Return to flip book view

DELIVERY MENU217 722 33 20Nικ. Πλαστήρα 11 / Νέα Ερυθραία • www.anaxmaris.com

ΟΡΕΚΤΙΚΑ - ΣΑΛΑΤΕΣWAKAME SEAWEED Wakame, αγγούρι, σουσάμι 6,00 €ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΑΘΗΝΑΪΚΗ 5,50 € Μάγουλα από Λαυράκι & Τσιπούρα, πατάτα, γλυκοπατάτα, καρότο, κάπαρη, αγγουράκι πίκλα, μαγιονέζα χειρoποίητη με βιολογικά αυγάΜΟΥΣ ΤΑΡΑΜΑ 7,20 € Καπνιστό φιλέτο Λαυράκι, λευκός ταραμάς, ξύσμα λεμονιού BELUGA 8,00 € Φακές Βeluga, καπνιστό Λαυράκι, ανάμεικτη σαλάτα, ρόκα, φέτα πορτοκάλι, vinaigrette πορτοκάλιΚINOA 8,20 € Βιολογική Κινόα, πιπεριές, σαλάτα mix, ceviche Τσιπούρας, αβοκάντο ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΣΟΛΟΜΟΣ 9,40 € Καπνιστός Σολομός, βαλεριάνα, red mizuna, baby παντζαρόφυλλα, μάνγκο, shitake star, vinaigrette gingerBAO BUN SALMON LR 7,00 € 2 Bao bun με καπνιστό σολομό, σχοινόπρασσο, chips κρεμμυδιού, teriyaki, σουσάμι BAO BUN SHRIMP 7,00 € 2 Bao bun με γαρίδα tempura, πίκλα, αγγούρι, φύτρα σκόρδου, spicy mayo FISH AND CHIPS 8,50 € Sticks από Λαυράκι και Τσιπούρα, παναρισμένα με βρώμη, cornflakes, panko. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές και dip χειροποίητης μαγιονέζαςSPRING ROLLS ΓΑΡΙΔΑΣ 7,50 € 4 τεμάχια, χειροποίητα rolls γαρίδας με mix λαχανικών και μανιτάρια ΣιμέτζιΤΥΛΙΧΤΟ ΓΑΡΙΔΑΣ 5,70 € Πίτα παραδοσιακή ή ολικής με χειροποίητη γαρίδα πανέ, ρόκα, ντομάτα, πατάτα και spicy ή κανονική mayoΤΥΛΙΧΤΟ ΨΑΡΙΟΥ 5,50 € Πίτα παραδοσιακή ή ολικής με κομμάτια ψαριού, φρέσκο κρεμμύδι, μαρούλι, ντομάτα, πατάτα και σως γιαουρτιού με μαϊντανό. * (Μυλοκόπι, τσιπούρα ή λαυράκι)STREET FOOD

