit zandklei bedekt metkalksteenfragmenten of 'galets roulés', de klassieke afgeronde stenen van de Rhône-vallei. De wijnstokken baden in de zon en worden opgeschut door de beroemde Mistral-wind, wat perfect wijnbouwomstandigheden biedt. Een combinatie van warmte enwind droogt overtollig vocht in de grond op, wat helpt de wijnstokken te beschermentegen ziektes - met name de schimmelziekten veroorzaakt door vocht. Het resultaatis een gezonde wijngaard vol gezonde druiven.Tavel Vitello oeufatomet

Ingrediënten Kalfsmuis in dunne plakken 5 eieren 200 gram 35% slagroom 1 sjalot 50 ml witte wijn1 takje tijm Roomboter Zout en peper Sap van een ¼ citroen. Groene asperges (garnituur) Kappertjes (garnituur)Tonijn steak (garnituur) Micro sla of cress (garnituur) Bereidingswijze Eigeel puree: 1. Doe de eieren in een pan met ruim koud water. 2. Verwarm de pan. 3. Zodra het water kookt. Kook de eieren voor 4,5 minuten. 4. Giet de eieren af en leg in een bad met koud water. 5. Pel de eieren en scheid het eigeel van het eiwit. 6. Leg het eigeel op een keukenpapiertje te drogen. 7. Snij de sjalot in halve ringen en fruit aan in roomboter. 8. Blus de sjalotten af met de witte wijn en kook het geheel in. 9. Voeg de room en tijm toe aan de pan. 10. Kook het geheel tot ⅓ in. 11. Zeef de sjalotten en tijm uit de room. 12. Combineer de room met het eigeel en blend tot een glad geheel 13. Voeg citroensap, zout en peper toe naar smaak. Vitello oeufato‘Vitello tonnato op z’n ‘PaasPoP’s’Garnituren: 1. Snij de punten van de groene asperges en bak aanin een klontje roomboter met zout en peper. 2. Giet de kappertjes af. 3. Snij de tonijnsteak in blokjes van 1 cm. 4. Was de cress en eventuele andere garnituren. 5. Smeer met een lepel het eigeel puree op het bord. 6. Plaats de opgerolde kalfsmuis op de puree7. Plaats de asperges, tonijnsteak en cress op dekalfsmuis.

Sobre lias betekent letterlijk "op droesem" en verwijst naareen rijpingstechniek waarbij wijn langere tijd in contactblijft met de afgestorven gistcellen. In Frankrijk noemen zedit ‘sur lie’. Dit proces geeft de wijn meer complexiteit, eenvollere structuur en een romigere textuur.Wat is sobre lias?Dit resulteert in een wijn met in de neus aroma’s van appel, bloesem, citroen,gras en brioche. In de smaak heeft de wijn een meer romig karakter, met eenheerlijke mineraliteit. De wijn is mooi in balans en heeft een lange afdronk.Perfect voor bij dit gerechtje. Deze wijn is afkomstig uit de regio Monterrei (Galicië). De bodem bestaat uitgraniet en leisteen. Dit is gunstig omdat deze bodem vocht doorlaat en warmtevasthoudt. Zo kunnen de druiven dus mooi rijp worden. Naast godello vinden wein Monterrei onder andere de witte druiven doña blanca en treixadura. Menciaen bastardo (synoniem van maría ordoña) zijn de meest voorkomende blauwedruiven voor dit gebied. Fragas do Lecer is een wijnmakerij die is opgericht in 2005 door de familie BooRivero. In 2016 is de wijnmakerij opgenomen in het project Grandes PagosGallegos de Viticultura Tradicional. Dit project bevat wijnhuizen die wijnen makenvan de inheemse Galicische druiven zoals albariño, godello en mencia, op zoeknaar de gebieden waar de druiven het beste naar voren komen. De wijnhuizenhebben een uniek karakter, een wijngaard van de hoogste kwaliteit en telenmilieuvriendelijk. Romige mosselen metGodelloBij de heerlijke mosselen van Esther serveren wij de Fraga doCorvo, gemaakt van de druif godello maar dan ‘Sobre Lias’. “Si quieres una vid sana, tienes que visitarla todos los días”.

