simplebooklet thumbnail

of 0
BAKERY
Equipo técnico y culinario
altamente calificado para brindarte
asesoría.
Soporte en ejecución de
programas y apoyos en punto
de venta.
Conocimiento global al tener
presencia en más de
100 países
comprometidos con hacer crecer
En Rich’s estamos
PONEMOS A TU DISPOSICIÓN
Desde 1945, cuando Robert Rich’s creó la primera crema vegetal en el mundo, Rich’s ha continuado liderando el
mercado de las cremas para repostería, pastelería, bebidas y cocina trayendo nuevas soluciones e innovaciones
que han permitido agregar valor a nuestra industria.
Nuestro portafolio en cremas comprende Toppings & Icings, en donde cada producto dependiendo de la
aplicación que se busque, aportará características diferentes asegurando: calidad,
rendimiento y versatilidad.
CREMAS PARA REPOSTERÍA
BENEFICIOS DE NUESTRAS CREMAS
ORIGEN VEGETAL
LIBRE DE COLESTEROLLIBRE GRASAS TRANS LIBRE DE LACTOSA
MAYOR VERSATILIDAD
Versátil, puede ser mezclado
con agua, leche y crema
de leche para personalizar
recetas.
Permite adición de sabores
ácidos, cítricos y licores.
Estabiliza cremas lácteas.
Sabor Neutro.
MAYOR RENDIMIENTO
Rinde hasta 4 veces su
volumen.
Suave para cubrir.
Delicioso sabor.
Acabados Finos.
ICINGS
TOPPINGS
MAYOR RESISTENCIA
Soporta exhibición a temperatura
ambiente.
Ideal resaltando colores sin
migración de color.
Gran estabilidad.
Ideal para decoraciones
infantiles y figuras de bulto.
7 variedades de sabor.
Son cremas tipo chantilly, de textura cremosa, aireada, ligereza y con
sabor incomparable; pueden ser utilizados para cobertura y relleno.
Son ideales para preparación de postres y tortas rellenas y decoradas
con frutas naturales.
Son cremas únicas en el mercado, que garantizan un alto
desempeño en la operación, con sabor, consistencia y
estabilidad única. Resistentes en altas temperaturas e ideales
para agregar color, cubrir, decorar y rellenar.
Crema lista para batir de alta resistencia y estabilidad.
Disponible en una amplia gama de sabores.
Rinde hasta 3,5 veces su volumen.
Estable a temperatura ambiente manteniendo su apariencia y sabor.
Resistente a altas temperaturas del área de trabajo.
Su suave y uniforme textura permite decorar aún sin ser experto.
Gran aceptación de colores permitiendo decoraciones más atractivas
sin perder intensidad y sin migración de color.
Ideal para decoraciones infantiles y figuras de bulto.
Jarabe listo para usar con color, sabor y aroma de la clásica
mezcla tres leches.
Viscosidad ideal para absorberse uniformemente sin escurrirse
en la torta.
Práctico de usar facilitando la operación.
Larga vida de anaquel extendiendo la vida útil de la torta.
Acepta sabores y colores para dar variedad a tus postres.
Tamaño ideal de galón para grandes producciones.
Jarabe concentrado refrigerado con color, sabor y aroma de la
clásica mezcla de tres leches.
Delicioso sabor más concentrado a tres leches.
Permite mayor rendimiento al mezclarlo con otros líquidos como
agua o leche.
Práctico de usar facilitando la operación.
Larga vida de anaquel extendiendo la vida útil de la torta.
Acepta sabores y colores para dar variedad en tus postres.
Tamaño ideal de galón para grandes producciones.
Jarabe listo para usar con delicioso sabor, color y aroma tradicional
de la clásica mezcla tres leches.
Viscosidad ideal para absorberse uniformemente sin escurrirse
en la torta.
Práctico de usar facilitando la operación.
Reduce la merma y estandariza tus recetas.
Calidad constante.
NOTA LÁCTEAVAINILLA
Deliciosa crema batida lista para usar en una práctica
presentación en manga con boquilla.
Disponible en tres deliciosos sabores: vainilla, chocolate
y crema (nota láctea).
Ofrece máxima estabilidad en postres y bebidas, aún en
los que se sirven calientes.
Rinde el 100% de su contenido.
No se corre, no se derrite, no se colapsa ni se corta.
Textura ligera y cremosa por más tiempo.
VIDA EN ANAQUEL
VERSATIÉ
BENEFICIOS
Crema para cocina y repostería que aporta gran versatilidad y facilita la
operación al tener un mismo producto para diferentes aplicaciones en
dulce y salado, frio o caliente.
Posee una ligera nota láctea y sabor neutro ideal para resaltar los
sabores de los demás ingredientes.
