Revista en castellano que presenta los atractivos turísticos de la región de Algarve (Portugal).

1
1
INDICE Introducción (pág. 2): - Ubicación geográfica y consejos para el turista (pág. 2) Atractivos turísticos (pág. 3): - Playas (pág. 3) - Sitios históricos, Monumentos y Museos (pág. 4) - Enología: el placer de disfrutar un buen vino (pág. 5) - Gastronomía: comidas típicas (pág. 7) - Actividades al aire libre (pág. 8) ALGARVE es el nombre de la región sur de Portugal, un lugar en el que se combinan siglos y siglos de historia y cultura con magníficos paisajes naturales como los de sus paradisiacas playas. Foto 1: Ubicación geográfica de la región de Algarve en Portugal Visitar Algarve es sinónimo de pasar momentos de relax, de sol y playa; por esta razón es mundialmente conocida, de hecho es la región en la que más turistas llegan año tras año a Portugal. Sin embargo no todo es blanca arena y mar, en esta región también nos encontramos con pequeños pueblos que todavía conservan gran parte de su casco histórico, encontrándonos así con casas, monumentos, fuertes, faros y castillos de la época medieval. Más que recomendado para los amantes de historia y cultura. Otra opción muy buena opción la tenemos en su gastronomía. Algarve se caracteriza sobre todo por su producción vitivinícola, por lo que uno podrá visitar distintas bodegas y conocer desde los métodos de producción más tradicionales y antiguos hasta los más modernos, obviamente deleitándonos con una buena copa de vino mientras tanto. Y para acompañar la bebida, también nos harán disfrutar de diversos platos de la, ya mundialmente, famosa comida mediterránea. Los que prefieran realizar actividades al aire antes que tomar sol, podrán realizar todo tipo de deportes acuáticos; como así también jugar al golf en la costa, con una vista más que privilegiada; o los que amen la naturaleza, dar una recorrida por el Parque Natural da Ría Formosa. Lo único a tener en cuenta a la hora de planear nuestra visita es la época del año. Lo más conveniente es fuera del verano, es decir en otoño o primavera, ya que no sólo va haber menos gente si uno quiere evitar las muchedumbres y disfrutar del viaje, sino también que los precios se reducen considerablemente, sobretodo en hotelería (hasta un 70%). En el caso que uno igual quiera ir en verano, lo más aconsejable es reservar el alojamiento con tiempo para evitarse problemas. En lo que respecta a transporte, no tendremos mayores problemas, ya que la región cuenta con una vasta red ferroviaria, lo que nos permitirá visitar de punta a punta lo que uno desee. Los que prefieren un automóvil, alquilándolo ya en Portugal si no pueden ir en el propio, es también factible, ya que la zona costera no supera los 250 km. de extensión. Así que exploremos los atractivos turísticos... 2
INDICE Introducci  n  p  g. 2   - Ubicaci  n geogr  fica y consejos para el turista  p  g. 2  Atractivos tur  sticos  p  g...
PLAYAS: que recomendados para caminar por sus calles y sumergirse en sus historias. Recomendación: Ilha Tavira. Aquí las playas son de aguas calmas, que permiten a uno descansar en familia o realizar paseos en pequeños barcos, en un entorno natural más que privilegiado. Foto 2: en Algarve encontramos las mejores playas de Europa Es el gran motivo por el que los turistas visitan Algarve, sin embargo, siendo que hay más de 130, no todas son iguales. La extensión costera de esta región sureña nos permite disfrutar tanto de playas multitudinarias con gran desarrollo hotelero y comercial, como así también de otras en pequeños pueblos pesqueros donde reina la tranquilidad. Así es que tendremos 3 opciones a elegir: - Los que viajen en plan de fiesta y vida nocturna, tendrán su lugar en Lagos, Portimão, Albufeira y Faro. En estas ciudades se encuentras las playas más famosas y concurridas de la zona, por lo que tendremos los mejores servicios y hoteles, mucha vida nocturna de bares y lugares bailables, lugares de compras y mucha gente, muchísima, sobre todo en verano. Foto 3: lugares de ensueño para relajarse y disfrutar del mar - También hay lugar para los más aventureros, los que buscan playas salvajes y con costas sin urbanizar. Para ellos, su lugar es la costa oeste de Algarve, desde Sagres a Odeceixe. Aquí nos encontraremos con playas en muchos casos vírgenes donde podemos ver en total soledad como el sol se pone en el mar. Más que recomendado para los que buscan meditar en la naturaleza, sacar buenas fotos con su cámara o practicar deportes náuticos como surf. Lugares recomendados: Praia do Beliche (Sagres), Praia do Castelejo (Vila do Bispo), Praia do Arrifana (Aljezur). Algo a tener en cuenta: Las playas del Algarve son de aguas frías y fuertes al oeste y algo más cálidas y tranquilas al sur, especialmente al este hacia la frontera española. Playa recomendada: Praia da Rocha en Portimão. Es el lugar más top de la costa de Algarve. Otras opciones también son: Praia da Galé en Albufeira, Praia da Oura en Vilamoura y Praia da Marinha en Lagoa (una de las más hermosas del planeta). - Los que buscan descansar más tranquilos en la arena son lo que visitan las playas de Tavira y Silves. El no ser turísticas a nivel masivo les permitió conservar su casco histórico, lo que los convierte en pequeños pueblos pintorescos; más Foto 4: Playa de Arrifana, en Aljezur 3
PLAYAS   que recomendados para caminar por sus calles y sumergirse en sus historias. Recomendaci  n  Ilha Tavira. Aqu   la...