Mosselen vanEstherBenodigdheden:MosselpanSpatelIngrediënten (tussengerecht voor 6 personen)2 Kilo mosselen Ca. 50 gram gezouten roomboter200 Ml slagroom1 Venkel1 Prei1 Witte ui4 Tenen knoflook (we houden van knoflook)Scheut PastisZout en peper naar smaakBereidingswijze: Spoel de mosselen goed af en gooimosselen die stuk of open zijn en nietdicht gaan als je ze op het aanrechtklopt weg.1. Verhit een klont gezouten roomboterin de mosselpan 2. Bak in de mosselpan de venkel, uien,prei en knoflook en blus af met deslagroom en een scheut pastis3. Laat dit even pruttelen zodat desmaken lekker in de slagroom gaanzitten4.5. Doe de mosselen in de pan en doede deksel erop6. Schud de mosselen regelmatig omtotdat de schelpen allemaal open zijn7. LET OP! Laat de mosselen niet telang koken!! Niets zo zonde als te langgekookte mosselen, dan worden zetaai. Proef gerust tussendoor om decuisson te checken, geen straf ;-))8. Schep een flinke schep mosselen ineen royale kom en garneer met watgroen van de venkel knol.

SpätburgunderQuiche van Micheline metBij de vegetarisch quiche van Micheline schenkenwe een Spätburgunder uit het uiterste puntje vanBaden, Weil am Rhein. Deze zuivere Spätburgunder heeft de kerkenbarebosbessen, aardse tonen en wat kruidnagel in deneus. In de smaak heeft de wijn mooi klein roodfruit, fijne zuren en subtiele tannine. De frisheidvan de wijn combineert mooi met het vettige vande quiche.Familie Schneider is dus gevestigd aan de rand vanWeil am Rhein. Vanuit deze plaats kun je letterlijkde grens over lopen naar Zwitserland. Het iseigenlijk een 3-landenpunt. Als je in de prachtigewijngaarden van familie Schneider staat, dan kijk jenaar Frankrijk (Elzas), Duitsland en Zwitserland. De wortels van deze wijnbouwfamilie in Weil am Rhein gaan terug tot 1465. JohannesSchneider legde de basis voor het huidige wijnhuis met de aankoop van het landgoed in1892, onder de Schlipf wijngaarden. Sindsdien hebben generaties met dezelfde passiesamengewerkt om de unieke wijngaarden op de Tüllinger Berg te cultiveren. Sinds hetbegin ligt de focus op wijnen met volle gisting en de traditionele en lokaledruivensoorten, de Pinot-familie en Chasselas.

Johannes & ChristophIn de loop der jaren is het wijnhuis gegroeid en vandaag de dag bewerken ze vierspectaculaire wijngaarden in twee gemeenten, verspreid over meer dan 70 percelenop de Tüllinger Berg, met een oppervlakte van bijna 15 hectare. Sinds 2017 zijnJohannes en Christoph Schneider, als 6e generatie verantwoordelijk voor het bedrijfen zetten ze met veel enthousiasme de lange wijntraditie van de familie voort.De stijl van wijn maken is wel veranderd. Ik ken beide stijlen. Papa Claus had een vrijklassieke stijl van wijn maken. De wijnen hadden een Bourgogne karakter. Dejongens hebben hun eigen stijl en laten de wijn wat meer zijn eigen gang gaan. Zemaken ook een serie natuurwijnen onder het label Haus GupiMet een duidelijke focus op de traditionele en historisch relevante druivenrassenverbouwen ze alleen de lokaal relevante GUtedel- en PInot-variëteiten. Ze cultiverende wijngaarden duurzaam, oogsten de druiven met de hand en maken de wijnenmet de hand zonder grote ingrepen. HAUS GUPI geeft Johannes en Christoph devrijheid om te experimenteren en de grenzen van de wijnbouw op te zoeken, altijdmet het doel om de hoogste kwaliteit te bereiken.Lage alcohol, aromatische precisie en een smakelijke afdronk maken van elke GUPIwijn een typische “Vin de Soif”.SchneiderFamilie Schneider vervolgTwee familiesNa Johann, Eugen en Hans Schneiderrunnen Susanne Hagin-Schneider enClaus Schneider het bedrijf sinds dejaren 1980. Susanne is afkomstig van hetvoormalige wijnhuis Friedrich Hagin inHaltingen. Ze bewerken vandaag de dagnog steeds de wijngaarden van hungrootouders en gebruiken de oudegewelfde kelder. Samen hebben ze dewijnen van Schlipf en Tüllinger Bergberoemd gemaakt in de hele regio.

SchneiderEsther op bezoek bij familieSchneiderOntvangstruimteJohannes, Christophe & Esther (v.r.n.l.)

