Return to flip book view
Message “กับขาวแม “อบอุนเหมือนรสมือแม” ร้ านกับข้ าวแม่ ซึงมีลูกสาว(เจ้ าของร้ าน)อยากหนีสังคมวุ่นวายจากเมืองภูเก็ต อยากกลับมาใช้ ชีวิตเรียบง่ายทีบ้ านเกิด และเดิมทีบ้ านก็มีสวนปาล์มทีมีทําเลสวยงามและเป็ นธรรมชาติอยู่แล้ ว จึงเกิดแรงบันดาลใจอยากก่อตังร้ านกับข้ าวแม่ขึ นมา โอกาสดีมีแม่ทีมีฝี มือในการทําอาหารพื นเมืองพังงาได้ อร่อยกลมกล่อม และมีความเป็ นเอกลักษณ์เหมือนรสชาติของคนพังงาแต่แรก ร้ านเรามีคุณแม่เป็ นแม่ครัวคอยปรุงอาหารสดใหม่จานต่อจาน เพราะเราอยากให้ ลูกค้ าทุกคนทีมาทานอาหารร้ านเรามีความรู้ สึกเหมือนได้ กลับมาทานอาหารรสมือแม่ทีบ้ านและมีความอบอุ่นทุกครังทีมาร้ านเรา ตามสโลแกนร้ าน“กับข้ าวแม่ อบอุ่นเหมือนรสมือแม่ “ และทุกๆเมนูทีขายในร้ านล้ วนเป็ นเมนูทีแม่ทําให้ ลูกๆทานกันในครอบครัวตังแต่สมัยเป็ นเด็กเกือบทุกเมนู **ถ้ าอาหารเกิดความล่าช้ า ทางร้ านต้ องกราบขออภัยลูกค้ าทุกท่านไว้ ณ ทีนี ด้ วยนะคะ “Warm like mother's cooking”
เมนูแนะนําRecommend Menu กระดูกอ่อนคัวเครืองราหัวเปราะ .-Stir Fried Pork Spareribs with Red Curryเห็ดแครงหมกโจร .-Grilled straw mushroomหยวกผัดเคยกุ้ งเสียบ .-Stir-fried Banana Stem with dried shrimpหมูผัดกะปิ ดยอดมะพร้ าว .-Stir-fried pork with shrimp paste and coconut shootsปลาทอดเครืองโบราณ .-Crispy fish with Red curryแกงคัวหอยขม .-Coconut Curry With River snailนําพริกกุ้งเสียบ .-Dried Shrimp Pasteกากหมูผัดไข่เค็ม .-Fried pork rinds with salted eggs
แก งก ะทิ เห็ ดแ ครงกุ้ง .-เมนูแนะนําหมูกรอบคัวพริกเกลือ.-Recommend Menu ปลาเจียนตะไคร้ ชิ น.-./ตัว .-Deep Fried Fish With Lemon Grass and Tamarind Sauceแกงส้มปลาเค็มสัปปะรด .-Yellow Curry Soup with salted fish and pineapple Stir-fried Crispy Pork with Chili and Green Peppercorn ต้ มส้มปลากระบอกยอดม้ าว .- Sour Soup with Fish MulletCoconut milk curry with straw mushroom and shrimpนําพริกลูกอึก .-Solanum chili paste
นํ้าพริกChili Pasteนําชุบหยํากุ้งสด .- SOUTHERN STYLE SPICY SHRIMP PASTEนําพริกลูกอึก .-Solanum chili paste นําพริกกุ้งเสียบ .- Dried Shrimp Pasteนําพริกปลาฉิ งฉ้ าง .- Angelfish chili pasteนําพริกกะปิ .-Shrimp paste chili pasteนําชุบหยําปู .-Crab SHRIMP PASTE Chili paste
แกงพริกปลากะพงใบรา .-Red Curry With Seabass แกงพริกปลาดุกใบรา .-Red Curry With Catfish-แกงคัวปลาปลาดุกใบชะพลู .- Catfish Curry With betel leaves แกงพริกปลาทรายใบรา .-Red Curry With sand Whitingเมนูแกงแกงส้มปลากะพง .-Yellow Curry Soup With Seabassฉู่ฉีปลากะพง .-Sea bass in red curry sauceแกงปูใบชะพลู .-Crab curry with betel leavesแกงเขียวหวานไก่ .-Green Chicken Curryแกงส้มกบ .-Yellow Curry Soup With Frogมัสมันไก่ .-Chicken Massaman Curry แกงส้มไข่เจียวชะอมกุ้ ง .- Sour curry with omelet and shrimpแกงพริกกระดูกอ่อนใบรา .- Red Curry With pig cartilageพะแนง หมู/ไก่ .-Panang Curry (Pork/ Chicken)Curry
เมนูตมBoiled soupหัวปลาต้ มเผือก .-Boiled Fish Head with Taroปลากระบอกต้ มขมิ น .- Turmeric fish soupต้ มกะทิหน่อไม้ กุ้ งสด .-Boiled coconut milk with bamboo shoot and shrimpไก่ต้ มขมิ น .-Turmeric Boiled Chickenต้ มจืดปลาเค็มหมูสามชั น .-Dried fish, pork and tofu soupปลาหมึกต้ มตะไคร้ .- Squid boiled with lemongrassต้ มข่าไก่ .- Tom Kha Chickenแกงเลียงผักเหมียงกุ้ งสุด .-Southern Thai Melinjo leavesSoup With Shrimpต้ มกะทิผักเหมียง/สายบัว กุ้ งสุด -BoiledMiang vegetable/Lotus stems and shrimp incoconut milkต้ มกระดูกอ่อนหมูใบชะมวง .-Southern Style Sour SoupWith SoftBone Spare Ribs and Chamuang Leaves