HISTORIA Y CULTURA: Una región con más de mil años de historia, sin duda guarda un montón de lugares y secretos por descubrir. Foto 5: castillo medieval en Lagos Ruínas de Milreu: A 9 km. de la ciudad de Faro, capital de Algarve, nos encontramos las ruinas de una antigua villa romana. Su fecha de origen nos lleva 2000 años atrás, a tratar de imaginarnos lo que era la vida en aquella época. Fue ocupada hasta el siglo VI o VII, pudiéndose ver todavía las estructuras de aquellas casas tan antiguas, las instalaciones agrícolas, un balneario y un templo. Incluso fue ocupada en los siglos posteriores, del período islámico; lo cual muestra la importancia arqueológica, antropológica e histórica del lugar por todo lo que resguarda. Uno puede caminar entre las ruinas mientras actores, vestidos con ropa de la época y recreando situaciones cotidianas, nos hacen sentir como si estuviéramos en el Antiguo Imperio Romano. Fortaleza de Sagres: ubicada estratégicamente sobre una península en el suroeste de la región de Algarve, este fuerte fue construido por orden del Príncipe Enrique para defensa del antiguo Reino a mediados del siglo XV. Ante el ataque de los piratas ingleses, que destruyeron el fuerte, se lo tuvo que reconstruirla en el siglo XVIII. Al llegar al lugar nos recibe un portón monumental de estilo neoclásico coronado con un escudo de armas. Ya una vez en el interior podemos visitar la iglesia de Nossa Senhora de Graça, de una única nave, con bóveda de cañón y tejado a dos aguas. En su interior podemos admirar un retablo barroco procedente de la Capilla de Santa Catarina en la Fortaleza de Beliche. Otro punto de interés es la enorme rosa de los vientos situada en el suelo al entrar a la izquierda. Además desde la plaza de armas uno tiene magníficas vistas de la costa, en especial de la hermosa playa del Tonel situada al norte del Cabo de Sagres. Foto 7 y 8: Fortaleza de Sagres y mirador costero Foto 6: concierto de música clásica en las Ruínas de Milreu Castelo de Silves: este castillo se alza en el punto más alto de la colina sobre la que se asienta el pueblo de Silves. Esta monumental mole de piedra de color rojizo fue erigida por los árabes 4
HISTORIA Y CULTURA  Una regi  n con m  s de mil a  os de historia, sin duda guarda un mont  n de lugares y secretos por de...
en el siglo XI y es, en la actualidad, uno de los castillos mejor conservados de toda la región del Algarve. Desde su interior ofrece unas fantásticas vistas panorámicas sobre el pueblo. desde hace más de 6500 años. Nuevamente Algarve nos sorprende con su historia. Restos arqueológicos en los terrenos del castillo son de gran valor para la interpretación de la historia de Portugal, más específicamente, como se le llamaba en ese entonces, "Reino del Algarve". Este lugar no es lo único para visitar en Silves, a decir verdad, todo el pueblo mantiene su reminiscencia histórica, desde sus calles viejas, sus pequeñas casas, sus antiguos puentes e imponentes casonas señoriales, testigos de un pasado glorioso, de cuando Silves era la capital del Reino. Foto 11 y 12: turista junto a un menhir y conjunto de menhires En un lugar así es más que necesaria la presencia de un guía interprete que nos cuente como el antiguo hombre practicaba actividades tan diversas como la agricultura, el pastoreo, la caza, la pesca, la molienda, la tejedura, la alfarería y la metalurgia del cobre. BODEGAS EN ALGARVE: Foto 9 y 10: pueblo de Silves y estatua en el ingreso al Castillo “Megalitismo” en Vila do Bispo y Raposeira: en esta región es posible visitar algunos de los ejemplares de menhires de la mayor concentración de monumentos megalíticos existentes en la Península Ibérica. Estos monumentos de piedra fueron levantados en la Prehistoria y son probablemente los más antiguos, ya que existen pruebas de que existen Aquí la tradición de elaborar vinos comienza su historia ya en época del Imperio Romano. Luego en el período musulmán, por creencias religiosas, no bebían alcohol, sin embargo lo seguían produciendo en gran cantidad porque lo utilizaban como moneda de cambio con otros reinos. Ya posteriormente con la reconquista de la zona por parte de los cristianos, los lugareños volvieron a disfrutar de la producción vitivinícola y aprovecharon todos los avances que habían logrado los árabes. Así que visitar esta región de Portugal sin disfrutar de un buen vino es un despropósito. 5
en el siglo XI y es, en la actualidad, uno de los castillos mejor conservados de toda la regi  n del Algarve. Desde su int...
