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Album virtual de plantas frutales de nuestro maravilloso Ecuador. Podras encontrar

Universidad de las Fuerzas
Armadas “ESPE
ALBUM DE PLANTAS
FRUTALES
INTEGRANTES:
Hyllary Borja
Mishell Recalde
Juan Pablo Vaca
Taxonomía:
Nombre común: Nuez
Nombre científico: Juglans regia L., SP. PL
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fagales
Familia: Juglandaceae
Subfamilia: Juglandoideae
Género: Juglans
Nuez
Características:
Semilla: De dos o cuatro lóbulos y muchos hoyos.
Raíz: Una raíz principal pivotante y un sistema secundario de
raíces someras y robustas
Tallo: Corto y robusto y de color blanquecino o gris claro,
salen vigorosas ramas
Hoja: grandes, imparpinnadas, de color verde opaco, glabras,
ovales, peciolo corto y opuestas.
Flor: Monoicas, masculinas: amentos largos, femeninas:
espigas terminales, pedúnculo corto y grueso, El receptáculo
floral con pequeño perigonio; ovario ínfero adherente, con
un óvulo, terminado por dos estilos cortísimos
Fruto: Nuez grande, drupáceo, con mesocarpio carnoso y
endocarpio duro
¿Cómo ubicarlos?
Localización: José Pralta (Vía a Guaranda)
Latitud: -1.290839
Longitud: -78.645447
Altitud:2.500 m
Tomadas por Luis Paredes
Taxonomía:
Nombre común: Papaya
Nombre científico: Carica papaya L.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Caricaceae
Género: Carica
Características:
Semilla: Color negro, redondeadas u ovoides y encerradas en
un arilo transparente, los cotiledones son ovoide-oblongos,
aplanados y de color blanco.
Raíz: Superficiales
Tallo: Hueco por dentro, color verde o ligeramente malva o
grisáceo, y con cicatrices.
Hoja: Largamente pecioladas son alternas, aglomeradas en el
ápice., con 7 o hasta 9 lóbulos
Flor: Las flores son pequeñas, tiene 5 pétalos en color blanco
y la parte del medio o sea el estigma es de color amarillo,
pueden ser femeninas, masculinas y hermafroditas.
Fruto: Forma ovalada y con una textura suave, carnoso
¿Cómo ubicarla?
Localización: Los Bancos (Los Lureles II)
Latitud: 0.079743
Longitud: -79.003912
Altitud: 1.100 m
Papaya
Tomadas por :Michelle Santillán
Taxonomía:
Nombre común: Pepino Dulce, Melón de árbol
Nombre científico: Solanum muricatum AITON
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Género: Solanum
Pepino Dulce
Características:
Semilla: Arriñonadas y de pequeño tamaño, a veces son
aladas.
Raíz: raíces adventicias en condiciones de humedad elevada,
sistema radical ramificado y superficial.
Tallo: Herbáceos que con tiempo se lignifican, sobre todo en
su base, de color verde.
Hoja: Las hojas ser simples y lanceoladas, a veces compuestas
Flor: Hermafroditas y se encuentran en racimos,
generalmente simples, aunque a veces son compuestos. Los
pétalos son de color blanco con vetas moradas
Fruto: Baya bicarpelar, bilocular, carnosa, de forma variable,
encontrándose tipos redondeados, ovoides y alargados.
¿Cómo ubicarlos?
Localización: José Pralta (Vía a Guaranda)
Latitud: -1.290839
Longitud: -78.645447
Altitud:2.500 m
Tomadas por: Luis Paredes
Taxonomía:
Nombre común: Pera
Nombre científico: Pyrus communis L
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Amygdaloideae
Género: Pyrus
Características:
Semilla: Pequeñas y en mero reducido.
Raíz: Raíz profunda, con el eje central muy desarrollado
Tallo: Alto, grueso, de corteza agrietada, gris, de la cual se destacan con
frecuencia placas lenticulares
Hoja: Ovales, finamente dentadas o enteras, coriáceas, con peciolo largo, en la
base tiene dos estípulas bien desarrolladas.
Flor: Blancas a veces rosadas, son hermafroditas, solitarias o agrupadas en un
corimbo compuesto, cáliz de 5 sépalos, corola dialipétala, con 20 estambres.
Fruto: Pomo de forma y color variable, generalmente alargado y de piel verde o
amarillenta
Pera
¿Cómo ubicarlos?
Localización: José Pralta (Vía a Guaranda)
Latitud: -1.290839
Longitud: -78.645447
Altitud:2.500 m
Tomadas por: Luis Paredes
Taxonomía:
Nombre común: Piña
Nombre científico: Ananas sativus (Lindl) Schult
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Poales
Familia: Bromeliaceae
Subfamilia: Bromelioideae
Género: Ananas
Características:
Semilla:.