STIR FRY 8,80 € Egg noodles με κομματάκια Μυλοκόπι, πιπεριές mix λωρίδες, κρεμμύδι ξερό λωρίδες, κρεμμύδι φρέσκο, μανιτάρι shitake, soy sauce, σησαμέλαιο, wok sauce ή sweet chili sauceBURGER SALMON LR 10,50 € Ψωμί brioche μαύρου άνθρακα, χειροποίητο μπιφτέκι σολομού LB 120 gr, χειροποίητο καραμελωμένο κρεμμύδι, mix μανιταριών, baby ρόκα, spread teriyaki philadelphia ANAX BURGER 10,00 € Πανέ Λαυράκι ή Τσιπούρα, iceberg, πίκλα κρεμμύδι, ντομάτα, sriracha-mayo, πίκλα αγγούρι σε λευκό μπριός. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή σαλάταMARIS BURGER 9,50 € Μπιφτέκι Λαυράκι και Τσιπούρα, ντομάτα, πίκλα κρεμμύδι, χειροποίητη μαγιονέζα σε ψωμάκι ολικής άλεσης. Σερβίρεται με πατάτες τηγανητές ή σαλάταΖΕΣΤΑ ΠΙΑΤΑΨΑΡΟΣΟΥΠΑ Βελουτέ με γλυκοπατάτα 5,50 €ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ 7,00 € Ψαρόσουπα με κομμάτια ψαριού Αnax Μaris και κομμάτια λαχανικών (σέλινο, πατάτα, καρότο, κολοκύθι)ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ 9,20 € Γιουβαρλάκια Λαυράκι και Τσιπούρα με κρέμα αυγολέμονο, μάραθο και καυκαλίθρεςLIGUINI ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ 13,00 € Liguini με Σολομό καπνιστό και νωπό, κρέμα γάλακτος, ρόκα, κολοκύθιΦΙΛΕΤΟ ΣΟΛΟΜΟΥ LABEL ROUGE (180γρ.) 15,00 € Σερβίρεται με ψητά λαχανικά ΦΙΛΕΤΟ ΦΑΓΓΡΙ (180γρ.) 16,00 € Σερβίρεται με άγριο ρύζι, καρότο, μανιτάρια, φινόκιο ΦΙΛΕΤΟ ΤΣΙΠΟΥΡΑΣ (180γρ.) 14,00 € Σερβίρεται με χόρτα εποχής ή ανάμεικτη σαλάτα και λαδολέμονο, ή ψητά λαχανικά ή πατάτες τηγανητέςΦΙΛΕΤΟ ΛΑΥΡΑΚΙ (180γρ.) 14,50 € Σερβίρεται με χόρτα εποχής ή ανάμεικτη σαλάτα και λαδολέμονο, ή ψητά λαχανικά ή πατάτες τηγανητές ΦΙΛΕΤΟ ΜΥΛΟΚΟΠΙ (180γρ.) 14,50 € Φιλέτο Μυλοκόπι με χόρτα εποχής ή ανάμεικτη σαλάτα ή ψητά λαχανικά ή πατάτες τηγανητέςSTREET FOOD

SUSHI*HOSOMAKI ROLLS*ΛΑΥΡΑΚΙ, SEA BASS Wasabi, φρέσκο κρεμμυδάκι (6 τμχ) 5,50 €ΣΟΛΟΜΟΣ, SALMON LR Wasabi, σχοινόπρασσο (6 τμχ) 6,00 €URAMAKI / INSIDE OUTSALMON TERIYAKI ROLL 8,00 € Σολομός, αγγούρι, avocado, teriyaki sauce (8 τμχ)TEMPURA SHRIMP ROLL 7,50 € Χειροποίητη γαρίδα πανέ, mango, wasabi mayoANAX SIGNATURE ROLLS ANAX SEA BASS ROLL 8,50 € Wasabi, Λαυράκι, αγγούρι, σχοινόπρασσο, Tobikko Yuzu, Pate Anax, πιπέρι ρόζ (8 τμχ) ANAX SPICY SALMON LR ROLL 9,00 € Σολομός LR, spicy mayo, αγγούρι, crispy kinoa (8 τμχ) ANAX TEMPURA ROLL 9,00 € Crispy fish stick, φέτες αβοκάντο, σπαράγγι, mayo-yuzu tobikko, φύτρες σκόρδου (8τμχ) ANAX SMOKED SEA BASS ROLL 8,50 € Καπνιστό Λαυράκι, αγγούρι, σπαράγγι, τζίντζερ τουρσί, sauce βασιλικού, τσίλι (8 τμχ)NIGIRI*ΛΑΥΡΑΚΙ Sea Bass Wasabi, Φρέσκο κρεμμυδάκι (3 τμχ) 4,50 €ΣΟΛΟΜΟΣ, SALMON LR Wasabi, Σχοινόπρασσο (3 τμχ) 5,00 €ΤΣΙΠΟΥΡΑ, SEA BREAM Wasabi, Φρέσκο κρεμμυδάκι (3 τμχ) 4,50 €EXΤRASΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ 0,50 €ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤO ΨΩΜΙ 2 φέτες αργής ωρίμανσης 1,00 € MΑΓΙΟΝΕΖΑ Χειροποίητη με βιολογικά αυγά 0,80 €ΚΑΥΤΕΡΗ ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ Με sriracha 1,00 €ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ 4,00 €ΧΟΡΤΑ ΕΠΟΧΗΣ 4,00 €ΣΑΛΑΤΑ 4,00 €ΜΕΡΙΔΑ ΨΗΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 5,00 €• Ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες σας

