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Message MENÚMolecularElEdgar pachecoJonatan Bañuelos
Alcoholes Los alcoholes son compuestos orgánicos quecontienen un grupo hidroxilo (-OH) unido a unátomo de carbono.Grupo Funcional: Hidroxilo (-OH). Etanol (C₂H₅OH)Estructura: C - C - O - HComúnmente utilizado en bebidas alcohólicas,como desinfectante en medicina y como solventeen la industria química.Los éteres contienen un átomo de oxígenoconectado a dos grupos alquilo o arilo, con lafórmula general R-O-R’.Grupo Funcional: Oxígeno entre dos carbonos(R-O-R). Dimetil éter (CH₃-O-CH₃). Estructura: CH₃ - O - CH₃Empleado como solvente industrial y propelenteen productos en aerosol. Éteres Aldehídos Los aldehídos tienen un grupocarbonilo (-C=O) unido a un hidrógeno.Grupo Funcional: Carbonilo (C=O).Formaldehído (CH₂O).Estructura: H - C=ODesinfectante y conservador en laboratorios, yen la industria de resinas y plásticos.Cetonas Las cetonas poseen un grupo carbonilo unido ados átomos de carbono.Grupo Funcional: Carbonilo entre doscarbonos (C=O).Acetona (CH₃-CO-CH₃).Estructura: CH₃ - C=O - CH₃Disolvente común en cosméticos y productos delimpieza, como quitaesmaltes.MENÚ
ÁcidosCarboxílicosContienen un grupo carboxilo (-COOH), con unenlace doble de oxígeno y un enlace hidroxilo.Grupo Funcional: Carboxilo (COOH).Ácido acético (CH₃COOH).Estructura: CH₃ - C=O - OHPrincipal componente del vinagre y utilizado en laindustria alimentaria y de limpieza.Formados por la reacción entre un ácido y unalcohol, contienen el grupo funcional -COO-.Grupo Funcional: Éster (COO).Acetato de etilo (CH₃COOCH₂CH₃).Estructura: CH₃ - C=O - O - CH₂ - CH₃Usado en sabores artificiales, perfumes y comodisolvente en la industria química. ÉsteresAminasLas aminas contienen un átomo de nitrógenounido a uno o más grupos alquilo o arilo.Grupo Funcional: Amino (NH₂).Metilamina (CH₃NH₂).Estructura: CH₃ - NH₂Utilizada en la producción de productosfarmacéuticos, pesticidas y detergentes.AmidasDerivados de ácidos carboxílicos donde el grupo -OH es reemplazado por -NH₂.Grupo Funcional: Amida (CONH₂).Acetamida (CH₃CONH₂).Estructura: CH₃ - C=O - NH₂Común en la fabricación de plásticos, textiles y enla industria farmacéutica.