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PARTYSERVICE FLEISCH WURSTSPEZIALIT TEN Ernst Leu Unterer Geissbachweg 408 4805 Brittnau 062 751 66 83 079 372 47 16 leu brittnau bluewin ch Z gern Sie nicht kontaktieren Sie uns f r einen Termin Gerne besprechen wir mit Ihnen die Men Zusammenstellung welche den W nschen f r Ihren bevorstehenden Event entspricht und unterbreiten Ihnen die Offerte dazu Eine erste bersicht unserer Angebote finden Sie hier in den Men vorschl gen
AP RO TEIGWAREN Kalte Platte Rohschinken Speck B ndnerfleisch K se Aufschnitt Schinken Speck Salami Belegte Br tli Thon Ei Schinken Salami Gehacktes mit H rnli lplermagronen mit Apfelmus Spaghetti Plausch ab 20 Personen Napoli Bolognaise Carbonara und Pesto mit Reibk se Individuelles Ap ro SUPPEN Bouillon mit Einlage nach Wahl Gem secr me Tomatencr me SALATE Gr ner Salat Mischsalat Salatbuffet Gr ner Salat Gurken Bohnen Kabis Mais Randen R ebli Sellerie H rnli Reis Kartoffel Tomaten mit Mozarella 7 verschiedene Sorten Auf Wunsch besorgen wir Ihnen Brot Zopf Partybrot oder verschiedene Br tli 2 3
MEN VORSCHL GE Menu 1 Heisser Beinschinken oder Fleischk se Kartoffelsalat oder Gratin Menu 7 Schweinsrahmschnitzel N deli und Gem se Menu 2 Schweinsvoressen Teigwaren und Gem se Menu 8 Schweinskarrebraten Gratin und Gem se Menu 3 Hackbraten Kartoffelstock und Gem se Menu 9 Menu 4 Fleischvogel Teigwaren und Gem se Menu 5 Riz Casimir mit Poulet und Fr chten Menu 6 Schweinsrahmgeschnetzeltes N deli und Gem se Aargauer Braten mit Zwetschgen Gratin und Gem se Menu 10 Schweinsnierst ckbraten Sp tzli und Gem se Menu 11 Schweinssteak Nierst ck mit Waldpilz Rahmsauce Nudeln oder Gratin und Gem se Menu 12 Schweinsfilet mit Pilzrahmsauce N deli und Gem se 4 5
Menu 19 Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Pilzrahmsauce Sp tzli oder Reis und Gem se Menu 13 Rindsvoressen Sp tzli und Gem se Menu 14 Rindsgeschnetzeltes Stroganoff N deli Sp tzli oder Reis Menu 20 Kalbssteak mit Pilzrahmsauce N deli oder Sp tzli und Gem se Menu 15 Rindsschmorbraten Kartoffelstock und Gem se Die angebotenen Gem se und Salate sind immer frisch und wenn m glich aus der Region Menu 16 Gespickter Rindsbraten Kartoffelstock und Gem se Menu 17 Rindshuft Stroganoff N deli Sp tzli oder Reis HERBST Metzgete Blut Leberwurst Bratwurst W dli Sauerkraut Bratkartoffeln Apfelschnitze Menu 18 Roastbeef mit Sauce B rnaise Gratin oder Wildreis Gem se Berner Platte Speck Rippli Saucisson Siedfleisch Zunge Sauerkraut D rrbohnen Salzkartoffeln WILD ab Oktober Hirschpfeffer Sp tzli Rotkraut Rosenkohl glasierte Maroni Auf Wunsch besorgen wir Ihnen Brot Zopf Partybrot oder verschiedene Br tli 6 7
Fondue Chinoise Fleisch Rind Schwein Kalb Lamm Poulet Pferd alles handgeschnitten Beilagen Verschiedene Dipsaucen Gem se und Fr chteplatten Reis inklusive Pf nnli und Rechaud Buffet Grilladen Variante 1 Pouletbrust Grillw rstchen Brustspitzli Schweinssteak Nierst ck und Hals Rindssteak Variante 2 Schweinssteak Nierst ck und Hals Lamm Nierst ck Mixspiessli Grillw rstchen Variante 3 Rindssteak Filetspiessli Lammracks Schweinssteak Nierst ck und Hals Entenbrustfilet Pouletbrust Pferde Entrec te Grillw rstchen Variante 4 Schweinskoteletten Entrec te Lammracks Schweinsfiletspiessli Kalbshohr cken Steak Grillw rstchen Fohlensteak Pouletbrust Eglifilet Auf Wunsch besorgen wir Ihnen Brot Zopf Partybrot oder verschiedene Br tli 8 9
Dessert Variante 5 Grillbuffet mit verschiedenen Dipsaucen Gem sepfanne mit R ebli Kohlraben und Zucchetti dazu Bratkartoffeln mit Rosmarin Wir bernehmen das Grillieren gerne f r Sie Es soll ja auch gen gend Gelegenheit f r Gem tlichkeit und Spass bleiben Die Verrechnung ist nach Arbeitsaufwand Desserts Fruchtsalat mit frischen Fr chten Torte nach Wahl vom Beck Fr chte Torte Schwarzw lder Torte Erdbeer und Schoggimousse Tiramis hausgemacht Dessertbuffet ab 30 Personen Schwarzw lder Torte Fr chte Torte Schoggimousse Fruchtsalat mit frischen Fr chten Tiramis hausgemacht Unser Fleisch ist von gepr ften regionalen Herstellern sowie Erzeugnisse aus dem eigenen Betrieb Wir geben Ihnen gerne n here Auskunft dar ber 10 11
Mit freundlicher Empfehlung PARTYSERVICE FLEISCH WURSTSPEZIALIT TEN