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PICCOLO MEDIO GRANDEALLERGENI15,00 € 25,00 € 50,00 € 1,7FOOD MENUTAGLIERISECONDISelezione di salumi, formaggi,confetture e sott’olio accompagnatida piadina romagnola senza struttoe crescentine bolognesiRoastbeef con patate arrosto 12,00 €Filetto di pollo grigliato al rosmarino con patate arrosto 14,00 € Bresaola con rucola e grana 12,00 € Guancia di manzo brasata al vino con patate arrosto 16,00 € Coperto 1,5 €PRIMITagliatelle al ragù 12,00 € 1,3,7Lasagna alla bolognese 12,00 € 1,3,7Tortellini alla panna 12,00 € 1,3,7Tagliatelle ai funghi 12,00 € 1,3,7Tortelloni burro e salvia 12,00 € 1,3,7

1 Cereali2 Crostacei e derivati.3 Uova e derivati.4 Pesce e derivati.5 Arachidi e derivati.6 Soia e derivati.7 Latte e derivati.CODICE ALLERGENIFOOD MENUALLERGENIPatate al forno 5,00 €Verdure grigliate 5,00 €CONTORNICaprese 9,00 € 7Insalata mista con tonno 10,00 € 4,7Insalata mista con pollo 10,00 € 4Insalata mista con Beyond Burger 12,00 € 6,7INSALATEFALL IN LOVE 9,50 € 1,7LADYTHE LEMONS 9,00 € 1,7Mortadella, stracciatella, scorza di limoneTRICOLORE 9,50 € 1,7 ITALIAN LOVE STORY 11,00 € 1,7 Roast-beef, mozzarella, patè di olive, rucolaMISS ELEGANT 9,50 € 1,7Salame, pecorino, crema peperoniSANCHO PANZA 9,50 € 1,7Pancetta Magretta, crema di cipolle, burrata, pomodori secchiCICCIOLINA 10,00 € 1,7Ciccioli tradizionali, paté di olive taggiasche, mozzarella,maionese alla senapeFOCACCECoperto 1,5 €

1 Cereali2 Crostacei e derivati.3 Uova e derivati.4 Pesce e derivati.5 Arachidi e derivati.6 Soia e derivati.7 Latte e derivati.CODICE ALLERGENIFOOD MENUCLUB SANDWICH: 12,00 € 1,3,7Pollo, bacon, pomodoro, insalata, maionese, ketchupVEGAN CLUB SANDWICH: 12,00 € 1,6Zucchine, melanzane, pomodoro, burger di soia Veg, maioneseVegHAMBURGER DI ANGUS 13,00 € 6Con patate al fornoCHEESE BURGER DI ANGUS 13,00 € 613,00 € 6Con patate al fornoHAMBURGER VEGAN BEYONDCon patate al fornoALLERGENISANDWICHSalame al cioccolato 6,00 € 3,7Semifreddo al Pistacchio di Bronte 6,00 € 3,7Tiramisù 6,00 € 3,7 Cheesecake alla fragola 6,00 € 3,7Coperto 1,50 €DESSERTSpaghetti al pomodoro 9,00 € 1,7Cotoletta alla Milanese 13,00 € 1,3Patate al forno 5,00 € COMBOMENU KIDS € 27,00 € 19,00

MENU VINI“Mei al vén féss che l’âcua cèra”Meglio il vino torbito che l’acqua chiaraLugana Cà dei Frati 8,00 € 35,00 €Falanghina Mastroberardino 7,00 € 30,00 €Greco di Tufo Mastroberardino 7,00 € 30,00 €Fiano di Avellino Mastroberardino 7,00 € 30,00 € Riesling Henri Weber (Francia) 8,00 € 35,00 €Kerner Eisacktal 7,00 € 30,00 €Chardonnay Fantinel 7,00 € 30,00 €Sauvignon Fantinel 7,00 € 30,00 €Gewurtztraminer Cavit 7,00 € 30,00 €Pignoletto superiore DOCG tenuta Santacroce 7,00 € 30,00 €CALICE BOTTIGLIAVINI BIANCHISangiovese superiore DOC Mastalsò 7,00 € 30,00 €Chianti Riserva DOCG Le Ginestre 7,00 € 30,00 €JP. Chenet Cabernet-Syrah (Francia) 7,00 € 30,00 €Cabernet Sauvignon Los Pagos (Cile) 7,00 € 30,00 € Pinot Nero DOCG Cavit 7,00 € 30,00 €Nebbiolo Arte Rocche Bianche DOC 8,00 € 35,00 €Valpolicella Ripasso DOC Cantina di Negrar 8,00 € 35,00 €CALICE BOTTIGLIAVINI ROSSITrento DOC Altemasi 8,00 € 45,00 €Lambrusco di Sorbara secco Cleto Chiarli 7,00 € 30,00 €Pignoletto frizzante Cleto Chiarli DOCG 7,00 € 30,00 €Franciacorta Brut Contadi Castaldi 8,00 € 45,00 € Franciacorta Rosè Contadi Castaldi 9,00 € 50,00 €Franciacorta Zero 2019 Contadi Castaldi 75,00 €CALICE BOTTIGLIABOLLICINE