Gran rendimiento y estabilidad.
Acepta sabores ácidos como zumo de limón o vinagre sin cortarse.
No hace nata dando mejor aspecto y reduciendo la merma.
Tolerante a altas temperaturas, no se corta al recalentarse.
Temperatura ambiente cerrado (4° C a 10° C): 365 días
Refrigerado abierto (4° C a 10° C): 14 días
Base de premezcla ideal para la elaboración de tortas, bizcochuelos, muffins,
donuts, entre otros.
Permite adaptar la fórmula para personalizar la textura y el sabor.
Simplifica el trabajo y elimina los errores de formulación versus la receta
tradicional.
Mayor vida útil en el producto horneado al mantener su frescura y suavidad
por más tiempo.
Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.
Premezcla de textura suave y esponjosa ideal para la elaboración de
bizcochuelo tipo esponja por su magnifica absorción.
Olor y sabor neutro que permite resaltar el sabor del jarabe de
tres leches u otras aplicaciones.
Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.
Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los
tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Premezcla de textura suave y esponjosa ideal para la elaboración de
muffins y ring cake.
Delicioso sabor a vainilla.
Óptima vida de anaquel en producto horneado.
Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.
Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los
tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Balance de sabores característicos de la torta clásica tipo americano.
Óptima vida de anaquel en producto horneado.
Aporta buen desarrollo de volumen y excelente suavidad.
Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los tiempos de preparación
comparado con la receta tradicional.
Premezcla especial para elaborar donut tipo berlina y anillo.
Su sabor y aroma son característicos de la clásica dona
americana.
Su corteza queda con un apetitoso color dorado.
Aporta buen desarrollo de volumen y excelente calidad.
Facilita la operación y estandariza los procesos reduciendo los
tiempos de preparación comparado con la receta tradicional.
Azúcar pulverizada que no se absorbe rápidamente.
Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración
a productos de panquelería, pastelería y panadería.
Por su textura extremedamente fina, permite que el azúcar se
derrita instantáneamente en la boca y no en el producto.
Listo para usarse en cualquier producto de pastelería o repostería como
donuts, brazo de reina, pionono, entre otros.
Rellenos con contenido de fruta natural en un práctico empaque tipo manga.
Disponible en una amplia variedad de sabores.
Puede ser rendido con agua hasta un 30%.
Apto para horneado.
Permite ser aplicado fácilmente como decoración en productos de pastelería
y repostería.
Puede ser mezclado con cremas ligeras para utilizarse en cubiertas o
rellenos de tortas.
Relleno listo para cubrir y decorar cualquier tipo de producto
en panadería y pastelería.
Disponible en tres deliciosos sabores: queso crema, bavaria
chocolate y bavaria vainilla.
Por sus características superiores se puede aplicar en
productos fríos o calientes, ya que resiste a la congelación
y a los procesos de horneo.
Aporta gran versatilidad a la operación al utilizarse en
diferentes preparaciones.
Fácil adaptabilidad a la pigmentación y fácil manipulación.
BAVARIA
VAINILLA
BAVARIA
CHOCOLATE
Fondant listo para cubrir y decorar productos de pastelería y
repostería.
Disponible en dos deliciosos sabores: vainilla y chocolate.
Por su acabado liso y terso permite hacer decoraciones más
elaboradas y elegantes con acabado de profesional.
Por su textura suave y flexible permite obtener capas muy
finas lo cual genera ahorros en costo.
Sella la torta y prolonga la vida útil del producto.
Libre de grasas trans, colesterol y gluten.
La pasta de goma permite elaborar decoraciones mas
resistentes con acabado tipo pastillaje.
Temperatura ambiente (<28° C): 12 meses
COBERTURAS
CHOCOLATE VAINILLA
BENEFICIOS
VIDA EN ANAQUEL
Temperatura ambiente cerrado: 210 días
Ideal para cubrir donuts y tortas, aportando una excelente
apariencia y brillo a tus productos.
Disponible en deliciosos sabores chocolate y blanco.
Seca rápidamente evitando derrames en los productos.
Aporta gran versatilidad ya que puede ser usado directamente
del balde o calentándolo para posteriormente sumergir
los productos.
Pan plano listo para consumir, basta con atemperar.
Puede ser usado en gran variedad de preparaciones como
sandwich, pizzetas y paninis, entre otros.
Disponible en dos deliciosos sabores: original y finas hierbas
Mejora la operación gracias a su fácil manejo.
Tiene una larga vida útil congelada y refrigerada
De Frutas Naturales
Está elaborado con 100% ingredientes naturales.
No tiene preservantes, color o sabores artificiales.
No tiene HFCS ( jarabe de maiz con alta fructosa ).