ผัดผักรวมกุ้ งสด .-Stir-fried mixed vegetableswith shrimpเมนูผัดStir-fried Menu กุ้งผัดกะปิ สะตอ .-Stir-fried shrimp withshrimp paste and stink beansหมึกผัดนําดํา .-Squid stir-fried in black sauce หมูผัดเคยเค็ม .-Stir-fried pork withshrimp paste หมึกผัดหวานโบราณ .-Stir-fried squidมะเขือยาวผัดหมูสับ .- Stir-fried eggplant withminced pork ผักเหมียงผัดไข่ บาท Stir-Fried Riang Leaves With Eggs ผักบุ้ งผัดเคย .-Stir-fried morning glory withshrimp pasteStir-fried pork with shrimppaste and stink beansหมูผัดกะปิ สะตอ.-คะน้ าปลาเค็ม .-Kale with salted fishไก่ผัดเม็ดมะม่วง .- Stir-fried Chicken withCashew Nuts ผักเหมียงผัดไข่กุ้ งเสียบ .-Stir-Fried Riang Leaves With Eggs andDried Shrimp สายบัวผัดเคยกุ้ ง .- Stir-fried lotus stems with shrimp paste
เมนูยําSalad M enuยําห มูท อด ยอ ดม ะพ ร้ าว .- F ri ed P or k an d Coconut S ho ot S al ad ยําส าม กร อบ .- S pi cy C rispy Saladยําวุ้นเส้นหมู/รวมทะเล /.- Glass noodle salad pork/ mixed seaยําส าย บัว กุ้ง สด .-Lo tu s ro ot salad with s hr im pยําป ลา หมึ กแ ห้ง มะม่วง .-Dr ie d Sq uid and Mango S al adยําร วม ทะ เล .-Mi xe d se af oo d salad
เมนูทอดปลาทรายทอดขมิ น .- Fried turmeric sandfishFried Menuหมูคัวเกลือ .- Roasted Pork with Saltหมูทอดนําปลา .- Fried pork with fish sauceกบทอดกระเทียม .- Fried Frog with Garlicกุ้ งชุบแป้ งทอด .- Fried Shrimpทอดมันกุ้ง .- Shrimp cakes-ไข่เจียวปู/กุ้ ง .- Omelet Crab/shrimp-ไข่เจียวหมูสับ .- Minced Pork Omelette-ไข่เจียวธรรมดา .- Omeletปี กไก่ทอด .-fried chicken wings เฟรนช์ฟรายส์ .- French friesกระดูกอ่อนทอดกระเทียม .- Fried pork cartilage with garlicหมูคัวพริกเกลือ .-Pork fried with chili and salt
เมนูผัดเผ็ดผัดเผ็ดหมูป่ า .- Boar With Red Curryกุ้ งผัดเผ็ดสะตอ .- Spicy stir-fried shrimp with stink beansหมูผัดเผ็ดสะตอ .-Stir-fried pork with spicy stink beansผัดเผ็ดปลาดุก .-Spicy Stir-Fried Catfishไก่คัวเครืองรา .- Spicy stir-fried with Chickenผัดเผ็ดกบ .-Spicy Stir-Fried Frogปลากะพงคัวเครื องรา ชิ น .-Stir Fried Sea Bass with Red CurrySpicy stir-fried Menu
เมนูทะเลSeafood Menuปลากะพงทอดนําปลา ราคาชิ น.-/ตัว .- Fried sea bass with spicy sauce ต้ มยําปลากะพงนําข้ น/ใส .-Sea bass tom yamปลากะพงผัดกะเพรา ราคาชิ น.-/ตัว.-Stir-fried sea bass with holy basil leaveปลากะพงนึงซีอิว ราคาชิ น.-/ตัว .- Steamed sea bass with soy sauce ปลากะพงสามรส ราคาชิ น.-/ตัว.-Three Flavors Sea Bass กุ้ งราดซอสมะขาม .- Shrimp with Tamarind Sauceปลากะพงลุยสวน ราคาชิ น.-/ตัว .- Steamed Sea Bass with Herbsกุ้ งคัวพริกเกลือ .-Fried shrimp with chili and saltกุ้ งสามรส.- Shrimp with three flavorsปลากะพงนึงมะนาว ราคาชิ น.-/ตัว.-Steamed sea bass with lemon
ปลาสําหรับแกงผักใส่แกงส้ มFish Choice for cookปล าก ระ บอ ก mulletปล าม ง Tr ev allyปล าท รา ย sa nd Whitingsปล าอินท รีย์ ( ตามฤดูกาล) King ma ck er el ป ลา จา ระ เม็ด (ตามฤดูกาล) Po mf re t (s ea son)ปล าก ะพ ง se a bassVeget a bles C h oice f o r Kaeng Somยอ ดม ะพ ร้ าว Coconut s ho ot sหย วก กล้ วย B an ana Stemสัป ปะ รด p in eappleออ ดิบ T ar o stalkสา ยบั ว Lo tu s Stem