•••••PERCEZIONE ALCOLICA AL PALATO“Bulaggna la grasa, par chi i sta,brisa per chi i pasa”Bologna la grassa, per chi sta, non per chi ci passa.12,00 €•Vodka Finlandia infusa nella Vaniglia del Madagascar•Triple sec infuso nel Pepe del Madagascar•LimoneBALOTTA •••SIGNATURE COCKTAIL12,00 €•Gin Tanqueray infuso in pepe di Sichuan, cannella e chiodi di garofano•Vermouth bianco•H.M. Lavanda di Provenza•AngosturaBALENGO •••••Laurent-Perrier Brut 120,00 €Veuve Clicqout Brut 120,00 €Möet & Chandon Ice Imperial 160,00 €Möet & Chandon Ice Imperial Rosè 160,00 € Dom Perignon 2013 500,00 €BOTTIGLIACHAMPAGNE

SIGNATURE COCKTAIL12,00 €•Mezcal Encantado infuso in Lamponi, more e mirtilli•H.M. al Curry Madras•Lime•Nebulizzata all’Alkermes e Lagavulin 18SOCCIA •••12,00 €•Mama Vodka infusa in Arancia, Mela e barbabietola rossa•Lime•H.M. Zucchero•Cardamomo nero•Aria di menta•Luxardo Cherry Sangue MorlaccoVEZ ••12,00 €•Rum bianco Bacardi infuso in datteri e pistacchio•H.M. al Caffè•Lime•Fava Tonka grattugiataBAZZA ••12,00 €•Gin Edgar infuso in peperoni e timo•Limone•H.M. al pepe di Cubebe•Organic’s Tonic by RedbullPOLLEG •••

LO SPRITZSPRITZ SELECT 7,50 €Select Aperitivo, Prosecco DOCG, Soda, 1 oliva verdeVENEZIASPRITZ APEROL 7,50 € Aperol, Prosecco DOCG, SodaPADOVASPRITZ CAMPARI 7,50 €Bitter Campari, Prosecco DOCG, SodaMILANOIL PIRLO SPRITZ 7,50 €Bitter Campari, Vino Bianco Fermo, SodaBRESCIAHUGO SPRITZ 7,50 € Sciroppo ai fiori di Sambuco, Prosecco DOCG, Soda, Foglie di MentaCANAZEIVENTURO SPRITZ 7,50 € Venturo, Prosecco DOCG, SodaVENTURO

L’EVOLUZIONE DELL’APERITIVO ITALIANOAMERICANONEGRONINEGRONI SBAGLIATO9,00 €9,00 €9,00 €10,00 €•Bitter Campari, Vermouth Punt e Mes.Storia:Il padre fondatore del nostro aperitivo,l’incontro perfetto tra le due città padroni Milano per il bitter eTorino per il vermouth.•Bitter Campari, Vermouth Rosso‘Marcvs’, SodaStoria:bevanda in omaggio al pugile Primo Carnera detto“l’americano”•Bitter Campari, Vermouth Dock 61’, Gin PlymouthStoria: Fu ideato a Firenze nel 1919-20 dal conte Camillo Negroni.Negli anni venti il conte era solito frequentare l’aristocratico Cà Casoni in Via de’Tornabuoni a Firenze (locale in cui verrà trasferita in seguito l’attività del già esistente Cà Giacosa)e, per variare dal suo abituale aperitivo Americano, chiese al barman Fosco Scarsellidi aggiungere un po’di gin in sostituzione del seltz, in onore degli ultimi viaggi londinesi.•Bitter Campari, Vermouth Rosso‘Marcvs’, Prosecco DOCGStoria:Il Negroni Sbagliato è nato a Milano fra la fine degli anni 60 e l’inizio dei 70, nel bar Basso, storico bar di quartiere ancora oggi in voga. A inventarlo fu il bartender Mirko Stocchetto: pare che durante la preparazione di un classico Negroni, Mirko confuse la bottiglia di gin con quella di Prosecco. Il successo fu immediatamente assicurato, proprio per la presenza dello spumante, che rende questo cocktail meno complesso e più beverino grazie alle suebollicine.

