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1. MOZARELLA PEPPERONI $13.0002. MOZARELLA ACEITUNA NEGRA TOMATE CHERRY $14.0003. MOZARELLA JAMÓN AHUMADO PESTO $15.0004. MOZARELLA CHAMPIÑÓN POLVO DE HONGOS $14.0005. MOZARELLA CARNE DESMECHADA $15.000BASE DE SALSA DE TOMATE ITALIANONUEVAS PIZZAS AL MOLDEDE MASA ANCHA Y MUCHO QUESO
PIMENTÓN $1.500CHAMPIÑONES $1.500CHOCLO $1.500PALMITO $1.500ESPARRAGO $1.500CEBOLLA CARAMELIZADA $1.500BORDE DE QUESO $3.000POLLO MECHADO $3.000POMODORO $1.700CARNE MECHADA $2.000JAMÓN SERRANO $2.000QUESO BURRATA $6.000QUESO FIOR DI LATTE $3.000QUESO PARMESANO $1.700QUESO DE CABRA $1.700QUESO AZUL $1.700EXTRA QUESO $1.500PEPPERONI $1.500ACEITUNAS $1.500RÚCULA $1.500ALBAHACA $1.500A. DE OLIVA $1.500TOMATE CHERRY $1.500CEBOLLA MORADA $1.500E XTRASW WW.PIZZAESTADO.CL1. PRESIDENTE (VEGETARIANA) $8.500+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, ALBAHACA Y ACEITE DE OLIVA2. POR QUÉ NO TE CALLAS? $9.100+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, PEPPERONI3. EL BONO (VEGETARIANA) $9.200+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, QUESO AZUL Y CEBOLLA CARAMELIZADA4. SEGUNDA VUELTA (VEGETARIANA) $9.200+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, ACEITUNAS NEGRAS Y PIMENTÓN5. QUIERO MI 10% (VEGETARIANA) $10.100+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, QUESO DE CABRA, QUESO AZUL Y QUESO PARMESANO6. VIVIR CON HONOR $10.100+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, JAMÓN SERRANO, RÚCULA Y QUESO PARMESANO7. POR LA RAZÓN O LA FUERZA $10.100+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, CARNE MECHADA DE VACUNO Y CHAMPIÑONES8. CAMBIO DE MANDO $10.100+ BASE DE CREMA, QUESO MOZZARELLA, CARNE MECHADA DE VACUNO Y CHAMPIÑONES9. ESTADO DE EMERGENCIA (VEGETARIANA) $9.500+ BASE DE POMODORO, QUESO MOZZARELLA, PALMITOS Y ESPÁRRAGOS10. ILUSTRÍSIMA (VEGETARIANA) $9.500+ BASE DE CREMA, QUESO MOZZARELLA, CEBOLLA MORADA, ALCAPARRAS Y TOMATES DESHIDRATADOS11. NO + COLUSIÓN $9.500+ BASE A ELECCIÓN (POMODORO O CREMA), QUESO MOZZARELLA, POLLO DESHILACHADO, CHAMPIÑONES Y CIBOULETTE12. ARMA TU PIZZA $7.400ELIGE BASE E INGREDIENTES
1. MARINARA $8.900Base de pomodoro san marzano, orégano, aceite de olivaextra virgen y ajo en laminas2. MARGARITA $9.800Base de pomodoro san marzano, mozzarella fior di late y hojas de albahaca3. MARGARITA 2.0 $11.900Base de pomodoro san marzano, mozzarella fior di late, ralladura degrana apadano, toques de pesto y aceite de oliva extra virgen4. RÚCULA 2.OO $12.900Base de pomodoro san marzano, mozzarella fior di late, ralladura degranapadano d.o.p. de 16 meses de maduración, rúcula, toques deglazede acetobalsámico de modena y aceite de oliva extra virgen5. MORTADELA DE PISTACHO $12.900Base de aceite