DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA Y LA AGRICULTURA

 

INGENIRÍA EN BIOTECNOLOGÍA

 

BIOLOGÍA VEGETAL I

 

ÁLBUM DE PLANTAS FRUTALES

 

 

 

 

 

iNTEGRANTES:

Silvana Romo

Esteban Proaño

Massiel Zurita

David Ordóñez

 

NRC: 2406

El presente álbum tiene por objetivo mostrar al mundo una pequeña parte de la inmensa variedad frutal que posee nuestro país, debido a su situación geográfica, variedad de clima y además diversidad biológica, somos un país rico que debe aprovechar sus recursos y sobre todo cuidarlos.

ÍNDICE

Plantas frutales:

Mortiño............................................................................................................................................................................................................................5

Naranja............................................................................................................................................................................................................................6

Naranjilla........................................................................................................................................................................................................................7

Nogal................................................................................................................................................................................................................................8

Ovo....................................................................................................................................................................................................................................9

Papaya............................................................................................................................................................................................................................10

Pepino dulce...................................................................................................................................................................................................................11

Piña..................................................................................................................................................................................................................................12 

Pera..................................................................................................................................................................................................................................14

Granada..........................................................................................................................................................................................................................15

Pitahaya..........................................................................................................................................................................................................................16

Plátano............................................................................................................................................................................................................................17

Sandía.............................................................................................................................................................................................................................18

Tamarindo.....................................................................................................................................................................................................................19

Taxo................................................................................................................................................................................................................................20

tomate de árbol.............................................................................................................................................................................................................21

toronja............................................................................................................................................................................................................................22

tuna..................................................................................................................................................................................................................................24

uva...................................................................................................................................................................................................................................25

uvilla...............................................................................................................................................................................................................................26

Chirimoya......................................................................................................................................................................................................................27

Ciruelo...........................................................................................................................................................................................................................28

Claudia...........................................................................................................................................................................................................................29

Durazno..........................................................................................................................................................................................................................30

Frutilla............................................................................................................................................................................................................................31

Granadilla......................................................................................................................................................................................................................32

Guanábana.....................................................................................................................................................................................................................34

Higo..................................................................................................................................................................................................................................35

Grosella...........................................................................................................................................................................................................................36

Kiwi..................................................................................................................................................................................................................................37

Lima.................................................................................................................................................................................................................................38

Limón..............................................................................................................................................................................................................................39

Mandarina.....................................................................................................................................................................................................................40

Mango..............................................................................................................................................................................................................................41

Manzana..........................................................................................................................................................................................................................42

Maracuyá........................................................................................................................................................................................................................43

Melón...............................................................................................................................................................................................................................44

Membrillo.......................................................................................................................................................................................................................45

Mora de Castilla............................................................................................................................................................................................................46

Mora silvestre................................................................................................................................................................................................................47

 

 

 

MORTIÑO (Vaccinium meridionale)

Localización: Hacienda Catzuqui de Velasco

Latitud: -0.0660037848399123

Longitud:-78.51375102996826

Altitud: 3009 metros

Autor: Enrique Romo

Referencias: http://www.redalyc.org/pdf/449/44942283026.pdf

TAXONOMÍA

Nombre Común: Mortiño

Nombre científicoVaccinium meridionale

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Ericales

Familia: Ericaceae

Género: Vaccinium 

CARACTERÍSTICAS


El mortiño es un arbusto,llega a medir hasta 1,5m. Poseen hojas simples ovaladas, de borde crenado alternadas, las flores se encuentran a manera de racimo, gamosépala,corola blanca o rosada gamopétala de cinco pétalos, ovario ínfero.

El fruto es una baya, presenta un color azul de sabor ácido

Esta fruta se da en climas fríos, específicamente en el páramo de la región interandina.

 

NARANJA (Citrus cinensis )

Localización: Vivero Daniela Nayón

Latitud:-0.159409 

Longitud: -78.444003

Altitud: 2625 metros

Autor: Silvana Romo

Referencias:

 http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Temas%20PDF/Rut%C3%A1ceas.pdf

TAXONOMÍA

Nombre Común: Naranja

Nombre científicoCitrus sinensis

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Rutaceae

Género: Citrus

CARACTERÍSTICAS

La naranja es un árbol frutal que llega hasta las 12m. Sus hojas son lisas presentan un ápice acuminado y base redonda. La flor presenta cáliz gamosépato actinomorfo, su corola es blanca dialipétala actinomorfa con 5 pétalos, con ovario súpero.