CEVICHE*SEA BREAM 7,50 € Τσιπούρα Anax Maris, γάλα τίγρη, κόλιανδρο, jalapeno, φρέσκο κρεμμυδάκι, λάδι σχοινόπρασσου. SASHIMI*SALMON LABEL ROUGE Σολομός LR, ponzu, σχοινόπρασσο 8,10 €SEA BASS PONZU 8,00 € Λαυράκι Anax Maris, passion fruit, ponzu, φρέσκο κρεμμύδιGREEK STYLE 7,80 € Τσιπούρα Anax Maris, κάπαρη, φύλλα κάπαρης, ελαιόλαδο, χυμός λάϊμSEA BREAM YUZU 7,80 € Τσιπούρα Anax Maris, ελαιόλαδο, χυμός yuzu, sriracha, πιπεριά jalapenoCARPACCIO*SEA BASS Λαυράκι Anax Maris με βιολογικό κρίταμο 6,90 €SEA BREAM Τσιπούρα Anax Maris, με μαστίχα, λεμονοθύμαρο & ρόζ πιπέρι 6,90 €SMOKED SEA BREAM 7,50 € Καπνιστή Τσιπούρα με wakame, yuzu ponzu & sesame oil TARTAR*SALMON TARTAR Σολομός Label Rouge, wasabi dressing 8,20 €SEA BASS TARTAR 8,00 € Λαυράκι Anax Maris, αβοκάντο, τσίλι, σχοινόπρασσο, sauce λεμονιού MAIGRE TARTAR - ΜΥΛΟΚΟΠΙ 8,00 € Μυλοκόπι, αγγουράκι, αυγά χελιδονόψαρου, φρέσκο κρεμμυδάκι, ελαιόλαδο, σόγια, αλάτι Το Λαυράκι και η Τσιπούρα Αnax Μaris είναι ψάρια φυσικής διατροφής και ανωτέρας ποιότητας

ΝΩΠΑ – RAWΟΛΟΚΛΗΡΑ-WHOLE κιλό ΦΙΛΕΤΑ-FILLETS (κιλό)ΛΑΥΡΑΚΙ 18,30 € 42,00 €ΤΣΙΠΟΥΡΑ 18,30 € 42,00 €ΜΥΛΟΚΟΠΙ 18,00 € 40,00 €ΣΟΛΟΜΟΣ LABEL ROUGE 46,00 € READY TO COOK IN COOKING BAGS κιλόΛΑΥΡΑΚΙ (kg) με λεμόνι, λεμονοθύμαρο, αλάτι, πιπέρι 44,00 €ΤΣΙΠΟΥΡΑ (kg) με λεμόνι, λεμονοθύμαρο, αλάτι, πιπέρι 44,00 €ΜΥΛΟΚΟΠΙ (kg) με λεμόνι, λεμονοθύμαρο, αλάτι, πιπέρι 42,00 €ΣΟΛΟΜΟΣ LABEL ROUGE (kg) με τσίλι και σχοινόπρασο 48,00 €ΝΩΠΑ-ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ FISH STICKS (kg) 42,00 €ΦΙΛΕΤΟ ΠΑΝΕ (kg) 42,00 €ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΨΑΡΙΟΥ (kg) 42,00 €ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΣΟΛΟΜΟΥ (kg) 45,00 €ΚΑΠΝΙΣΤΑ ΦΙΛΕΤΑΛΑΥΡΑΚΙ (συσκ. 100γρ) 8,70 €ΤΣΙΠΟΥΡΑ (συσκ. 100γρ) 8,70 €ΣΟΛΟΜΟΣ LABEL ROUGE (συσκ. 100γρ) 9,00 €ΑΛΟΙΦΕΣ κιλόPATE 44,00 €MΟΥΣ ΤΑΡΑΜΑ 20,00 €ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΣΑΛΑΤΑ 20,00 €CARPACCIO ΛΑΥΡΑΚΙ (συσκ. 100γρ) 8,40 €ΤΣΙΠΟΥΡΑ (συσκ. 100γρ) 8,40 €CEVICHEΛΑΥΡΑΚΙ (συσκ. 160γρ) 8,90 €ΤΣΙΠΟΥΡΑ (συσκ. 160γρ) 8,90 € Ο σολομός εισάγεται απο την Σκωτία και είναι πιστοποιημένος από το Υπουργείο Γεωργίας της Γαλλίας με το παλαιότερο ευρωπαϊκό σήμα ποιότητος LABEL ROUGE