Por eso, si bien hay numerosas bodegas en Algarve –incluso rutas turísticas que recorren distintas zonas-, recomendamos dos lugares en los que uno va poder entender todo el proceso de producción del vino, de la forma más tradicional a la más moderna, y obviamente degustar sus sabores y sentir sus aromas. Quinta dos Vales: un lugar mágico. Ni más ni menos. Aquí el placer del vino se conjuga con el buen arte. Esta gran hacienda a las afueras de Estômbar, en Lagoa, es una bodega productora de excelentes vinos, un alojamiento rural con mucho gusto, una galería de arte al aire libre, una granja, una huerta, un centro de eventos y mucho más que queda en uno decirlo cuando lo visita. Sus vinos de calidad (con más de 30 medallas en eventos internacionales y nacionales) se producen en una bodega recientemente remodelada y ahora cuenta con las técnicas más modernas para el tratamiento y producción de vinos. Pero: ¿cómo es el proceso? ¿Alguna vez se preguntaron cómo llega el vino a nuestras mesas? Todo comienza con la vendimia, época a finales del verano, en la que se cosechan las uvas una a una con la mano; de allí se eligen las mejores y se las ponen en pequeñas cajas para enfriarlas, para que el calor no afecte a la calidad de la uva. Luego pasan por una cinta vibratoria la cual las limpia, y así sigue el proceso de prensado y maceración. Posteriormente, la fermentación se hace a temperatura controlada. Así luego llega el filtrado y finalmente el embotellado. Después, los vinos tintos y blancos fermentan y envejecen en barricas de roble francés. Dicen que mientras más añeja sea la cosecha, más rico es el sabor y aroma del vino, habrá que probar, ¿no? Foto 13: arte y viñedos Heinz Karl Stock, un hombre de negocios alemán, es el artífice de esta atracción única que une sus dos grandes pasiones: la producción de vino y el arte con sus colosales esculturas de piedras. Foto 15: barrica de Quinta dos Vales Foto 14: galería de arte al aire libre Monte da Castaleja: aquí la producción de vino es más artesanal, “orgánica”, lo que no le quita belleza al conocer su proceso de elaboración, en un lugar mucho más tradicional. Podremos 6
Por eso, si bien hay numerosas bodegas en Algarve    incluso rutas tur  sticas que recorren distintas zonas-, recomendamos...
degustar vinos rojos, blancos y rosados de la más alta calidad, con un buen almuerzo o cena en la posada de carácter sobrio y elegante, un verdadero ambiente campesino portugués. Foto 16: producto final de Monte da Castaleja El lugar ofrece todas las comodidades si uno quiere pasar la noche en la finca. Se realizan paseos guiados explicando todo el proceso de producción, desde arrancar las uvas de la vid a mano una por una, hasta la parte final de embotellamiento de la bebida. Sin dudar, está más que recomendado para la gente que quiera disfrutar la tranquilidad del campo en compañía de bebida y comida de calidad internacional. El pescado es el rey indiscutible de la cocina portuguesa, especialmente el bacalao; siendo éste la base de una gran cantidad de recetas a lo largo y ancho de la geografía del país. Foto 18: Bacalao en Salazón También anchoas, sardinas, almejas, mejillones, salmón, besugo y pez espada son los pescados más famosos y los más fáciles de encontrar en las cartas de los restaurantes. Así como a lo largo de la región costera de Algarve podremos deleitarnos con toda clase de pescados, mariscos y moluscos; una vez en territorio adentro dominan los platos con carne de ternera y cerdo, como así también los embutidos. Foto 17: comienza la vendimia Foto 19: “Espetadas”: brocheta de carne de ternera sazonada en ajo COMIDAS TRADICIONALES: Pero sí hay una comida con la cual Algarve se presenta al mundo, es con su famosa “cataplana”. Lo más común es que el plato consista en pescados o mariscos en una guarnición, pero lo que lo hace tener un sabor especial es que se cocina dentro de una olla de cobre, llamada cataplana; cuyo uso proviene de la época de ocupación musulmana en la zona, así La cocina portuguesa no es tan conocida como la de otras partes del mundo, a pesar de contar con gran variedad, buena materia prima y platos exquisitos; por lo cual si uno visita Algarve lo más recomendable es conocer su gastronomía, no ir a un McDonald’s por comida tradicional. 7
degustar vinos rojos, blancos y rosados de la m  s alta calidad, con un buen almuerzo o cena en la posada de car  cter sob...