Su fruto es una baya tipo hesperidio de sabor ácido, sus hojas tienen un olor fragante y se usan para infusiones. 

Esta planta se da por lo general en regiones tropicales.

 

NARANJILLA (Solanum quitoense)

Localización: Santo Domingo

Latitud: -0.265730

Longitud: -79.151172

Altitud: 575 metros

Autor: Víctor Lara

Referencias: http://www.iniap.gob.ec/nsite/images/documentos/Naranjilla%20INIAP

%20PALORA.%20H%C3%ADbrido%20interespecifico%20de%20alto%20renimiento..pdf

TAXONOMÍA

Nombre Común: NaranjIlla

Nombre científicoSolanum quitoense

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

Género: Solanum

CARACTERÍSTICAS

La naranjilla es una planta semisilvestre.

El tallo es semiherbáceo presenta pubescencia y varias ramificaciones. Las hojas son grandes con ramificaciones violáceas,pubuscentes y alternas.

Flores completas, de 5 pétalos, dispuestas en corimbos, ovario súpero biloculado.

El fruto presenta un color rojizo ladrillo, es una baya, cubierta de tricomas, corteza lisa.

 

NOGAL (Junglans Regia)

Localización: Vivero Daniela- Nayón

Latitud:-0.159409 

Longitud: -78.444003

Altitud: 2625 metros

Autor: Silvana Romo

Referencias: http://www.asturnatura.com/especie/juglans-regia.html

TAXONOMÍA

Nombre Común: Nogal o tocte

Nombre científicoJunglans regia

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Junglandales

Familia: Junglandaceae

Género: Junglans

CARACTERÍSTICAS

El nogal es un árbol caduciofolio, presenta hojas compuestas alternas imparipinada. Flor imperfecta, estaminada o pistilada.El fruto del nogal es la nuez o el tocte, de pericarpio duro, de un ovario tetracarpelar, unilocular. Su semilla está dividida por falsos tabiques en cuatro lóbulos.

 

 

CARACTERÍSTICAS

ärbol frutal, crece en zonas tropicales, en nuestro país se da en Ibarra, en el valle del chota. Presenta hojas compuestas imparipinadas, de borde ligeramente ondulado. Las flores se disponen en panículas, de color rosa, dialipétala con ovario súpero.La floración comienza a fines de marzo y finaliza en mayo.

El fruto es una drupa de sabor ácido

 

OVO (Spondias purpurea)

Localización: Ambuquí- Imbabura

Latitud: 0.441345

Longitud:  -78.00202

Altitud: 1748 metros

Autor: Mónica Benavides

Referencias:

http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/4-anaca6.pdf

TAXONOMÍA

Nombre Común: Ovo

Nombre científicoSpondias purpurea

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Anacardiaceae

Género: Spondias

 

PAPAYA (Carica Papaya)

Localización: Santo Domingo

Latitud: -0.26416

Longitud:  -79.157

Altitud: 561 metros

Autor: Víctor Lara

Referencias:

 

CARACTERÍSTICAS

 

Su tronco se remifica en la copa, las hojas son pecioladas, lobuladas de borde irregular, y largos pedúnculos. La planta de la papaya posee tres tipos de flores: pistiladas, estaminadas y hermafroditas. Las flores femeninas son blancas dialipétalas de 5 pétalos. El fruto es una baya, de epicarpio delgado, posee abundantes semillas.

TAXONOMÍA

Nombre Común: Ovo

Nombre científicoSpondias purpurea

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Brassicales

Familia: Caricaceae

Género: Carica

 

PEPINO DULCE (Solanum Muricatum)

CARACTERÍSTICAS

 

El pepino se cultiva en la región andica, es un arbusto de tallo herbáceo, hojas simples lanceoaldas. Posee flores hermafroditas dispuestas en racimo. El fruto es una baya bicarpelar, bilocular carnosa.