Bereidingswijze:Verwarm de oven op 200 graden.1.Vet de quichevorm of springvorm in met een beetjeboter. Bekleed de vorm met de vellen bladerdeeg endruk deze goed aan elkaar. Bestrooi de bodem met eenbeetje paneermeel.2.Snijd de courgettes in plakjes van ca. 5 mm dik.3.Klop de eieren door elkaar met de kookroom, tijm,peper en zout (en eventueel een snufje chili). Giet dehelft op de bodem van de quichevorm. Leg dan deplakjes courgette erop, begin aan de buitenkant en werkdan in rondjes naar binnen.4.Snijd de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes enverdeel over de courgette. Giet de andere helft van heteiermengsel erover. Bestrooi de bovenzijde metgeraspte kaas.5.Bak de courgettetaart ca. 45 minuten gaar in de oven ensnijd daarna in plakjes.6.Lekker met een salade of een kom soep.7.Ingrediënten:6 plakjes bladerdeeg4 eieren2 courgettes60 gr geraspte kaas1 eetlepel paneermeel200 ml kookroom1 snuf tijmsnuf peper en zout8 gedroogde tomaatjesboter + om in te vettenOptioneel: snuf chiliQuiche van Micheline

Het is de Sankt Laurent van het wijnhuis Familie Reinisch en wel deThermenregion ‘Frauenfeld’ Johanneshof Reinisch 2017 geworden. Zachtefruittonen van zure kersen en rijpe pruimen, verse vijgen, wat pure chocolade,potlood, subtiel rokerig met hints van kruiden. Een stevige textuur in de mond,maar toch zacht doordat de wijn al wat ontwikkeld is. Hartig en fruitig met vlezigekersen, sinaasappelschil, rijpe tannine, met delicate zure kruidige tonen. Het wijnbouwgebied Thermenregion ligt net ten zuiden van Wenen. Zoals denaam al aangeeft komen er in dit gebied veel warmwaterbronnen voor, die al tentijde van de Romeinen beroemd waren, en zijn er prachtige kuuroorden.Daarnaast is het gebied ook uitermate geschikt voor wijnbouw. Dewijngaardbodem rondon Tattendorf en Gumpoldskirchen heeft een hoogaandeel kalk, dat uitermate geschikt is voor de druivenrassen die behoren tot deBurgunder (Pinot) familie.Pinot Noir alom gerespecteerdHet wijngoed Familie Reinisch (voormalig Johanneshof Reinisch) heeft 40 hectarewijngaard en is een familiebedrijf waar drie broers – Hannes, Christian en Michael– samenwerken. Ze produceren hoofdzakelijk rode wijnen (zo’n 60%) waarbij St.Laurent en Pinot Noir, al ruim 600 jaar aangeplant in deze regio, de belangrijkstedruivenrassen zijn. Met de Pinot Noir is internationaal een uitstekende reputatieopgebouwd; de geproduceerde wijnen van dit blauwe druivenras worden gezienals de beste van het land.Regionale witte druivenBij de witte wijn vormen de regionale Zierfandler en Rotgipfler druiven (ook weerdie authentiek druivenrassen) een unieke specialiteit. Daarnaast zijn er ookinternationale witte en blauwe druivenrassen zoals: Sauvignon blanc,Chardonnay, Merlot en Cabernet sauvignon aangeplant.Sankt LaurentKiprollade gevuld met pestovan Spinazie Zoals jullie gewend zijn van PoP4Wine werken we graagmet authentieke druivenrassen en bewandelen we (vaak)niet de geijkte paden.Voor bij de kiprollade hebben we dan ook gekozen vooreen authentiek druivenras uit de Thermenregion inOostenrijk. De Sankt Laurent. Hoewel deze druif inOostenrijk best goed te vinden is, zien we hem inNederland toch maar zelden in de wijnwinkels of opwijnkaarten in restaurants voorbij komen. ZONDE! Wanthet is zo’n interessante druif!!

Bereidingswijze:Maak de kiprollade een dag van te voren zodat je derollade op de dag zelf alleen nog maar hoeft aan tebraden en in de oven hoeft te doenSla de kippendijen met een keukenhamer plat en maaker een vierkant vanPureer de spinazie, pijnboompitten, parmigiano,knoflook en olijfolie met de staafmixerBestrijk de kipfilet met de pesto en rol de rollade zo strakmogelijk opVerpak hem in huishoudfolie en leg de rollade in dekoelkastKiprolladeIngrediënten kiprollade:Ca. 7 ons kippendijfilet2 Ons spinazie50 Gram pijnboompitten50 Gram Parmigiano3 Tenen knoflookOlijfolie50 Gram roomboterPeper en zout naar smaakIngrediënten raapstelenstamppot:1 Kilo kruimigeaardappelenFlinke bos raapstelen20 gram roomboter100 ml volle melkPeper, nootmuskaat enzout naar smaakBereidingswijze:Kook de aardappelen met een beetje zout gaarPrak de gekookte aardappelen fijn en roer er de boter en de melk doorheen. Laat hetgeheel wat groverWas de raapstelen goed en snijd ze fijnRoer de raapstelen door het aardappelmengsel en breng op smaak met zout, peper en eensnufje nootmuskaatHaal de rollade uit de koelkast en doe er een rolladenetje omheen zodat de rollade goed bijelkaar blijftBraad de rollade aan in een pan. Als de rollade rondom bruin is kan hij in de oven met eenkerntemperatuurmeter.De rollade is klaar bij een kerntemperatuur van 72 gradenVul een rond vormpje op de borden met de stamppot en serveer hier wat plakjes rollade op