TROPICS ES CONSIDERADO UN PRODUCTO
“ULTRA-PREMIUM”
PRODUCTO
CÓDIGO
PESO POR
UNIDAD
UNID. POR
CAJA
VIDA EN ANAQUEL
TIPO DE
ALMACENAJE
Whip Topping Base® Litro
Whip Topping Base® Galon
Whip Topping® Sugar Free
Grand American Prestige® Litro
Grand American Prestige® Galon
Grand American Blue Label®
Bettercreme® Nata
Bettercreme® Supremo
Bettercreme® Vanilla
Bettercreme® Chocolate
Bettercreme® Doble Chocolate
Bettercreme® Fresa
Bettercreme® Dulce De Leche
Tres Riches® Congelado
Tres Riches® Concentrado
Tres Riches® Uht
On Top® Original
On Top® Made With Cream
On Top® Chocolate
Versatié®
Allen® Chocolate Honey
Allen® Honey Vainilla Creme Cake
Allen® Sponge Cake Mix
Allen® Zanahoria Mix
Allen® Donut Mix
Allen® Yellow Pudding Cake
Dawn® Artesanal Mix Bizcochuelo
Dawn® Artesanal Mix Creme Cake
Dawn® Americana Zanahoria Cream Cake
Dawn® Americana Vainilla Cream Cake
Dawn® Americana Chocolate Cream Cake
Dawn® Donut Mix
Azucar Deluxe
Relleno Fresa
Relleno Melocoton
Relleno Mora
Relleno Frutos Amarillos
Relleno Frutos Rojos
Bavaria Chocolate
Bavaria Vainilla
Queso Crema
Glase Neutro
Glase De Fresa
Hy-vol® Merengue
Satin Ice® Vainilla
Satin Ice® Pasta De Goma
Satin Ice® Chocolate
Cremaquilla Vainilla
Cremaquilla Chocolate
Cobertura Chocolate
Cobertura Vainilla
Donuts Anillo
Donuts Berlina
Galletas Macadamia
Galletas Trozos De Chocolate
Galletas Chocolate Caramelo
Galletas Avena Pasas
Cupcakes Vainilla
Cupcakes Chocolate
Cheesecake New York Style
Cheesecake Festival
Cheesecake Mix Chocolate
Cheesecake Fresa
Flatbread Original
Flatbread Finas Hierbas
Tropics® Helado
Tropics® Mango
Tropics® Yogurt
Tropics® Naranja Piña
Tropics® Marcuyá
Tropics® Melocoton
Tropics® Banana
Tropics® Cherry-berry (Rum Runner)
Tropics® Sabor Acai
Tropics® Capuccino
Tropics® Guayaba
Tropics® Lemon Ice
Tropics® Margarita
Tropics® Mojito
Tropics® Piña Colada
Tropics® Frambuesa
Tropics® Fresa
02701
02698
16192
02705
02699
02704
02685
02687
02688
02691
02695
08693
08835
02697
PRÓXIMAMENTE
30211 / 06114
02559
09073
16462
02493
10443
10533
10584
11055
10705
32505
03586
03459
03021
06840
06841
03016
03083
10829
10830
90001
10827
10834
03017
03019
03081
10974
10942
69235
13712
12977
13702
03093
03086
24012
04132
52049
52058
39714
39642
39613
39677
03474
03499
00221
00222
00299
00223
01946
01945
03226
03229
03230
03231
03232
03233
03241
03244
03259
01965
01967
01969
01973
01986
01996
02002
02003
907g
4kg
907g
907g
4Kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
1L
16 oz
16 oz
16 oz
1L
13.6 kg
13.6 kg
22.6 kg
13.6 kg
22.6 kg
22.6 Kg
10kg
10 kg
22.6 Kg
20 kg
20 kg
22.6 Kg
22.6 Kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
907g
907g
907g
1 Kg
4,5 kg
2 Kg
10 Kg
2.5 Kg
10 Kg
12.7Kg
12.7 Kg
10.4 Kg
10.4 Kg
50g
50g
1.5 oz
1.5 oz
1.5 oz
1.5 oz
32.6g
32.6g
1.13 kg
1.13 kg
1.13 kg
1.13 kg
3.3 oz
3.3 oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
210 días
270 días
365 días
365 días
365 días
365 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
365 días
150 días
210 días
365 días
365 días
180 días
180 días
180 días
180 días
180 días
365 días
365 días
365 días
180 días
180 días
365 días
18 meses
12 meses
12 meses
365 días
365 días
210 días
210 días
270 días
270 días
270 días
270 días
270 días
270 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
270 días
270 días
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
REFRIGERADO
AMBIENTE
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
REFRIGERADO
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
Whip Topping Base® Litro
Whip Topping Base® Galon
Whip Topping® Sugar Free
Grand American Prestige® Litro
Grand American Prestige® Galon
Grand American Blue Label®
Bettercreme® Nata
Bettercreme® Supremo
