Return to flip book view

SisällysluetteloToimistusjohtajan terveisetMenumat yrityksenäStrategiaArvotToiminnan kehitysAteriapäiväRavitsemussuosituksetMatkamme tähän astiHuoltovarmuusSidosryhmätTaloutemmeHenkilöstöSaadut tunnustuksetYhteystiedot234678910111213202224252

3Olen luotsannut Menumatin tarinaa jo yli 10 vuodenajan ja ympäristöystävällisyys on ollut osatoimintaamme jo perustamishetkestä saakka.Haluamme tuoda terveellisen ruoan jokaisensaataville, tinkimättä eettisestä ja ekologisestatoiminnasta. Tänä vuonna olemme tehneet isojaharppauksia eteenpäin ja Menumat on tällä hetkelläyksi harvoista Suomessa, joka pystyy tarjoamaanravitsemussuositusten mukaisia aterioita tehokkaallatilausjärjestelmällä laajalle käyttäjäkunnalle. - Kenneth Sélen Toimitusjohtaja

Olemme suomalainen ateriapalveluyritys,jonka tahtotilana on tarjota jokaiselleherkullista ja terveellistä kotiruokaa.Olemme huomanneet, että terveellinenruoka ei ole itsestäänselvyys! Haluammeolla tukena ja yhteistyökumppaninaterveellisen ja maistuvan ruokavaliontoteutuksessa. Palveluamme voi käyttääkuka vain kotona tai palveluasumisessa!MENUMAT OY YRITYKSENÄ4

Menumatin ateriapalvelu on tarina suomalaisesta sitkeydestä ja uskostahyvään ideaan. Ensimmäinen versio kotiateriapalvelumme laitteesta näkipäivänvalon jo vuonna 1992. Muutamia vuosia myöhemmin laite siirtyituotantoon ja palvelu sai nopeasti 500 asiakasta. Vuonna 2009 mukaan saatiinsuomalaisia yksityisiä pääomasijoittajia, jotka varmistivat, että uusi laite jasiihen perustuva palveluliiketoiminta saatiin käynnistettyä kunnolla.Asiakas on meille kaiken keskipiste ja toiminnan lähtökohta. Palvelemmeinhimillisesti, toimimme luotettavasti sekä parannamme toiminnallammeihmisten elämänlaatua. Tarjoamme valinnanvapautta laadukkaaseen jamaistuvaan ruokaan. Haluamme olla merkittävänä osana asiakkaidemmepäivittäistä hyvää ravitsemusta. Keräämme jatkuvasti palautetta sekäkuuntelemme herkällä korvalla asiakkaidemme toiveita, tarpeita ja ideoita.Ateriamme ovat Suomessa valmistettuja ja käytämme saatavuuden mukaanmahdollisimman paljon kotimaisia raaka-aineita. Ruokamme noudattaasuomalaisten makumieltymyksiä ja siinä on huomioitu kansallinenruokaperinteemme. Ateriat ovat ravitsemuksellisesti tasapainoisia jahuomioimme yleisimmät erityisruokavaliot. “Ihan kuin itse valmistettuakotiruokaa” on usein kuultu palaute asiakkailtamme.Tällä hetkellä ruokiemme tuotannosta vastaa kaksi kotimaistasopimusvalmistajaamme.5

VISIO MISSIOARVOTVälittäminenLuotettavuusUudistuminenVastuullisuusOlla halutuinyhteistyökumppanikaikille ateriapalveluitatarvitseville tahoille. Olemme johtava pakasteateriapalvelu jatoimitamme tuoreena pakastettujamaukkaita aterioita hoivakoteihin,päiväkoteihin ja yksityisiin koteihin.Helpotamme työtäsi ja arkeasitarjoamalla ensiluokkaisista raaka-aineista valmistettuja aterioita.ELÄMÄNLAATU PARANEE!6

Arvot ovat yrityksemme toiminnan perusta jaohjaavat toimintaamme. Asiakkaat jahenkilöstö ovat keskiössämme javälittämisemme näkyy niin asiakassuhteissakuin henkilöstön hyvinvoinnissa. Luotettava toimintamme näkyyateriapalveluidemme laadun ylläpitämisenäja olemme osa Huoltovarmuusorganisaationruokapalvelupoolia. 7