ΚΡΑΣΙΑΚΤΉΜΑ ΧΑΤΖΉΜΙΧΑΛΉ, Αταλάντη LE BLANC Λευκός Ξηρός, Αθήρι, Sauvignon Blanc, 187,5ml 13.5% 3,90 €LE ROSE Ερυθρωπός, Ξηρός, Syrah, Sauvignon Blanc, 187,5ml 13,5% 3,90 €SEMELI ΟΡΕΙΝΟΣ ΉΛΙΟΣ 4,00 € Λευκός, Μοσχοφίλερο Μαντινείας και Sauvignon Blanc, 187,5mlΟΡΕΙΝΟΣ ΉΛΙΟΣ Ροζέ Ξηρός, Αγιωργίτικο Νεμέας, 187,5ml 4,00 €ΠΕΤΡΟΣ ΧΑΤΖΉΓΕΩΡΓΙΟΥ, Λήμνος ΚΑΒΕΙΡΩ 9,80 € Ροζέ, Τοπικές Ποικιλίες, Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2018, 750ml 12%ΛΗΜΝΙΑ ΓΗ 9,80 € Λευκός Ξηρός Αφρώδης, Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2018, 750ml 12% ΛΑΓΟΠΑΤΙ Λευκός, Μοσχάτο Αλεξανδρείας 2013, 750ml, 12.5% 10,30 €ΑΘΉΝΑ ΤΣΩΛΉ, ΣΑΝΤΟΡΙΝΉ ΑTHINA 19,80 € Λευκός Ξηρός Aσύρτικος 2014, 750ml, 14%, ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤAΜΑΥΡΟ ΡΟΔΟ (ΣΤΟΥΠΑΚΗΣ - ΧΙΟΣ) 7,40 € Τσίπουρο, Μοσχάτο μαύρο Τυρνάβου, 200ml, 40% ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑΝΕΡΟ ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ ΘΕΩΝΗ 500ml / 1,5lt 0,50/1,20 €ΞΙΝΟ ΝΕΡΟ ΦΛΩΡΙΝΑΣ 250ml 1,50 €COCA COLA (normal, zero, light) 330ml 1,40 €ΜΠΥΡΕΣΝΗΣΟΣ PILSNER Ξανθιά, 5% Alc, 330ml 3,40 €NΗΣΟΣ ALL DAY LAGER, BIO Ξανθιά, 5% Alc, 330ml 3,60 €FIX, LAGER 330ml 2,00 €AΛΦΑ, LAGER 330ml 2,00 €

217 722 33 20www.anaxmaris.comNικ. Πλαστήρα 11 Νέα ΕρυθραίαTο ANAX MARIS είναι το όνομα που εμπνευστήκαμε για να χαρακτηρίσουμε τα ψάρια ανώτερης ποιότητας που μεγαλώνουμε οι ίδιοι ως παραγωγοί, συνδυάζοντας δύο σημαντικά οφέλη στην ελεγχόμενη εκτροφή τους: τη φυσική τροφή (χωρίς αντιβιοτικά) και τα καθαρά νερά του Αιγαίου.Με την εγγύηση πιστοποιημένων πρώτων υλών, απολαμβάνετε σταθερή ποιότητα και ασύγκριτη φρεσκάδα! Για μια πλήρη και υγιεινή διατροφή, πλούσια σε Ω3 λιπαρά, από τα δίχτυα μας στο τραπέζι σας...ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΚΑΤ’ ΟΊΚΟΝΔευτέρα - Σάββατο 12.00 - 23.00Κυριακή 12.00-17.00Τα ψάρια ANAX MARIS τρέφονται καλύτερα, ζούνε καλύτερα, για να σας θρέψουν καλύτεραΤο νοστιμότερο fish-burger που έχετε δοκιμάσει!