Raíz: Adventicias y superficiales
Tallo: Crece longitudinalmente después de 1-2 años, forma en
el extremo una inflorescencia
Hoja: Espinosas que miden 30-100 cm de largo.
Flor: Rosa con tres pétalos, de ovario hipogino. Son
numerosas y se agrupan en inflorescencias en espiga
Fruto: infrutescencia carnosa (sincarpio)
Piña
¿Cómo ubicarla?
Localización: Los Bancos (Los Lureles II)
Latitud: 0.079743
Longitud: -79.003912
Altitud: 1.100 m
Tomadas por: Michelle Santillán
Taxonomía:
Nombre común: Pitaya, Pitahaya
Nombre científico :S. queretanoensis
(F.A.C.WEBER EX MATHES.) BUXB
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Cactaceae
Subfamilia: Cactoideae
Género: Stenocereus
Características:
Semilla: negras
Raíz: Primarias forman un sistema de raíces delgadas, con
raíces secundarias o adventicias .
Tallo: Los tallos o vainas son muy ramificados, de color verde,
suculentos, con tres aristas o caras y articulados por secciones
rectas.
Hoja: Se trata de una baya con forma oval
Flor: Presenta flores hermafroditas, grandes , tubulares y de
color blanco, amarillento o rosado.
Fruto: Se trata de una baya con forma oval
¿Cómo ubicarla?
1. Localización: Jardín botánico de Quito..
Latitud: 0°11'11.40"S
Longitud: 78°29'8.92"O
Altitud: 2783 m
2. Localización: Provincia: Pichincha, Cantón:
Rumiñahui, Lugar: Supermaxi, Centro Comercial
San Luis Shopping
Latitud: -0,3084960
Longitud: -78,4508160
Coordenadas: S 0º 18’ 30,586’’ O 78º 27’ 2,937’’
Tomadas por: Juan Pablo Vaca
Pitahaya
Tomadas por: Juan Pablo Vaca
Tomada por: Hillary Borja
¿Cómo ubicarla?
1
Localización: Los Bancos (Los Lureles II)
Latitud: 0.079743
Longitud: -79.003912
Altitud: 1.100 m
2
Localización: Esmeraldas(Tonsupa)
Latitud: 54' 43" N
Longitud: 79º 47'15"
Altitud: 1m
Taxonomía:
Nombre común: Plátano, Banano
Nombre científico:Musa × paradisiaca .L
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Género: Musa
Características:
Semilla: Negras, globosas o irregulares, con la superficie rugosa,
incrustadas en la pulpa.
Raíz: Las raíces primarias se originan en la superficie del cilindro
central del rizoma (ver abajo), y las secundarias y terciarias, en las
raíces primarias.
Tallo: Cormo, rizoma.
Hoja: Hojas verdaderas, constan de vaina, pecíolo, nervadura
central y limbo.
Flor: Inflorescencia que emerge del centro de los pseudotallos en
posición vertical, Al abrirse, revela una estructura en forma
de espiga; Los ovarios se desarrollan partenocárpicamente sin
necesidad de polinización.
Fruto: Falsa baya epígina que forma un racimo compacto. Está
cubierta por un pericarpio coriáceo verde en el ejemplar inmaduro
y amarillo intenso, rojo o bandeado verde y blanco al madurar.
Tomadas por: Michelle Santillán
Tomadas por: Mishell Recalde
Plátano
Taxonomía:
Nombre común: Sandía
Nombre científico: Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai1916
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Género: Citrullus
Características:
Semilla: ovadas y comprimidas, con el borde no prominente, negras, castañas o blancas y
con la testa lisa o verrucosa
Raíz: Raíz principal profunda y raíces secundarias distribuidas superficialmente.
Tallo: Rastreros, Se trata de tallos herbáceos de color verde, recubiertos de pilosidad,
trepan debido a la presencia de zarcillos bífidos o tfidos, y alcanzando
Hoja: Peciolada, pinnado-partida, El haz es suave al tacto y el envés muy áspero
Flor: solitarias, pedunculadas y axilares, La corola, de simetría regular o actinomorfa, está
formada por 5 pétalos unidos en su base. El caliz está constituido por sépalos libre, Dos
sexos.
Fruto: Baya globosa u oblonga en pepónide formada por 3 carpelos fusionados con
receptáculo adherido
Sandía
Fotografía Obtenida de: Ministerio de
agricultura y pesca. Alimentación y medio
ambiente. España. (agricultura, 2017)
Link:
http://www.mapama.gob.es/app/materi
alvegetal/fichamaterialvegetal.aspx?idfic
ha=2233
Taxonomía:
Nombre común: Tamarindo
Nombre científico: Tamarindus indica L.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Caesalpinioideae
Tribu: Detarieae
Género: Tamarindus
Características:
Semilla: Color café, unidas por fibras presentes en la
pulpa.