de oliva, mozzarella, mortadela al pistacho y pesto6. SALAME PICANTE $12.900Base de pomodoro san marzano, mozzarella y salame picante italiano7. CUATRO ESTACIONES $12.900Base de pomodoro san marzano, mozzarella, alcachofa, champiñones,aceitunas mediterraneas y prosciutto cotto8. PROSCIUTTO COTTO E OLIVA $12.900Jamon pierna italiano, pomodoro san marzano, mozzarella fior dilate y aceitunas mediterraneas9. LA CAMARONA $12.900Pomodoro san marzano, queso mozzarella fior di late, camaronessalteados con especias y vino blanco10. ALCACHOFAZO $11.000+ Salsa de tomate, queso mozzarella, alcachofas, aceitunas negras y pesto 11. SALVOCONDUCTO $11.000+ Salsa pesto, queso mozzarella, champiñones, tomates cherry,albahaca y toques de oréganoP IZZAS PREMIUMW WW.PIZZAESTADO.CL
PORCION DE CHARCUTERIA ITALIANA (60GR) $5.490A eleccion:• Mortadela al Pistacho Bologna primula• Salame Ventricina piccante• Salame Spianata Romana• Posciutto CottoFOCACCIA 1/2 PORCION $4.000 PORCIÓN DE ACEITUNAS MEDITERRANEAS (50GR) $4.700PARA COMPARTIR CHARCUTERIA ITALIANA $16.900Mortadella al pistacho, salame ventricina, salame spianata romana,prosciutto cotto, focaccia.PARA COMPARTIR BURRATA $16.900Rúcula, tomate cherry, burrata, pesto, incluye 1/2 focaccia de alta hidratacion,fermentada en bloque por mas de 18 hrs.E NTRANTES DE PIZZAW WW.PIZZAESTADO.CL
W WW.PIZZAESTADO.CL1. PAPAS FRITAS (600 GRS.) $ 9.0002. PAPAS FRITAS QUESO FUNDIDO Y PEPPERONI $13.0003. PAPAS FRITAS QUESO FUNDIDO Y CHAMPIÑON ( TOPPING DE CIBOULETTE ) $14.0004. PAPAS FRITAS QUESO FUNDIDO Y MECHADA $14.0005. PAPAS FRITAS QUESO FUNDIDO Y POLLO CAMARÓN $14.0001 PIZZA A ELECCIÓN + 2 MOJITOS 500 ML $18.0001 PIZZA A ELECCIÓN + 2 SCHOP AUSTRAL $18.0002 PIZZA A ELECCIÓN $17.000(EXCLUYE PIZZAS PREMIUM)1 PIZZA A ELECCIÓN + 2 MOJITOS 500 ML $18.0001 PIZZA A ELECCIÓN + 2 SCHOP AUSTRAL $18.0002 PIZZA A ELECCIÓN $17.000(EXCLUYE PIZZAS PREMIUM)E SPECIALESS USHISUSHI SIN ARROZROLL DE CAMARON, SALMON, QUESO CREMA,PALTA, PIMENTON Y CIBOULETTE ENVUELTOEN TEMPURA $6.400SUSHI DE MARROLL ENVUELTO EN SALMON Y NORI ENTEMPURA, RELLENO DE CAMRON, QUESOCREMA Y CIBOULETTE $6.400SUSHI PRIMAVERALROLL VEGETARIANO CON DELICADAENVOLTURA DE QUESO CREMA E IMPRESIONDE FLORES COMESTIBLES, PALMITO TEMPURAY ESPARRAGOS $5.9001B - ROLL CAMARON, QUESO CREMA, CIBOULETTE ENVUELTO EN PALTA $5.7002D - ROLL DE CAMARON, QUESO CREMA Y PALTAENVUELTO EN SALMON $5.9002G - ROLL DE CAMARON, QUESO CREMA Y PALTA ENVUELTO EN TEMPURA $5.7008G - ROLL DE POLLO, QUESO CREMA Y PALTA ENVUELTO EN TEMPURA $5.700