TAXONOMÍA

Nombre Común: Ovo

Nombre científicoSpondias purpurea

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

Género: Solanum

Localización: Vivero Daniela- Nayón

Latitud:-0.159409 

Longitud: -78.444003

Altitud: 2625 metros

Autor: Silvana Romo

Referencias: http://www.florflores.com/el-pepino-dulce/

 

PIÑA (Ananas comosus)

CARACTERÍSTICAS

 La piña es una planta tropical que crece al ras del suelo. Las hojas son delgadas con remificaciones paralelas, sésiles. Las flores son hermafroditas, zigomorfas, dispuestas en racimo. Posee un fruto compuesto múltiple, llamado sorosis.

TAXONOMÍA

Nombre Común: Ovo

Nombre científicoAnanas comosus

Reino: Plantae

Clase: Lilipsida

Orden: Poales

Familia: Bromeliaceae

Género: Ananas.

Localización: Vivero Daniela- Nayón

Latitud:-0.159409 

Longitud: -78.444003

Altitud: 2625 metros

Autor: Silvana Romo

Referencias: http://elherbolario.com/nutricion/item/860-la-pina

 

CARACTERÍSTICAS

La pera es un árbol mediano, posee hojas alternas. Las flores son actinomorfas dialipétalas.La inflorescencia se dispone en Corumbo. El ovario  ínfero, pluricarpelar, pentalocular. El fruto es un fruto simple carnoso, llamado Pomo, debido a que el endocarpio es coriáceo.

TAXONOMÍA

Nombre Común: Pera

Nombre científicoPyrus communis

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Pyrus

PERA (Pyrus communis)

Localización: Ambato

Latitud: -1.2423

Longitud:  -78.643

Altitud: 2636 metros

Autor: Martha Cevallos

Referencias: http://www.fcnym.unlp.edu.ar/catedras/botanica_sistematica2/Guia_Rosidae_1.pdf

 

GRANADA (Punica granatum)

CARACTERÍSTICAS

La granada e sun arbusto caducifólio. Presenta hojas delgadas, de borde simple y opuestas. Sus flores presentan un color rojo, dialiétalas actinomorfa de 5 petalos. Su fruto es una baya globular de corteza dura. Su sabor es ácido y un poco dulce, en el interior las semillas se encuentran separadas por telas membranosas.

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: Pera

Nombre científicoPyrus granatum

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Myrtales

Familia: Lythraceae

Género: Punica

Localización: Vivero Daniela- Nayón

Latitud:-0.159409 

Longitud: -78.444003

Altitud: 2625 metros

Autor: Silvana Romo

 

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: Pitahaya, Pitaya o Fruta del dragón

Nombre científicoHylocereus megalanthus (K.Schum. ex Vaupel) Ralf Bauer

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Caryophyllales

Familia: Cactaceae

Género: Hylocereus

PITAHAYA (H. megalanthus K.Schum. ex Vaupel)

CARACTERÍSTICAS

Raíz: principales en el suelo y secundarias fuera
Tallo: largos triangulares, suculentos
Hoja: Decumbentes y angulosas
Flor: grandes de color blanco, amarillo o rosado (embudo)
Fruto: Baya ovoide, tuberoso y espinoso amarillo

 

 

Localización: Mocache

Latitud: -1.184135 

Longitud: -79.506107
Altitud: 44 metros
Autor: Luis Peña
Referencia: http://www.ecured.cu/Pitaya

 

 

 

PLÁTANO (Musa x paradisiaca L)

CARACTERÍSTICAS

Raíz: rizoma corto
Tallo: aparente
Hoja: corona de hojas terminales
Flor: flores amarillentas, irregulares y con seis estambres, )
Fruto: baya oblonga.

 

TAXONOMÍA

Nombres comunes: topocho, banano, maduro 
Nombre científico: Musa x paradisiaca L

Reino: Plantae
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae

Género: Musa

Localización: IASA

Latitud: -0.385849 

Longitud: -78.414917

Altitud: 2716 metros

 Autor: Massiel Zurita

Referencia: http://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_del_platano__banano_.asp

 

 

 

 

 

SANDÍA (Citrullus lanatus T)

CARACTERÍSTICAS

 

Raíz:  raíz principal profunda y raíces secundarias distribuidas superficialmente.
Tallo: rastrero
Hoja: peciolada, pinnado-partida, dividida en 3-5 lóbulos
Flor: de color amarillo, solitarias, pedunculadas y axilares
Fruto: Baya globosa u oblonga en pepónide

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: sandía, patilla, paitilla, aguamelón Nombre científicoCitrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae 

Género: Citrullus 

Localización: Quinsaloma

Latitud: -1.205547 

Longitud: -79.31369
Altitud: 155 metros
Autor: Norma Villacrés
Referencia: http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/sandia.htm

 

 

 

TAMARINDO (Tamarindus indica L.)