Hoja: Alternas compuestas (paripinnadas),
estipuladas, folios opuestos con margen entero y
pecíolo muy corto.
Flor: Dispuestas en racimos terminales y pendlares;
cáliz angosto, membranoso, corola amarilla con cinco
pétalos, tres de ellos de mayor tamaño y nervado.
Fruto: vainas curvas .
Tamarindo
Tomadas por: Magali Calero
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Cantón Pangua, Parroquia
Moraspungo , Recinto Guapara
Altitud: 171 m
Latitud:-1.137089 y Longitud: -79.282277
¿Cómo ubicarla?
Localizacn: Los Bancos (Los Lureles II)
Latitud: 0.079743
Longitud: -79.003912
Altitud: 1.100 m
2. Localización: Provincia: Pichincha, Cantón: Rumiñahui,
Lugar: Supermaxi, Centro Comercial San Luis Shopping
Latitud: -0,3084960
Longitud: -78,4508160
Coordenadas: S 0º 18’ 30,586’’ O 78º 27’ 2,937’’
Taxonomía:
Nombre común: Toronja, Árbol del pomelo
Nombre científico: C. × paradisi Macfad.
Reino: Plantae
División: Fanerógamas
Clase: Angiospermas
Orden: Geraniales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Género: Citrus
Características:
Semilla: Poliembriónicas, lisas, elípticas o apicadas, blancas
por dentro.
Tallo: Espinas cortas y flexibles en las axilas foliares
Hoja: Simples, alternas, ovadas, finamente dentadas, color
verde oscuro por el haz, ubicadas al cabo de pecíolos
cortos y alados.
Flor: Hermafroditas, fragantes, tetrámeras, blancas o
purpúreas, formando racimos pequeños terminales o
solitaria
Fruto: Hesperídio globoso o apenas piriforme
Tomadas por: Michelle Santillán
Toronja
Tomadas por: Hyllary Borja
Taxonomía:
Nombre común: Tuna
Nombre científico: O. ficus-indica (L.) Mill., 1768
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Cactaceae
Subfamilia: Opuntioideae
Género: Opuntia
Características:
Semilla:. gran cantidad
Raíz: extenso y superficial
Tallo: cladodios
Hoja: espinas
Flor: hermafroditas, solitarias y sésiles, las que se desarrollan
de preferencia en la parte apical del margen superior del
cladodio. Presentan un receptáculo verde y muchos pétalos
vistosos de color amarillo.
Fruto: falsa baya, la cual presenta forma ovoide y pulpa
blanda,
¿Cómo ubicarla?
Localización: Imbabura (San Miguel de Urcuqui)
Latitud: 0.418918
Longitud: -78.195328
Altitud: 4.630 m
Tomadas por: Mishell Recalde
Tuna
Taxonomía:
Nombre común: Uva, Vid
Nombre científico: Vitis vinífera L.
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Vitales
Familia: Vitaceae
Género: Vitis
Características:
Semilla:. Ariloides membrana viscosa en una punta.
Tallo: Los Zarcillos,Leñosos y cortos
Hoja: Insertadas en los nudos de los brazos de la vid, en
general son simples .
Fruto: Baya
En general: Tallo principal, al que se le llama pedúnculo en su
primera ramificación y pedicelos en las últimas fases de
ramificación, donde se creará el receptáculo floral, siendo
este el portador de la flor
Uva
Tomadas por: Mishell Recalde
¿Cómo ubicarla?
Localización: Imbabura (San Miguel de Urcuqui)
Latitud: 0.418918
Longitud: -78.195328
Altitud: 4.630 m
Taxonomía:
Nombre científico: Citrus limon
Linneo
Nombre común: Limón
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Género: Citrus
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Pintag, Barrio
San Francisco de Yurac.
Altitud: 2823 m.
Latitud: 0°22'33.79"S y
Longitud: 78°22'5.93"O
Características:
Forma biológica: Árbol
Altura (m): 1,5 m
Semillas: Rugosa
Tallo: Leñoso
Hojas: Entera
Flores: Solitaria o
inflorescencia
Fruto: Hesperidio
Foto
Limón
Tomadas por : Juan Pablo Vaca
Taxonomía:
Nombre científico:
Citrus tangerina Linneo
Nombre común: Mandarina
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Género: Citrus
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Sangolqui.
Altitud: 2823 m.
Latitud: 0°21'15.74"S y
Longitud: 78°26'32.46"O
Características:
Forma biológica: Árbol
Altura (m): 1 m
Semillas: Rugosa
Tallo: Leñoso
Hojas: Enteras
Flores: Solitaria o
inflorescencia.
Fruto: Hesperidio.