Bettercreme® Vanilla
Bettercreme® Chocolate
Bettercreme® Doble Chocolate
Bettercreme® Fresa
Bettercreme® Dulce De Leche
Tres Riches® Congelado
Tres Riches® Concentrado
Tres Riches® Uht
On Top® Original
On Top® Made With Cream
On Top® Chocolate
Versatié®
Allen® Chocolate Honey
Allen® Honey Vainilla Creme Cake
Allen® Sponge Cake Mix
Allen® Zanahoria Mix
Allen® Donut Mix
Allen® Yellow Pudding Cake
Dawn® Artesanal Mix Bizcochuelo
Dawn® Artesanal Mix Creme Cake
Dawn® Americana Zanahoria Cream Cake
Dawn® Americana Vainilla Cream Cake
Dawn® Americana Chocolate Cream Cake
Dawn® Donut Mix
Azucar Deluxe
Relleno Fresa
Relleno Melocoton
Relleno Mora
Relleno Frutos Amarillos
Relleno Frutos Rojos
Bavaria Chocolate
Bavaria Vainilla
Queso Crema
Glase Neutro
Glase De Fresa
Hy-vol® Merengue
Satin Ice® Vainilla
Satin Ice® Pasta De Goma
Satin Ice® Chocolate
Cremaquilla Vainilla
Cremaquilla Chocolate
Cobertura Chocolate
Cobertura Vainilla
Donuts Anillo
Donuts Berlina
Galletas Macadamia
Galletas Trozos De Chocolate
Galletas Chocolate Caramelo
Galletas Avena Pasas
Cupcakes Vainilla
Cupcakes Chocolate
Cheesecake New York Style
Cheesecake Festival
Cheesecake Mix Chocolate
Cheesecake Fresa
Flatbread Original
Flatbread Finas Hierbas
Tropics® Helado
Tropics® Mango
Tropics® Yogurt
Tropics® Naranja Piña
Tropics® Marcuyá
Tropics® Melocoton
Tropics® Banana
Tropics® Cherry-berry (Rum Runner)
Tropics® Sabor Acai
Tropics® Capuccino
Tropics® Guayaba
Tropics® Lemon Ice
Tropics® Margarita
Tropics® Mojito
Tropics® Piña Colada
Tropics® Frambuesa
Tropics® Fresa
02701
02698
16192
02705
02699
02704
02685
02687
02688
02691
02695
08693
08835
02697
PRÓXIMAMENTE
30211 / 06114
02559
09073
16462
02493
10443
10533
10584
11055
10705
32505
03586
03459
03021
06840
06841
03016
03083
10829
10830
90001
10827
10834
03017
03019
03081
10974
10942
69235
13712
12977
13702
03093
03086
24012
04132
52049
52058
39714
39642
39613
39677
03474
03499
00221
00222
00299
00223
01946
01945
03226
03229
03230
03231
03232
03233
03241
03244
03259
01965
01967
01969
01973
01986
01996
02002
02003
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
210 días
270 días
365 días
365 días
365 días
365 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
210 días
365 días
150 días
210 días
365 días
365 días
180 días
180 días
180 días
180 días
180 días
365 días
365 días
365 días
180 días
180 días
365 días
18 meses
12 meses
12 meses
365 días
365 días
210 días
210 días
270 días
270 días
270 días
270 días
270 días
270 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
365 días
270 días
270 días
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
2 años
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
REFRIGERADO
AMBIENTE
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
REFRIGERADO
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
AMBIENTE
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
CONGELADO
907g
4kg
907g
907g
4Kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
4kg
1L
16 oz
16 oz
16 oz
1L
13.6 kg
13.6 kg
22.6 kg
13.6 kg
22.6 kg
22.6 Kg
10kg
10 kg
22.6 Kg
20 kg
20 kg
22.6 Kg
22.6 Kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
1 kg
907g
907g
907g
1 Kg
4,5 kg
2 Kg
10 Kg
2.5 Kg
10 Kg
12.7Kg
12.7 Kg
10.4 Kg
10.4 Kg
50g
50g
1.5 oz
1.5 oz
1.5 oz
1.5 oz
32.6g
32.6g
1.13 kg
1.13 kg
1.13 kg
1.13 kg
3.3 oz
3.3 oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
32 Oz
12
4
12
12
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
12
12
12
6
12
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
12
12
12
12
1
6
1
8
1
1
1
1
1
72
72
240
240
240
240
144
144
6
6
6
6
120
120
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12
12

Mensaje

Nombre
Completo

Ciudad

Nombre
Empresa

Email