CARACTERÍSTICAS

Raíz: profundas
Tallo: gris oscuro grueso
Hoja: alternadas paripinnadas
Flor: en racimos, hermafroditas, amarillas.
Fruto: Vaina Indehiscente curvadas con protuberancias.

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: tamarindo, tamarindero, mandarin.

Nombre científicoTamarindus indica L.

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida 

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Género: Tamarindus.

Localización: Las Naves

Latitud: -1.286306 

Longitud: -79.314894
Altitud: 93 metros
Autor: Norma Villacrés

Referencia: http://www.botanical-online.com/tamarindo.htm

 

TAXO ( Passiflora tripartita  Juss.)

 

Localización: Pinta

Latitud:: -0.253125 

Longitud: -78.482375

Altitud: 2772 metros

Autor: Massiel Zurita

Referencias:  Bernal, J., Díaz, C. (2005). Manual técnico 6.  Colombia: Carpoica.

 

CARACTERÍSTICAS

Raíz: fasciculadas, fibrosas y poco profundas
Tallo: enredadera de tallo cinlindrico pubescente
Hoja: Obovadas, trilobuladas y aserradas
Flor: péndula de color roja o violeta
Fruto: baya oblonga u ovoide con cáscara gruesa y blanda

 

TAXONOMÍA

Nombre Común:  Curuba, taxo, tumbo, parcha o poroksa.

Nombre científicoPassiflora tripartita (Juss.) Poir. 

Reino: Plantae.

Clase: Magnoliopsida.

Orden: Violales.

Familia: Passifloraceae.

Género: Passiflora. 

 

TOMATE DE ÁRBOL (Cyphornandra betacea Cav.)

CARACTERÍSTICAS

 Planta arbustiva con tallos semileñosos, de follaje grande, alcanzando una altura de 2 a 3 m. Las hojas son cordiformes, carnosas, levemente pubescentes y muy grandes. Las flores son de color rosa y lavanda, agrupadas en racimos terminales, las cuales florecen de manera escalonada. Los frutos son solitarios ó se encuentran agrupados, de colores variables, del amarillo al rojo, de forma ovoidal con ápices puntiagudos, contienen muchas semillas pequeñas en cantidades de 120 a 150. 

Localización: IESSFut 

Latitud:-0.258832 

Longitud: -78.539173

Altitud: 2842 metros

Autor: Massiel Zurita

Referencias: Calbo, I. (2009).  Cultivo de tomate de árbol. Costa Rica

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: tomate andino, tomate serrano, tomate de yuca, sachatomate o chilto

Nombre científicoCyphornandra betacea Cav.

Reino: Plantae.

Clase: Magnoliopsida.

Orden: Solanales.

Familia:  Solanaceae.

Género: Cyphornandra.

 

TORONJA (Citrus x paradisi Macfad.)

 

CARACTERÍSTICAS

La toronja es un árbol pequeño pero vistoso, de unos 10 m de altura. Sus hojas, muy similares a las de otros cítricos, tienen pecíolos alados y escasas espinas. Sus flores son relativamente grandes y olorosas, situadas en las axilas de las hojas. El fruto de las exquisitas toronjas es grande, redondeado, de color amarillo. La corteza del mismo es liza y glandulosa; además es muy gruesa, por lo que se emplea en la confección de dulces en conserva. 

 

Localización: Nayón

Latitud:-0.158175 

Longitud: -78.442042

Altitud: 2612 metros

Autor: Massiel Zurita

Referencias:  http://www.ecured.cu/Toronja#Caracter.C3.ADsticas

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: El árbol del pomelo, pomelero o toronjo.

Nombre científicoCitrus × paradisi Macfad.

Reino: Plantae.

Clase: Angiospermas.

Orden: Geraniales.

Familia: Rutaceae.

Género: Citrus .

 

TUNA (Opuntia ficus-indica L.