Mandarina
Tomadas por :Juan Pablo Vaca y Hyllary
Borja
Taxonomía
Nombre científico: Solanum
quitoense Lamark
Nombre común: Naranjilla
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Tribu: Solaneae
Género: Solanum
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Jardín
botánico de Quito.
Altitud: 2783 m.
Latitud: 0°11'11.40"S y
Longitud: 78°29'8.92"O
Características:
Forma biológica:
Árbusto
Altura (m): 1 m
Semillas: Lisa, corácea
Tallo: Semileñoso
Hojas: Pubescente s
Flores: Infloresencia de
diversos pistilos, pistilo
largo (fértiles).
Fruto: Baya globosa
Foto
Naranjilla
Tomadas por Juan Pablo Vaca y Hyllary Borja
Taxonomía
Nombre científico: Passiflora
tripartita Juss
Nombre común: Taxo o
Curuba
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
Sección: Tacsonia
Especie: Passiflora
.
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Pintag, Barrio
San Francisco de Yurac
Altitud: 2823 m.
Latitud: 0°22'33.79"S y
Longitud: 78°22'5.93"O
Características:
Forma biológica:
Enredadera
Altura (m): 1 m
Semillas: Lisa, negra
Tallo: Delgado, voluminoso
Hojas: Enteras
Flores: Hermafroditas,
solitaria, epigina
Fruto: Baya simple
Taxo o Curuba
Tomadas por :Juan Pablo Vaca
Taxonomía
Nombre científico: Solanum
betaceum Cavanilles
Nombre común: Tomate de
árbol
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Magnoliopsida
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Género: Solanum
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Pintag, Barrio
San Francisco de Yurac
Altitud: 2823 m.
Latitud: 0°22'33.79"S y
Longitud: 78°22'5.93"O
Características:
Forma biológica: arbol
Altura (m): 1,6 m
Semillas: Lisa, corácea
Tallo: Leñoso
Hojas: Entera
Flores: Racimo terminal
Fruto: Baya ovoide
Tomate de árbol
Tomadas por : Juan Pablo Vaca
Taxonomía
Nombre científico: Physalis
peruviana Linneo
Nombre común: Uvilla
.Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Subfamilia: Solanoideae
Género: Physalis
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Pintag, Barrio
San Francisco de Yurac
Altitud: 2823 m.
Latitud: 0°22'33.79"S y
Longitud: 78°22'5.93"O
Características:
Forma biológica: arbol
Altura (m): 0,8 m
Semillas: Lisa
Tallo: Semileñoso
Hojas: Pubescentes ,
con puntas
Flores: Actinomorfa,
hermafrodita.
Fruto: Baya con cáliz
acrescente.
Uvilla
Tomadas por Juan Pablo Vaca
Taxonomía
Nombre científico: Mangifera
Indica Linneo
Nombre común: Mango
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Mangifera
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Jardín Botánico de
la Universidad “Luis Vargas”
Altitud: 215 m.
Latitud: 0° 0'40.83"S y
Longitud: 79°24'35.47"O
Características:
Forma biológica: árbol
Altura (m): 3 m
Semillas: Pubescente,
grande
Tallo: Leñoso
Hojas: Entera
Flores: Panícula
Fruto: Drupa
Foto
Mango
Tomadas por Mishell Recalde
Taxonomía
Nombre científico: Citrus ×
aurantifolia Christmann
Nombre común: Lima
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Sapindales
Familia: Rutaceae
Subfamilia: Citroideae
Género: Citrus
¿Cómo ubicarla?
Barrio Santo Domingo,
Imbabura
Altitud: 2209
Latitud: 0°21'11.2"N y
Longitud: 78°06'55.7"O
Características:
Forma biológica: Árbol
Altura (m): 3
Semillas: Rugosas
Tallo: Semileñoso
Hojas: Entera
Flores: Solitaria
Fruto: Hesperidio
Foto
Lima
Tomadas por Andrés Vásquez
Taxonomía
Nombre científico:
Spondias purpurea Linneo
Nombre común: Ovo
Reino: Plantae
Orden: Sapindales
Familia: Anacardiaceae
Género: Spondias
¿Cómo ubicarla?
Localidad: Jardín Botánico
de la Universidad “Luis
Vargas”
Altitud: 215 m.
Latitud: 0'40.83"S y
Longitud: 79°24'35.47"O
Características:
Forma biológica: Árbol
Altura (m): 6
Semillas: Rugosa y fibrosa
Tallo: Leñoso
Hojas: entera, ondulada
Flores: Racimo
Fruto: Drupa
Foto
Ovo
Tomadas por Kenia Velasco
Taxonomía
Nombre científico: Passiflora edulis Sims
Nombre común: Maracuyá
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Malpighiales
Familia: Passifloraceae
Género: Passiflora
¿Cómo ubicarla?