I.B.A.INTERNATIONAL BARTENDER ASSOCIATIONMARGARITATOMMI’S MARGARITATequila‘Espolon Blanca’, lime; H.M AgaveCOSMOPOLITANGIN FIZZEdgar Gin, limone, H.M zucchero, Acqua faba, Organic’sTonic by RedbullMOSCOW MULEVodka‘Sky, lime, Gimber (concentrato Bio Zenzero) Organic’s Ginger beer by RedbullAVIATIONPALOMATequila‘Espolon Blanca’, lime, Soda al PompelmoPISCO SOURPisco‘Demonio de los Andes, limone, H.M zucchero, Acqua Faba10,00 €10,00 €10,00 €10,00 €10,00 €10,00 €11,00 €11,00 €

I.B.A.INTERNATIONAL BARTENDER ASSOCIATIONBOULEVARDIER 11,00 € Bitter‘Alko’, vermouth‘Dock61’, Bourbon‘Woodford Reserve’OLD FASHIONED 10,00 €Bourbon‘Woodford reserve’, zucchero caramellato, Angostura, Organic’s Tonic by RedbullMANHATTAN 10,00 €Bourbon‘Woodford reserve’ , Vermouth‘Dock61’, AngosturaROB ROY 10,00 €Whisky‘King of scotch’ , Vermouth Rosso‘Marcvs’MOJITO 10,00 €Rum bianco‘Matusalem’, lime, zucchero di canna, menta, Organic’s Tonic by RedbullCAIPIROSKA 10,00 €Mama’Vodka, lime, zucchero di canna, Organic’sTonic by RedbullCAIPIRINHA 10,00 €Cachaça‘Tropical’, lime, zucchero di canna, Organic’s Tonic by Redbull

•••••PERCEZIONE ALCOLICA AL PALATO“As nómina al pchè, e brisa al pecatòur”Si nomina il peccato, e non il peccatore.FRESH FRUITCOCK TAIL12,00 €PAGLIA •••Cachaça infusa in cocco, ananas, bitterfly pea, liquore “Serenamente”al mandarino, zucchero di canna, lime, Organic’s tonic by Redbull,crusta di Black Lime 12,00 €SBORONE •••Rum bianco infuso in banana e cioccolato, lime, honey mix al tartufo, affumicatura alla corteccia d’Angelica 12,00 €CIAPPINO ••Bourbon whisky infuso nel caramello salato, H.M. alla perae castagne, limone 12,00 €BASEDODICI ••Vodka Finlandia infusa in vaniglia, camomilla e lime, Honeymix alla camomilla romana, lime, menta, Organic’s ginger beerby Redbull

COCKTAILS ANALCOLICI“La prémma vólta as pardanna,la secanda as bastanna”La prima volta si perdona, la seconda si bastona.12,00 €CINNOTanqueray 0.0, Limone, H.M. zucchero, aria di menta12,00 €CARTOLAInfuso al cocco, ananas, butterfly pea, lime, H.M. alla lavanda,Organic’s ginger beer by Redbull12,00 €TIROLime, zucchero di canna, menta, Organic’s tonic by Redbull12,00 €MARAGLIOTanqueray 0.0, Organic’s tonic by Redbull12,00 €SVERZURASucco di pomodoro, limone, tabasco, Worcestershire sauce,sale, pepe

I DISTILLATI“Secånnd dal frè a si fà al capózz”A seconda del frate, gli si fa il cappuccio.GINGin del Professore Gentlmen Italia 14,00 €WHISKYCao Ila 12 Scozia 12,00 €Macallan 12 Scozia 19,00 €Benromach 10 Scozia 12,00 €Finlaggan Original Peaty Scozia 15,00 €Glasgow 1770 the Original Scozia 13,00 €Laphroaig 10 Scozia 12,00 €Gin del Professore Madame Italia 14,00 €Gin del Professore Crocodile Italia 14,00 €Portofino Italia 15,00 € Malfy Pompelmo Rosa Italia 12,00 €N. 07 Gin al Mandarino Italia 14,00 €Tanqueray London Dry Regno Unito 11,00 € Tanqueray N.10 Regno Unito 12,00 €Buckingham Palace Dry Gin Regno Unito 15,00 €Bulldog Dry Gin Regno Unito 11,00 €Hendrick’s Gin Regno Unito 12,00 €The Botanist Dry Gin Regno Unito 12,00 €Gunpowder Irish Gin Regno Unito 12,00 €Martin Miller’s Regno Unito 12,00 €The Aberturret Gin Regno Unito 14,00 €Gin Monkey 47 Germania 15,00 €Knut Hansen Dry Gin Germania 14,00 €Nordes Gin Spagna 12,00 €Gin Mare Spagna 12,00 €Gin Mare Capri Spagna 14,00 €Adamvs Dry Gin Portogallo 15,00 €Anaë Organic Gin Francia 15,00 €Roku Gin Giappone 14,00 €Etsu Gin Giappone 13,00 €Etsu Double Yozu Giappone 14,00 €Etsu Pacific Ocean Water Giappone 15,00 €Santa Ana Filippine 14,00 €Saigon Baigur Dry Gin Vietnam 15,00 €