que hablamos de una comida típica más que antigua. ACTIVIDADES LIBRE: AL AIRE Antes de sugerir qué actividades podemos realizar al aire libre, vamos a darte unos consejos muy importantes a tener en cuenta. Practicar estas actividades por nuestra cuenta no es aconsejable si no tenemos experiencia o no conocemos el lugar donde las vamos a practicar. Por eso debemos: Foto 20: cataplana de mariscos Y para los que gusten de los postres, se elaboran conservas a partir de naranjas, higos, almendras. Pero lo más tradicional es un dulce llamado “Dom Rodrigo”, elaborado a base de yemas de huevo, almendras y azúcar, presentado de forma llamativa dentro de un papel de aluminio. Empalagoso, pero una delicia. Ah, y te invitamos a que le preguntes a un lugareño el porqué de su nombre… todo tiene su historia y su razón…    Poseer conocimientos o experiencia en las actividades que vamos a elegir, la meteorología, cartografía, orientación y socorrismo. Conocer y cumplir las reglas de las actividades. Ser conscientes de los riesgos. Ahora sí, ¿qué hacer en Algarve? Una buena opción es recorrer los parques y áreas protegidas que encontramos en ésta región. Haciendo paseos pedestres podremos recorrer zonas vírgenes y de las mejores cuidadas de Europa. Foto 22: águila pescadora Foto 21: Dom Rodrigo, antes y despúes Un dato a tener en cuenta por el turista: revisar el calendario de fiestas cuando viajemos a Algarve, puede ser que haya un festival de gastronomía, los hay todo el año en la región. Más que una buena oportunidad para disfrutar de toda clase de platos. En el Parque Natural del Sudoeste Alentejano y la Costa Vicentina podemos visitar acantilados que durante los años fueron esculpidos por los vientos y el mar. A su vez el parque se caracteriza por ser una zona donde podremos realizar avistaje de flora y fauna autóctona. Entre la fauna se destacan las aves, y entre ellas las águilas 8
que hablamos de una comida t  pica m  s que antigua.  ACTIVIDADES LIBRE   AL  AIRE  Antes de sugerir qu   actividades pode...
pescadoras y las cigüeñas blancas. Éstas últimas eligen este lugar para anidar en los acantilados marítimos. Pero si lo que se prefiere son las actividades más extremas, la mejor opción es el surf. En esta zona se hallan las playas más vírgenes de la región, por lo que si bien el acceso no es fácil el disfrute está asegurado. El parque nos ofrece paseos por kayak, velero y catamarán para observar la vida marina. Si preferimos tener los pies sobre la tierra, podremos hacer paseos guiados a pie, observación de aves o paseos en bicicleta. Por ultimo no podemos dejar de visitar el Faro del Cabo de San Vicente, donde existió la Escuela de Náutica fundada por el Infante Henrique en el siglo XV. Foto 24: paseos en catamarán Foto 23: Faro San Vicente en Sagres Por otra parte, el Parque Natural Ria Formosa es otro de los lugares que no podemos dejar de ir si vamos a Algarve. Esta laguna costera es una de las 7 maravillas naturales de Portugal y también fue incluido en la lista de humedales de interés mundial, definido por la Convención de Ramsar. En él también podemos realizar avistaje de aves, sobre todo de aves marinas ya que es un punto de escala para la migración entre África y Europa como el calomón y el flamenco. Podremos apreciar también especien que están en extinción, pero bien protegidas en este parque, como el camaleón (único lugar del país donde reside), el caballito de mar (aquí vive la población más grande del mundo) y el perro de agua portugués, que es una raza nativa de Algarve y hace varios años casi estuvo en peligro de extinguirse. Foto 25: paseos en bicicleta Otro servicio que posee es el alquiler de cañas de pescar, tablas de surf y bodyboard, kayaks y bicicletas. Así que en Algarve se van a encontrar con las más variadas opciones para disfrutar de su tiempo: podrá descansar en las playas, revivir miles de años de historia, saborear un buen vino de calidad internacional, probar comidas tradicionales, o vivir la naturaleza tanto en los parques y reservas como realizando deportes al aire libre. Las opciones quedan ya en uno. De una cosa estamos seguros, y es que ¡Algarve Encanta! 9
pescadoras y las cig  e  as blancas.   stas   ltimas eligen este lugar para anidar en los acantilados mar  timos. Pero si ...