1
Localidad: Cantón Pangua, Parroquia Moraspungo ,
Recinto Guapara
Altitud: 171 m
Latitud: -1.137089 y Longitud: -79.282277
2
Localización: Provincia: Pichincha, Cantón:
Rumiñahui, Lugar: Supermaxi, Centro Comercial San
Luis Shopping
Latitud: -0,3084960 y Longitud: -78,4508160
Características:
Forma biológica: Árbol
Semillas: Lisa y negra
Tallo: Leñoso
Hojas: entera.
Flores: Hermafrodita, hipógina
Fruto: Baya de cubierta dura.
Maracuyá
Tomada por: Magali Calero
Tomada por: Hyllary Borja
Taxonomía:
Nombre común: Grosella
Nombre científico: Phyllanthus acidus (Linneo) Skeels
Reino: Plantae
División: Angiospermae
Clase: Eudicots
Orden: Malpighiales
Familia: Phyllanthaceae
Género: Phyllanthus
Grosella
Tomada por: Hyllary
Borja
Características:
Semillas: en cada fruto hay una sola semilla, muy similar
a la forma del mismo, es rugosa y de color blanco.
Raíz: desnuda
Tallo: sin espinas, de 6 m de altura aprox.
Hojas: alternas y ovadas o lanceoladas.
Flores: inflorescencia en racimos y cada flor es de color
variable (verde, blanca, rosada, o roja)
Fruto: drupas pequeñas, de color amarillo pálido, verde
o blanco, la pulpa es cerosa, crujiente, jugosa y muy
ácida.
¿Cómo ubicarlos?
1
Localización: Provincia:
Pichincha, Cantón:
Rumiñahui, Lugar:
Supermaxi, Centro
Comercial San Luis
Shopping
Latitud: -0,3084960
Longitud: -78,4508160
Coordenadas: S 0º 18’
30,586’’ O 78º 27’
2,937’’
2
Localización: Provincia:
Manabí, Cantón:
Montecristi
Latitud: -
1.047169266028591
Longitud: -
80.65735578551539
Coordenadas: S 1º 2’
49,809’’ O 80º 39’
26,48’’
Tomada por: Rommel Espinoza
Taxonomía:
Nombre común: Ciruelo
Nombre científico: Prunus subsp. Prunus Linneo
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Género: Prunus
Características:
Semillas: de tamaño mediano y rugoso, se encuentra una en cada
fruto
Raíz: raíces alargadas profundas
Tallo: ramificado en el ápice, leñoso, de corteza oscura
Hojas: opuestas, alargadas y redondeadas
Flores: simetría regular (5 pétalos), corola rojiza
Fruto: de diversos colores, desde azulados, pasando por rojos y casi
negros, hasta amarillos, a los que más comúnmente se conoce bajo
este nombre son los azulados y los oscuros, cuya pulpa puede ser
de sabor fuerte o ligeramente ácida.
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Santa Elena,
Cantón: El Triunfo
Latitud: -1.0469225438381244
Longitud: -80.65784931197413
Coordenadas: S 1º 2’ 48,921’O 80º 39
28,257’’
Ciruelo
Tomada por: Michelle Ruiz
Taxonomía:
Nombre común: Frutilla, Fresa
Nombre científico: Fragaria × ananassa (Weston) Duchesne
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Rosoideae
Tribu: Potentilleae
Subtribu: Fragariinae
Género: Fragaria
Tomadas por: Hyllary Borja
Frutilla - Fresa
Características:
Semillas: de pequeño tamaño y muy numerosas
Raíz: las raíces son fibrosas y de profundidad variable.
Tallo: constituido por un eje corto de forma cónica llamado corona”, de la
que nacen algunos tallos rastreros de los que surgen raíces adventicias y
de las mismas surgen estolones.
Hojas: trilobuladas, de peciolos largos y bordes aserrados, se disponen en
roseta y están insertadas en la corona.
Flores: su ramificación puede ser basal o distal, cada flor posee de 5 a 6
pétalos, 20 a 35 estambres y muchos pistilos sobre un receptáculo
carnoso.
Fruto: pequeños aquenios de color oscuro dispuestos sobre el
engrosamiento del receptáculo
¿Cómo ubicarlos?
Latitud: -0,1794700
Longitud: -78,3390980
Coordenadas: S 0º 10’ 46,092’’ O 78º 20’
20,752’’
Taxonomía:
Nombre común: Guanábana
Nombre científico: Annona muricata Linneo
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Magnoliales
Familia: Annonaceae
Género: Annona
Características:
Semillas: de mediano tamaño y de considerable cantidad, son ovoides, aplanadas, de
tegumento fibroso y color oscuro.