KASVUVAKAUSOmavaraisuus oninvestoinneista huolimattakasvanut 2 %Liikevaihto kasvoi 72 %edellisvuoteenverrattuna.Kehitämme jatkuvasti toimintaammeasiakaspalautteiden perusteella jamuuttuneen toimintaympäristöntarpeiden mukaiseksi. Olemmetehostaneet prosessejammevarmistaaksemme ravitsemussuosituksienmukaiset ateriakokonaisuudet sekä niidenkilpailukykyisyydenelintarvikemarkkinoilla.8

Ateriapäiväkonsepti luotiin tukemaanhoivakohteiden ruokailua. Asumiskohdevoi valita koko päivään tarvittavat ateriattai vain osan päivän ruokailutarpeesta.Yksikön on helppo räätälöidä tarpeidensamukainen kokonaisuus, joka on joustava jakustannustehokas vaihtoehto tarjotaravitsemussuositusten mukaisia aterioita.ATERIAPÄIVÄ9

Koko palvelukonseptimme kulminoituuterveellisen ruoan ympärille. Ateriammehuomioivat terveellisyyden sekä sopivatannoskoot. Ateriapäivän toteuttajille on luotuselkeät ohjeet kulloinkin voimassaolevienravitsemussuosituksien mukaisesti.Ravitsemusterapeuttimme on huolehtinut siitä,että ateriamme vastaavat voimassaoleviaravitsemussuosituksia.RAVITSEMUSSUOSITUKSET10

Matkamme tähän astiPerustamisajatusAnnosrasian päivitysTilausjärjestelmänkehitysTilausjärjestelmäHelsingin kaupungilleLuomuruoanhuomioiminenUudenlainen tapa tuottaaruokapalveluita, huomioidenruoanvalmistuksen tehokkuuden jahävikin sekä logistiikan päästöt. Päivitimme annosrasianympäristöystävällisemmäksisekä monikäyttöisemmäksiKehitimmetilausjärjestelmämmeentistäkäyttäjäystävällisemmäksiVastuullisuus otettiinhuomioonpalvelutoiminnoissammeprosessien eri vaiheissaEkokompassi käytössämme 20092024HyvinvointialuidenkumppaniOlimme ensimmäisten joukossa uusienhyvinvointialueiden kumppaninainnovatiivisten ateriaratkaisujemmekanssa.20232016 20252023Varmuusvarastokoronan takiaNostimme ruokavarastomme kokoataataksemme koronan aikana ateriatasiakkaillemme sekä hätätapauksiin 2020112017AsumiskohteidenateriaratkaisutAsumiskohteisiin kahden kilonateriavuoka, jossa yhdistyy herkullisuus,helppous, hävikittömyys sekä logistiikantehokkuus

Huoltovarmuuskeskuksen (HVK) missiona on huolehtia yhdessä yrityselämän, kolmannen sektorin ja viranomaistahojenkanssa siitä, että myös kriisitilanteissa yhteiskunta toimii ja elämä jatkuu mahdollisimman häiriöittä.Huoltovarmuuskeskuksen yhteydessä toimii sektoreita ja pooleja, jotka pitävät yllä ja kehittävät huoltovarmuutta jajatkuvuudenhallintaa oman toimialansa yritysten ja organisaatioiden verkostossa.Sektoreihin kuuluu viranomaisten, ministeriöiden, keskusvirastojen, elinkeinoelämän järjestöjen sekä keskeisten yritystenedustajia. Huoltovarmuussektoreita ovat elintarvikehuolto-, energiahuolto-, finanssiala-, logistiikka-, teollisuus- jaterveydenhuoltosektorit.Kuulumme huoltovarmuuspooliin, jonka tavoitteena on tukea ruokapalvelutoimialan toimintavarmuutta, yritystenvarautumisen kehittämistä ja jatkuvuudenhallintaa. Kotiorganisaationa toimii MaRa ry, jonka lisäksi poolisopimuksessa ovatmukana Kuntaliitto ja Hali ry.Elintarvikehuollon varautumista ohjaavat lait koskevat siemenkauppaa ja kasvinjalostustoimintaa:Siemenlaki (600/2019)Valtioneuvoston asetus (1525/2015), joka turvaa siemenhuollon korvausten maksamisen12https://www.huoltovarmuuskeskus.fi/files/9922c46d7b5b96bf9c1a9445b8d9024e82527a69/allekirjoitettu-tem-ja-hvk-tulossopimus-2024-2027.pdfHuoltovarmuuskeskuksen tulossopimus vuosille 2024-2027