Op zo’n zes hectare grind- en kalkrijke kleigrond staan de stokken voor Château Violet.In vijf achtereenvolgende sessies knippen de plukkers alleen de mooiste door botrytisaangetaste vochtarme sémillondruiven uit de trossen. Na vergisting van het extrazoete sap volgt vermenging met ongeveer acht procent sauvignon blancwijn en eenminiem staartje muscadelle.Zo krijgt Château Violet zijn elegant verfijnde nobele schimmeltoets en zijn prachtigerijkdom met tonen van honing, abrikoos, perzik en gedroogd fruit. Het maakt dezezoete wijn tot een onweerstaanbare begeleider van crême brulée met citrus,bereidingen van gevogeltelever en blauwaderkazen.De geschiedenis van Château Violet gaat terug tot 1815 als de familie Dufour eenlandgoed verwerft in de streek Barsac. Vijf generaties later omvat het familiedomeinruim 38 hectare, verspreid over de herkomstgebieden Bordeaux, Graves en Barsac-Sauternes. Op zo’n zes hectare grind- en kalkrijke kleigrond groeien de semillon,sauvignon blanc en muscadelle voor de Sauternes van Château Violet. Het wonderlijkefenomeen waaraan de edelzoete Sauternes zijn roem dankt is de botrytis cynerea,oftewel edele rotting. In Sauternes zijn de omstandigheden perfect voor edele rotting.De ochtendnevel boven het riviertje Cirons creëert een uniek klimaat dat dit procesmogelijk maakt. De juiste druiven worden op het juiste moment geoogst en dat gaatbij kwaliteitshuizen in meerdere rondes. Château Violet haalt de door botrytisaangetaste druiven in maar liefst vijf oogstsessies binnen. SauternesAdvocaat tiramisu met

Ingrediënten:250 gr mascarpone100 ml advocaat250 ml slagroom1 zakje vanillesuiker2 kopjes espresso18 lange vingers2 chocolade eitjesAdvocaat tiramisu Benodigdheden:Klop de mascarpone en de slagroom met het zakje vanillesuiker en 75 mladvocaat met een mixer romig. Verdeel een beetje van het mengsel over debodem van de glaasjes. Als de koffie is afgekoeld schenk je deze op een diepbord.Breek de lange vingers in tweeën en doop deze één voor één een paarseconden in de koffie en verdeel dan een paar stukjes over het romigemengsel in de glaasjes. Druppel hier een klein beetje van de overigeadvocaat over en maak weer een nieuwe laag met het roommengsel, langevingers gedoopt in espresso en een beetje advocaat.Eindig met een laag van het roommengsel en besprenkel met wat extraadvocaat. Breek 2 lange vingers in tweeën en steek deze bovenin hetmengsel. Snijd of sla de chocolade paaseitjes in stukjes en kruimel deze overde paastiramisu.Je kunt deze tiramisu direct serveren of een dag in de koelkast bewaren. Letop, deze tiramisu is niet geschikt voor kinderen i.v.m. de alcohol in deadvocaat.

PoP's WineFlight – Tweede Editie! De tweede editie van PoP's Wineflight staatgepland op vrijdag 25 april. En jawel, compleet ineen 'orange' thema. Oranje wijnen zijn eigenlijkwitte wijnen maar dan met schilinweking (niethetzelfde als natuurwijn). De smaak en stijl vande wijn verschilt natuurlijk per gebruikte druif enwijnmaker. Kom jij deze wijnen ontdekken? Kom genieten van drie heerlijke halve glazen wijn,gecombineerd met smaakvolle gerechtjes. Wanneer? Vrijdag 25 april, van 17:30 tot 20:00uur Prijs? €22,50 Locatie? PoP4Wine, Heereweg 23a, Schoorl Schrijf je in via deze link! En daarna, voetjes van de vloer bij de BlauweBaviaan! Proost op een geweldige avond! Ook dit jaar wordt Koningsdag weereen groot feest in Schoorl dankzij eengroep zeer toegewijde vrijwilligers dieal bijna een jaar bezig zijn om hiervoor jong en oud weer eenonvergetelijke dag van te maken! Er isvan alles te doen, waaronder uiteraardde traditionele kleedjesmarkt,spelletjes, springkussen,brandweerdemonstratie, muziek en eris een rad van fortuin waarmeegeweldige prijzen te winnen zijn.Verder hebben we nog wat extraverrassingen in petto dus kom gezellignaar het centrum van Schoorl opKoningsdag, dan maken we er met z'nallen een prachtige dag van!