Localización: IASA

Latitud: -0.38579 

Longitud: -78.414807

Altitud: 2716 metros

Autor: Massiel Zurita

Referencias: http://taninos.tripod.com/tuna.htm 

 

CARACTERÍSTICAS

Planta suculenta y carnosa. El tallo y las ramas están constituidos por pencas o cladodios con apariencia de cojines ovoides y aplanados, unidos unos a otros, pudiendo en conjunto alcanzar hasta 5 m de altura y 4 m de diámetro.La raíz es fibrosa y el sistema radicular extenso, pero poco profundas. Las flores son solitarias, localizadas en la parte superior de la penca, de 6 a 7 cm de longitud. El fruto es una baya polisperma, carnosa, de forma ovoide esférica, son comestibles, agradables y dulces. 

TAXONOMÍA

Nombre Común: chumbera, tuna, nogal.

Nombre científicoOpuntia ficus-indica (L.) Mill

Reino: Plantae.

Clase: Magnoliopsida.

Orden: Caryophyllales.

Familia: Cactaceae.

Género: Opuntia.

 

UVA (Vitis vinífera L.)

Localización: Nayón

Latitud: -0.157617 

Longitud: -78.445261

Altitud: 2620 metros

Autor: Massiel Zurita

Referencias: http://campus.fca.uncu.edu.ar/pluginfile.php/19571/mod_resource/content/1/Morfolog%C3%ADa%20de%20la%20vid.pdf

 

 

 

CARACTERÍSTICAS

Los pétalos florales se mantienen unidos en el ápice separándose en la base para formar una caliptra o "gorra". Las flores son unisexuales o modificadas, son pentámeras y con un disco hipógino. El cáliz está muy reducido o es inexistente . Los capullos florales se forman al final de la estación de crecimiento y permanecen durante el invierno para florecer la primavera siguiente. Producen dos tipos de flores, las estériles  y las fértiles. El fruto es una baya ovoide y jugosa.

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: vid o parra

Nombre científicoVitis vinífera L.

Reino: Plantae.

Clase:  Magnoliopsida.

 Orden: Vitales.

Familia: Vitaceae.

Género: Vitis.            

 

UVILLA ( Physalis peruviana L.)

TAXONOMÍA

Nombre Común: El Golden Berries o aguaymanto o uchuva o bien ushun

Nombre científicoPhysalis peruviana L.

Reino: Plantae 

Clase: Magnoliopsida

Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

Género: Physalis 

CARACTERÍSTICAS

Se caracteriza por tener una raíz fibrosa ramificada, tallo herbáceo con vellosidades, hojas cubiertas de pubescencia fina y blanquecina, de borde entero acorazonadas alternas, miden de 2 a 6 cm. de largo por 4 cm. de ancho. Las flores son relativamente grandes, hermafroditas, pentámeras con el cáliz verdoso y la corola amarilla con unas manchas moradas en la base de los pétalos.

 

Localización: IASA

Latitud: -0.385709 

Longitud: -78.414276

Altitud: 2718 metros

Autor: Massiel Zurita

Referencias: 

http://www.proecuador.gob.ec/wpontent/uploads/2015/09/PROEC_EI2015_UVILLA_SUECIA1.pdf

 

 

 

 

CHIRIMOYA (Annona cherimola Mill., Gard. Dict)

Localización: Guayllabamba

Latitud: -0.07093904590163151

Longitud: -78.36162686347961

Altitud: 1620m

Autor: David Ordóñez

Referencias: http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Annona_cherimola.htm

TAXONOMÍA

Nombre Común: Chirimoya

Nombre científicoAnnona cherimola 

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Magnoliales

Familia: Annonaceae

Género: Annona

CARACTERÍSTICAS

 Árbol de hasta 10 m o arbusto grande. Hojas alternas, ovado-lanceoladas, pecioladas, haz algo pubescente, envés glauco-tomentoso, pubescente o hirsuto. Flores solitarias opuestas a las hojas. Cáliz con sépalos soldados. Corola de 3+3 pétalos, los externos oblongo-carenados, verde-rojizos externamente y blancos internamente, los internos pequeños y escamosos, de color encarnado. Fruto polibaya coalescente, verde en la madurez, pulpa blanca, semillas con testa brillante y dura.