ToimittajatValitsemme toimittajamme huolellisestiomien arvojemme mukaisesti. HenkilöstöSitoutunut henkilökuntamme haluaa omallatoiminnallaan auttaa asiakkaitamme.Tärkein elementti on asiakasymmärrys, silläsaatamme olla niitä harvoja sosiaalisiakontakteja.YksityisasiakkaatPalvelualalla toimiessamme ovat keskiössäasiakkaat. AsumiskohteetMukaudumme ketterästi asumiskohteidenerilaisiin tilanteisiin ruokatuotannon osalta. Jokaisella on oikeus hyvään elämään.Toimimme yhdessä hyvinvoinninedistäjinä. 13KotiateriakohteetKotiaterioiden kilpailutuksissahuomioidaan terveellisyys sekä ympäristö-vaikutukset.Ateriatoimituksemme toimivat asumisentukena Mahdollistamme yksilölliset jaräätälöidyt palvelut maukkaidenaterioiden parissa. Hoivapuolen erilaiset yksiköt

TAVOITTEENA TUODA TERVEELLINENATERIOINTI KAIKKIEN SAATAVILLEHaluamme osaltamme olla edistämässä YK:n kestävän kehityksentavoitteita. Koska yhden yrityksen ei ole järkevää panostaa kaikkiintavoitteisiin, olemme keskittyneet niihin tavoitteisiin, joihin koemmeomalla toiminnallamme olevan merkitystä. Olemme muodostaneettavoitteista teemat, joihin voi tutustua seuraavalla sivulla. Jokainenteema on selitetty auki myöhemmin raportissa. 14

15

16

17

18

19

Liikevaihto2021 2022 20230.0milj.1.0milj.2.0milj.3.0milj.4.0milj.5.0milj.6.0milj.Taloudellisia tunnuslukujaNoudatamme toiminnassamme kaikkia voimassa olevia lakejaja säädöksiä, työehtosopimuksia sekä hyvää hallintotapaa.Taloudenpitomme on huolellista sekä pidämme huolenkannattavuudesta ja kilpailukyvystä. Menumat Oy on suomalaisomisteinen yritys, jonka toimitusjohtaja on Kenneth Selén. Johtoryhmässä on toimitusjohtajan lisäksi, talousjohtaja ja kaksi myyntijohtajaa. Tavoitteemme on olla luotettava ja kannattava yhteistyökumppani, jonka kasvavatoiminta tuo turvaa niin henkilöstölle kuin myös kaikille yhteistyökumppaneille. Olemmeusean hyvinvointialueen kumppani ja pyrimme kasvattamaan toimintaamme valtakunnallisesti. Liiketulos2021 2022 20230 €20000 €40000 €60000 €80000 €100000 €120000 €140000 €Suomalainen yritysKasvava liikevaihto20

Meillä välitetään työntekijöiden hyvinvoinnista ja siksikehitämme työympäristöämme jatkuvasti. Muutimmeuusiin tiloihin marraskuussa 2023, jonka myötä saimmetarjota työntekijöille paremman työskentely-ympäristön.Akustiikkaan, valoihin, kalusteisiin ja IT-tekniikkaan onpanostettu yhteystyössä alan ammattilaisten kanssa.Uudessa toimitilassamme hyödynnetään myösaurinkopaneeleita sähköntuotannossa.21

Kokoaikaiset työntekijät20 hlö Pisimmät työsuhteet33% jo yli 10 vuotta Osa-aikaiset työntekijät 2 hlö 22

2223

Ympäristöasiat ovat meille tärkeitä ja olemmekin vuosien mittaantehneet merkittäviä toimenpiteitä niiden eteen. Tässä tunnustuksia mitä olemmesaaneetOscar Software palkinto tilausjärjeslmästä.https://www.oscar.fi/verkkoliiketoiminta-automatisoi-menumatin-ruokatilaukset/24

Yhteystiedot:Menumat OyLisätiedot:Jaana Korkeila-Långsjö040 838 8821jaana.korkeila-langsjo@menumat.fi