Raíz: superficial, de poca profundidad
Tallo: cilíndrico, corteza gruesa
Hojas: de fuerte olor, algo desagradable son normalmente perennes, alternas, lisas, brillantes,
de color verde oscuro en la superficie superior, y mas claras por la inferior, oblongas y elípticas
Flores: simples y pueden surgir en cualquier lugar en el tronco, ramas o ramillas. Son de corto
peciolo, 1 1 / 2 a 2 pulgadas (4 a 5 cm) de largo, regordeta, y triangular-cónica, de 3 pétalos
externos algo anchos y carnosos de color amarillo-verdoso y tres pétalos mas estrechos
interiores de color amarillo pálido.
Fruto: relativamente grande, cáscara de color verde oscuro cubierta de espinas suave y
delgada, la pulpa es de color blanca.
Guanábana
¿Cómo ubicarlos?
Localización: Provincia: Cotopaxi, Cantón:
Pangua, Parroquia: Moraspungo, Recinto
Guapara
Latitud: -1.1309677854261089
Longitud: -79.28791642203578
Coordenadas: S 1º 7’ 51,484’’ O 79º 17’
16,499’’
Tomada por: Magali Calero
Taxonomía:
Nombre común: Higo
Nombre científico: Ficus carica Linneo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Urticales
Familia: Moraceae
Tribu: Ficeae
Género: Ficus
Características:
Semillas: muy pequeñas y numerosas
Raíz: sistema radical fribroso y abundante
Tallo: de corteza lisa y color grisáceo
Hojas: caducas, lobuladas, formadas de 3 a 5 lóbulos
Flores: su inflorescencia se la llama sícono, una estructura
que envuelve a la inflorescencia haciéndola parecer una baya
ya que es carnosa.
Fruto: sícono de corteza fina, de tamaño y color variable
(verde, morado, negro), su pulpa es carnosa y de dulce sabor.
Tomadas por: Hyllary Borja
Higo
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Pichincha,
Cantón: Quito, Parroquia: Tababela,
Sector: El Vergel
Latitud: -0,1799580
Longitud: -78,3398220
Coordenadas: S 0º 10’ 47,849’’
Taxonomía:
Nombre común: Achiote
Nombre científico :Bixa orellana Linneo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Malvales
Familia: Bixaceae
Género: Bixa
Características:
Semillas: pequeñas y muy numerosas, se encuentran
encapsuladas y son de color rojo oscuro.
Raíz: sistema radical superficial, de poca profundidad
Tallo: no muy grande, de corteza parda y ramas jóvenes
comúnmente escamosas.
Hojas: de forma aovada con peciolos largos
Flores: en panículas terminales; corola de 5 pétalos, torcidos
en el botón, redondeados y rosados; estambres numerosos
Fruto: capsular aovado-globoso, de unos 4 cm. de diámetro,
densamente cubierto de espinas suaves y delgadas
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Cotopaxi,
Cantón: Pangua, Parroquia:
Moraspungo, Recinto Guapara
Latitud: -1.130547169590833
Longitud: -79.27163124200888
Coordenadas: S 1º 7’ 49,97’’ O 79º
16’ 17,872’’
Tomada por: Magali Calero
Achiote
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Tungurahua,
Cantón: Ambato, Sector: Vía a Santa
Rosa
Latitud: -1.2908390
Longitud: -78.6454460
Coordenadas: S 1º 17’ 27,02’’ O 78º
38’ 43,605’’
Taxonomía:
Nombre común: Manzana
Nombre científico: Malus domestica Borkh
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Tribu: Maleae
Género: Malus
Características:
Semillas: semillas de 7 a 8mm por 4 mm, son lisas y no poseen adaptación alguna.
Raíz: sistema radical superficial, no posee muchas ramificaciones (actinomorfo)
Tallo: mediano tamaño, ramificación numerosa, se desarrolla de forma casi horizontal, posee una corteza agrietada que se
desprende en placas.
Hojas: estipuladas y cortamente pecioladas, ovaladas, acuminadas u obtusas, de base cuneada o redondeada, usualmente de borde
aserrado, también pueden ser sub-enteras, tienen un fuerte color verde, pubescencia en el envés y al estrujarlas generan un
agradable aroma.
Flores: inflorescencia en forma de cima (umbela o corimbo) con 4-8 flores hermafroditas de ovario ínfero, siendo la central la
primera en formarse en posición terminal, por lo que es la más desarrollada y la que produce mejores frutos; posee un cáliz de 5
sépalos, una corola de 5 pétalos blancos, redondeados, que pueden estar veteados de rojo o rosa y 20 estambres.
Fruto: pomo de 30 a 100 mm por 35 a 110 mm, globoso, posee restos del cáliz en el ápice, puede ser de color verde, amarillo, rojo,
entre otros.