Fotos: Tapa: http://www.boolino.es/newmedia/portadas/2016/03/16/portada_algarve-de-cerca-1_andy-symington_201511230946.jpg http://www.termalistas.com/blog-imagenes/AlgarveEncanta201401.jpg Foto 1: http://www.guiadeviaje.net/portugal/imagenes/algarve-mapa.gif Foto 2: https://lh5.googleusercontent.com/-zLxFHY6Sqa8/U9YYJxE3OMI/AAAAAAAAJPk/u3pf_b90LSg/s1200/carvoeiro_algarve_portugal.jpg Foto 3: http://buenavibra.es/wp-content/uploads/2015/09/TURISMO-ALGARVE-3.jpg Foto 4: http://sobreportugal.com/files/2012/06/Praia-de-Arrifana.jpg Foto 5: http://m5.i.pbase.com/o9/21/4921/1/61670935.LZ4IMYje.001Lagos4014.jpg Foto 6: http://guiastecnicos.turismodeportugal.pt/img/museus/52_villa_romana_de_milreu/s/vila_romana5.jpg Foto 7: http://mediaserver4.rr.pt/newrr/Sagres-LUSA-21144fc23.jpg Foto 8: https://www.visitportugal.com/sites/www.visitportugal.com/files/styles/large/public/mediateca/N4.MON1116d.jpg?itok=JC9-2XDFoto 9: http://www.algarve-tourist.com/images/silves-500/silves-portugal-3.jpg Foto 10: http://www.algarve.eu.com/lists/activities/0211312062502/0211312062502_3.jpg Foto 11: http://4.bp.blogspot.com/-F1hpQvHW1WE/U1k93en3u6I/AAAAAAAAj38/SY7Bpgtca5s/s1600/DSC00569.JPG Foto 12: https://cdn.superstock.com/4409/Download/4409-39940.jpg Foto 13: http://guiastecnicos.turismodeportugal.pt/img/enoturismos/23_algarve_quinta_dos_vales/m/quinta_vales6.jpg Foto 14: http://guiastecnicos.turismodeportugal.pt/img/enoturismos/23_algarve_quinta_dos_vales/s/quinta_vales8.jpg Foto 15: http://guiastecnicos.turismodeportugal.pt/img/enoturismos/22_algarve_monte_da_casteleja/m/monte_casteleja3.jpg Foto 16: http://guiastecnicos.turismodeportugal.pt/img/enoturismos/22_algarve_monte_da_casteleja/s/monte_casteleja5.jpg Foto 17: http://recetasconpescado.com/wp-content/uploads/2015/12/bacalao-a-la-portuguesa-e1449062160909.jpg Foto 18: http://s168.photobucket.com/user/isabelocas/media/DSC_3720-1.jpg.html Foto 19: http://www.receitasemenus.net/wp-content/uploads/2013/01/espetadas-frango-cogumelos.jpg Foto 20: http://sobreportugal.com/files/2015/05/cataplana-de-marisco-1.jpg Foto 21: https://beyondlisbon.files.wordpress.com/2013/02/dom-rodrigo.jpg http://www.algarvehoy.com/wp-content/uploads/2015/07/receta-don-rodrigo-800x500_c.jpg Foto 22: http://cdnb.20m.es/cronicaverde/files/2012/06/osprey.jpg Foto 23: http://www.viajejet.com/wp-content/viajes/Cabo-de-San-Vicente-Sagres.-Portugal.jpg Foto 24: http://www.formosamar.com/media/galleries/48/66c9ace6cd76cd0d9018b917fbab50db.JPG Foto 25: http://www.formosamar.com/media/galleries/48/0b97f443c59cde6f81121367c7acd65c.JPG Contratapa: https://thumbs.dreamstime.com/z/mapa-y-ciudades-de-portugal-33933434.jpg 10
Fotos  Tapa  http   www.boolino.es newmedia portadas 2016 03 16 portada_algarve-de-cerca-1_andy-symington_201511230946.jpg...
11
11