BOTELLA CERVEZACRISTAL 1.2 LITROS $3.800 $4.300ESCUDO 1.2 LITROS $3.800 $4.300HEINEKEN 1 LITRO $4.200 $5.100ROYAL 1 LITRO $4.200 $5.100CRISTAL & ESCUDO 2 X $8.200BOTELLINES CERVEZACORONA $3.500SOL $3.500CRISTAL 0 $3.500KUNSTMANN SIN ALCOHOL $3.300 $3.800HEINEKEN 0° $3.000KUNSTMANN TOROBAYO $3.300 $3.500KUNSTMANN LAGER $3.300 $3.500ROYAL DARK $3.300 $3.500GUAYACAN STOUT $3.300 $3.500AUSTRAL YAGAN $3.300 $3.500SCHOPAUSTRAL CALAFATE 500 CC $4.700 $4.900AUSTRA LAGER 500 CC $4.700 $4.900BRAUZEHN (VARIEDADES) 500 CC $4.300 $4.300DOVER (VARIEDADES) 500 CC $4.300 $4.300SIN ALCOHOLBEBIDAS 350 CC $2.500AGUA PRISMA S/G $2.500AGUA PRISMA C/G $2.500REDBULL (VARIEDADES) $3.000LIMONADA $3.600JUGOS 500 CC $4.000( FRUTILLA - PIÑA - FRAMBUESA - MARACUYA - MANGO )RONHAVANA ESPECIAL $4.500 $5.000HAVANA RESERVA $4.700 $5.500PISCOSALTO DEL CARMEN 35° $3.800 $4.500MISTRAL 35° $4.000 $5.000PISCOLA 1LT MISTRAL $11.000 $11.900PISCOLA 1 LT $9.000 $9.900PISCOLA 1/2 LT MISTRAL $6.000 $6.500PISCOLA 1/2 LT $5.500 $6.000MISTRAL 35°+ RED BULL $6.000MISTRAL NOBEL $5.500 $5.800MISTRAL NOBEL BARRICA TOSTADA $5.500 $6.000ALTO DEL CARMEN 40° $5.500 $6.000HORCÓN QUEMADO 35° $5.000 $5.500WHISKEYJACK DANIELS N°7 $6.000 $8.000JACK DANIELS HONEY $8.000 $8.500JACK DANIELS APPLE $7.500 $8.000JACK DANIELS FIRE $8.000 $8.500BALLANTINES $5.500 $6.000JOHNNIE WALKER RED LABEL $6.000 $6.500JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $8.000 $8.500SABORESPREMIUMESPUMANTESBOTELLA $10.800 $13.000 VODKAABSOLUT BLUE $6.200 $6.500ABSOLUT SABORES $6.500 $7.000( PEARS, RASPBERRI, MANGO, EXTRAKT ) STOLICHNAYA $5.800 $6.000VODKA LITRO WYBOROWA $7.800 $8.800 GINBEEFEATER $5.900 $6.500BEEFEATER PINK $6.500 $7.000TANQUERAY $6.000 $6.500GIN 97 $7.500COCKTAILSMOJITO TRADICIONAL 500 CC $4.500 $5.000MOJITO SABORES 500 CC $5.000 $5.500 ( FRUTILLA - PIÑA )MOJITO MANGO 500 CC $5.500 $6.000 MOJITO FRAMBRUESA 500 CC $5.500 $6.000 MOJITO 500 CC $8.000 $8.500 ( JAGER, CORONA O CALAFATE )MOJITO TRADICIONAL 1LT $9.000 $9.500MOJITO MANGO 1LT $10.500 $10.500MOJITO FRAMBRUESA 1LT $10.500 $10.500 MOJITO RED BULL 500CC $7.000MOJITO RED BULL 1LT $11.000MOJITO ESPUMANTE $5.000 $5.500PISCO SOUR TRADICIONAL $4.000 $4.500APEROL SPRITZ 500 CC $5.000 $5.800RAMAZZOTTI SPRITZ 500 CC $5.000 $5.800RAMAZZOTTI VIOLETO 500 CC $5.000 $5.800TEQUILA MARGARITA $4.500 $5.000CLAVO OXIDADO $6.000 $6.500RUSO NEGRO $5.000 $5.500RUSO BLANCO $5.000 $5.500LAGUNA AZUL $5.000 $5.500CAIPIRIÑA 500 CC $5.000 $5.500CAIPIROSKA $5.000 $5.500PIÑA COLADA 500 CC $5.000 $5.500ORGASMO $5.000 $5.500TOM COLLINS $5.500 $6.000JOHN COLLINS $5.500 $6.000NEGRONI $5.000 $5.500COSMOPOLITAN $4.000 $4.500TROPICAL GIN $6.800DAIKIRI SABORES $5.000 $5.500( FRUTILLA, PIÑA, FRAMBUESA, MANGO, MARACUYÁ )JAGGER BOMB ( INCLUYE REDBULL ) $7.000 OTROSJÄGERMEISTER $4.500 $5.000FERNET BRANCA $4.500 $4.800SHOT TEQUILA $2.000 $3.000DISARONNO $6.000 $6.500EXTRA SABOR $2.000BASE MICHELADA $1.200ALTO DELCARMENALTO DELCARMENhappy hour de 18:00 a 21:00 hrs