Tomadas por: Luis Paredes
Manzana
Taxonomía:
Nombre común: Melón
Nombre científico: Cucumis melo Linneo
Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Tribu: Benincaseae
Subtribu: Benincasinae
Género: Cucumis
Características:
Semillas: son muy numerosas y de colores variables (dependiendo de la variedad, la más consumida en el Ecuador es de
color blanca), son de forma fusiforme aplanada.
Raíz: sistema radicular abundante y ramificado.
Tallo: redondeado con cerdas bien patentes, si tiene soporte trepa por el mismo, si no lo tiene se arrastra por el suelo.
Hojas: opuestas, lobuladas, con nerviación que recuerda a la palma de la mano.
Flores: son imperfectas, poseen sexos separados, están aisladas y son de color amarrillo.
Fruto: posee variedad de: forma (redonda o elipsoidal), peso, color de la corteza (blanca, amarilla, verde oscura,
naranja), la misma que puede ser rugosa o lisa, también hay variedad en el color de la pulpa (verde, anaranjada, blanca)
¿Cómo ubicarla?
1
Localización: Provincia: Pichincha,
Cantón: Rumiñahui, Lugar: Supermaxi ,
Centro Comercial San Luis Shopping
Latitud: -0,3084960
Longitud: -78,4508160
Coordenadas: S 0º 18’ 30,586’’ O 78º 27’
2,937’
2
Localización: Provincia: Manabí, Cantón:
Chone, Sector: Riberas del o Chone
Latitud: -0.6455387125644106
Longitud: -80.24971127517347
Coordenadas: S 0º 3843,939’’ O 80º 14’
58,96’
Tomada por: Gloria Zambrano
Tomada por: Hyllary Borja
Melón
Taxonomía:
Nombre común: Chonta
Nombre científico: Bactris gasipaes Kunth
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Commelinidae
Familia: Arecaceae
Subfamilia: Arecoideae
Tribu: Cocoeae
Subtribu: Bactridinae
Género: Bactris
Características:
Semillas: medianas y rugosas, existen variantes que las han perdido en su mayoría por lo que en estas
variantes las semillas son muy pequeñas.
Raíz: adventicia
Tallo: liso, sin ramificaciones, (monocotiledónea)
Hojas: hojas pinneadas terminales hacia los lados, con raquis y peciolos largos.
Flores: inflorescencia del tipo racimo de espigas, con flores unisexuales (imperfectas, sexos separados)
de color blanco-amarillento
Fruto: drupas duras de corteza delgada que cuando madura es de color anaranjado o rojizo, la pulpa
es almidonada y generalmente de color anaranjado pálido, además esta última posee un cierto aroma.
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Pichincha,
Cantón: Puerto Quito
Latitud: 0,1240732
Longitud: -79,2496979
Coordenadas: N 0º 7’ 26,664’O 79º 14
58,912’’
Tomada por: Margoth Cuenca
Chonta
Taxonomía:
Nombre común: Babaco
Nombre científico: Vasconcellea × heilbornii Badillo
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Brassicales
Familia: Caricaceae
Género: Vasconcellea
Características:
Semillas: muy pequeñas y escasas, la mayoría de los frutos no
las posee.
Raíz: susceptible a labores de remoción del suelo posterior a su
plantación, se diferencia claramente la raíz principal, raíces
secundarias y terciarias.
Tallo: recto, cilíndrico, semileñoso, monoico
Hojas: alternadas, limbo lobulado con cinco a siete lóbulos;
nervadura marcada, pecíolo largo
Flores: las flores femeninas tienen forma acampanada, solitarias,
de pétalos blanco-amarillento-verdoso y sépalos verde-oscuros
Fruto: baya de considerable tamaño, de color amarillo (madura)
y de pulpa del mismo color
Babaco
¿Cómo ubicarla?
1
Localización: Provincia:
Pichincha, Cantón: Rumiñahui,
Lugar: Supermaxi , Centro
Comercial San Luis Shopping
Latitud: -0,3084960
Longitud: -78,4508160
Coordenadas: S 0º 18’ 30,586’’ O
78º 27’ 2,937’’
2
Localidad: Jardín Botánico de
Quito
Altitud: 2783 m
Latitud: -0.1865
Longitud: -78.48581111111112
Coordenadas : S 0° 11‘ 11,40" O
78° 298,92"
Tomada por: Hyllary Borja
Tomada por: Juan Pablo Vaca
Taxonomía:
Nombre común: Mora silvestre
Nombre científico: Rubus ulmifolius Schott
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Ranunculidae
Orden: Rosales
Familia: Rosaceae
Género: Rubus
Características:
Semillas: muy pequeñas y muy numerosas
Raíz: pivotante y muy profunda
Tallo: trepador, espinoso, produce una cera blanca-azulada
Hojas: compuestas de 3-5 folíolos en forma palmeada, un
poco correosas y pubescentes por el envés, margen aserrado
con forma ovada u obovada.