I DISTILLATIWHISKYPenderyn Legend Galles 13,00 €Bourbon Bulleit Usa 10,00 €Jack Daniel’s Gentleman jack Usa 13,00 €Jack Daniel’s Single Barrel Select Usa 15,00 €Segretario di Stato Italia 12,00 €Nikka from the Barrel Giappone 15,00 €Tenjaku Blended Giappone 15,00 €Akashi Blended Giappone 20,00 €RON RUM RHUMSanta Teresa 1796 Venezuela 12,00 €Santa Teresa 1796 Speyside Venezuela 14,00 €Santa Teresa 1796 Arabica Coffee Cask Finish Venezuela 15,00 €Dos Madeiras Atlantic Caraibi 10,00 €Dos Madeiras 5+3 Caraibi 12,00 €Dos Madeiras 5+5 Caraibi 14,00 €Eminente Reserva 7 Y.O Caraibi 12,00 €Rum Bumbu XO Caraibi 13,00 €Matusalem Gran Reserva 23 Y.O Caraibi 16,00 €Ryoma Giappone 14,00 €TEQUILAEspolon Blanco 10,00 €Espolon Reposado 10,00 €Casamigos Blanco 11,00 €Casamigos Reposado 12,00 €Don Julio Blanca 14,00 €El Mayor Blanco 11,00 €El Mayor Reposado 12,00 €El Mayor Anejo 14,00 €MEZCALMezcal Encantado 10,00 €Mezcal La Harencia de Sanchez 12,00 €Mezcal Illegal Reposado 16,00 €Mezcal Joven Lagrima de Dolores 19,00 €

4,50 € 6,00 €5,00 € 7,00 €Heineken 5,00 €Heineken 0.0 5,00 €Corona 5,00 €Tennets 5,00 €5,00 €Messina Cristalli di Sale 5,00 €Ichnusa Ambra Limpida 5,00 €8,00 €8,00 € 8,00 €8,00 €8,00 €8,00 €PICCOLA MEDIABIRREBIRRE ALLA SPINABIRRE IN BOTTIGLIABIRRE ARTIGIANALI IN BOTTIGLIA

AMARI6,00 €Settemmezzo 6,00 €Blu 6,00 €Blu Max 7,00 €Montenegro 5,00 € Cynar 5,00 € Amaro del Capo 5,00 €Jagermeister 5,00 €Sambuca Molinari 5,00 €Limoncello Capri 5,00 €Liquore liquirizia 5,00 €Brancamenta 5,00 €Bomba Carta “Silvio Carta” 7,00 €Amaro Mandragora 6,00 €Amaro Roger 6,00 €Rupes amaro 6,00 €Disaronno 5,00 €Vecchia Romagna 5,00 €Stravecchio Branca 5,00 €

CAFFETTERIA E SOFT DRINKEspresso 2,00 €Deca Espresso 2,00 €3,50 €CappuccinoCaffè Shakerato3,00 € Latte macchiato 2,50 €2,50 €3,00 €Ginseng piccolo 2,50 € Ginseng grande 3,00 € Tè caldo con biscotti 3,50 €Cioccolata calda 4,50 €Cioccolata calda con panna 5,00 €Spremuta d’arancia 4,50 €3,00 €5,00 €CAFFETTERIACAFFÈ SPECIALISOFT DRINKCoca Cola 5,00 €Coca Cola Zero 5,00 €RedBull 5,00 €RedBull Sugar free 5,00 €RedBull Red Edition 5,00 €The ORGANICS Tonic Water by RedBull 5,00 €The ORGANICS Bitter Lemon by RedBull 5,00 € The ORGANICS Ginger Ale by RedBull 5,00 €Limonata BIO Galvanina 5,00 €Chinotto BIO Galvanina 5,00 €Gassosa BIO Galvanina 5,00 €Tè freddo al limone Estathè 5,00 €Tè freddo alla pesca Estathè 5,00 €Succhi di frutta 4,00 €Perrier Original Premium Water 4,00 €Filette Premium Water 2,50 €GIANDUIOTTOSO 3,50 €AMARETTOSO 4,00 € PISTACCHIOSO 3,50 €Caffè espresso, topping al pistacchio, Crema di latte, granella di pistacchio,Topping al cioccolatoCaffè espresso, amaretto Disaronno, panna montata, granella di amaretti4,00 €CAFFÈ BAILEYS

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