Flores: blancas o sonrosadas, dispuestas en panículas, con 5
sépalos y 5 pétalos redondeados
Fruto: múltiple de color rojo al principio y negro al madurar,
formado de pequeñas drupas apelotonadas formando una
polidrupa.
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Pichincha,
Cantón: Quito, Sector: La Comuna
Latitud: -0,1886790
Longitud: -78,5083660
Coordenadas: S 0º 11’ 19,244’’ O 78º 30’
30,117’’
Mora silvestre
Tomadas por: Hyllary Borja
Taxonomía:
Nombre común: Mortiño, Agraz silvestre
Nombre científico: Vaccinium meridionale Swartz
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Ericales
Familia: Ericaceae
Subfamilia: Vaccinioideae
Tribu: Vaccinieae
Género: Vaccinium
Características:
Semillas: muy pequeñas y numerosas
Raíz: sistema radicular superficial con una raíz principal de la
que se desprenden varias raíces secundarias.
Tallo: arbusto pequeño, semileñoso
Hojas: simples, alternas, de forma elíptica a oval, coriáceas,
con ápice agudo levemente apiculado, base cuneada y
margen crenado
Flores: inflorescencia en racimo, cada flor es tetrámera o
pentámera, con corola blanca o manchada de rosado o rojo
Fruto: pequeña baya de color rojo oscuro vinotinto, pulpa
jugosa y ácida
Localidad: Jardín Botánico de Quito
Altitud: 2783 m
Latitud: -0.1865
Longitud: -78.48581111111112
Coordenadas : S 0° 11‘ 11,40" O 78° 29‘
8,92"
Mortiño
Tomadas por: Juan Pablo Vaca
Taxonomía:
Nombre común: Granada
Nombre científico: Punica granatum Linneo
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Myrtales
Familia: Lythraceae
Género: Punica
Características:
Semillas: son pequeñas y muy numerosas, angulares y duras por dentro, el exterior de la testa está cubierto
por una capa delgada o pulpa jugosa, roja, rosa o blanco amarillenta
Raíz: sistema radicular axonomorfo, su corteza es utilizada con fines medicinales.
Tallo: angosto y de cuatro alas que posteriormente se vuelven redondos con corteza de color café grisáceo,
las ramas pequeñas axilares son en forma de espina o terminan en una aguda espina
Hojas: opuestas o sub-opuestas, brillantes, oblongas estrechas.
Flores: hermafroditas, de color rojo brillante, con cinco pétalos
Fruto: baya globular con una corteza coriácea, de tamaño similar al de una naranja grande; el interior esta
subdividido en varios lóbulos que contienen numerosas semillas cubiertas por la sarcotesta, pulpa roja
anaranjada, carnosa y jugosa.
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Santa Elena,
Cantón: La Libertad
Latitud: -2.2208457995936706
Longitud: -80.89918375095294
Coordenadas: S 2º 13’ 15,045’’ O 80º 53’
57,061’’
Granada
Tomada por: Laura Montero
Taxonomía:
Nombre común: Nogal, Tocte
Nombre científico: Juglans neotropica Diels
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fagales
Familia: Juglandaceae
Género: Juglans
Características:
Semillas: de mediano tamaño, cubierta de color
negro y dura muy similar a la nuez
Raíz: pivotante
Tallo: corteza de color rojo parda
Hojas: compuestas, con borde aserrado
Flores: unisexuales, con sexos separados
Fruto: drupas de color verde amarillento cuando
está madura.
¿Cómo ubicarla?
Localización: Provincia: Pichincha,
Cantón: Pedro Moncayo, Parroquia: La
Esperanza
Latitud: 0,040424
Longitud: -78,249813
Coordenadas: N 0º 2’ 25,526’O 78º 14
59,326’’
Tomadas por: Karen Mejía
Nogal
Webgrafía
EcuRed. (s.f.). Babaco. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Babaco
EcuRed. (s.f.). Bija. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Achiote
EcuRed. (s.f.). Ciruelo. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Ciruelo
EcuRed. (s.f.). Fresa de Huerto. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Fresa_de_huerto
EcuRed. (s.f.). Granada (Punica granatum). Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos:
https://www.ecured.cu/Granada_(Punica_granatum)
EcuRed. (s.f.). Guanábana. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Guan%C3%A1bana
EcuRed. (s.f.). Melón. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Cucumis_melo
EcuRed. (s.f.). Rufus ulmifolius. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Rubus_ulmifolius
EcuRed. (s.f.). Malus domestica. Obtenido de EcuRed conocimiento con todos y para todos: https://www.ecured.cu/Malus_domestica
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