 

CIRUELO (Prunus subg. Prunus)

Referencias:

 http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Prunus_domestica.htm

Referencia de la foto:

 http://www.plantasyhongos.es/herbarium/p/Prunus_domestica_52.jpg

http://www.plantasyhongos.es/herbarium/p/Prunus_domestica_53.jpg

TAXONOMÍA

Nombre Común: Ciruelo

Nombre científico: Prunus Domestica

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Prunus

CARACTERÍSTICAS

 Árbol caducifolio. Hojas alternas o fasciculadas. Limbo ovado-elíptico, margen finamente dentado, dientes rematados en una glándula; pecíolo corto. Fruto drupa, pedúnculo menor que el fruto, pruinoso; endocarpo liso con pulpa fuertemente adherida.

 

CLAUDIA (Prunus domestica L.)

CARACTERÍSTICAS

Árbol de hasta 7(10) m, caducifolio e inerme con ramillas glabrescentes, en general rojizas y brillantes. Las hojas son obovadas, elípticas u ovado-lanceoladas, acuminadas, crenadas o aserradas, de haz glabra, y envés más o menos pubescente en los nervios; el pecíolo es glabrescente; las estípulas, caducas, son linear-lanceoladas con dientes glandulíferos. Las flores son solitarias o geminadas, raramente en fascículos de con pedicelos, glabros o pubescentes. 

 

Localización: Quito- Calderon (Vivero)

Latitud: -0.09417768052291375

Longitud: -78.44338059425354

Altitud: 2610m

Autor: David Ordóñez

Referencias: https://es.wikipedia.org/wiki/Prunus_domestica

TAXONOMÍA

Nombre Común: Claudia, reina claudia

Nombre científicoPrunus domestica L.

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Prunus

 

DURAZNO (Prunus persica (L.) Batsch)

TAXONOMÍA

Nombre Común: Durazno

Nombre científico:  Prunus persica (L.)

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Prunus

CARACTERÍSTICAS

 Árbol caducifolio. Hojas alternas, limbo oblongo-lanceolado, acuminado, base cuneada, márgenes finamente aserrados. Flores solitarias o geminadas, hermafroditas, actinomorfas, pentámeras. Cáliz con sépalos soldados. Corola con pétalos libres; estambres numerosos. Fruto drupa; endocarpo estriado-rugulado, exocarpo tomentoso.

Localización: Conocoto

Latitud: -0,311049

 Longitud: -78.513451

Altitud: 3.175m

Autor: Esteban Proaño

Referencias: http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Prunus_persica.htm

 

FRUTILLA (Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier)

Localización: Quito- Calderon (Vivero)

 Latitud: -0.09417768052291375

 Longitud: -78.44338059425354

 Altitud: 2610m

 Autor: David Ordóñez

Referencias: http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Fragaria_ananassa.htm

TAXONOMÍA

Nombre Común: Frutilla

Nombre científico: Fragaria x ananassa

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Fragaria

CARACTERÍSTICAS

 Hierba perenne, estalonífera, pubescente. Hojas altenras, pecioladas, trifoliadas, folílos elípticos, aserrados. Flores axilares, pediceladas, hermafroditas, actinomorfas, pentámeras, hipóginas. Epicáliz de 5 segmentos sepaloideos. Corola con pétalos libres, blancos. Androceo de estambres numerosos. Receptáculo cónico, acrescente. Gineceo de carpelos libres. Fruto poliaquenio sobre el receptáculo carnoso, rojizo.

 

CARACTERÍSTICAS

Son plantas trepadoras, glabras. Las hojas largo pecioladas, basifijas, enteras, ampliamente ovadas, profundamente cordadas, abruptamente subcaudada-acuminadas, con 3-5 pares de glándulas filiformes alargadas; estípulas foliáceas, ovadas. Las inflorescencias solitarias, teniendo un único llamativo color verde pálido, morado y flor de lavanda con tintes; los pedúnculos de 2-5 cm largo, articulado directamente debajo de la flor; brácteas involucradas y foliaceas, ovadas. de largo. Flores de cáliz oblonga, pétalos estrechamente lanceoladas, filamentos de la corona en varias series.

 

GRANADILLA (Passiflora ligularis Juss.1805)

Localización: Quito-Calderon(Vivero)

Latitud: -0.10254616031015656

Longitud: -78.45270663499832

Altitud: 2610m

Autor: David Ordóñez

Referencias: https://es.wikipedia.org/wiki/Passiflora_ligularis

TAXONOMÍA

Nombre Común:  Granadilla

Nombre científicoPassiflora ligularis

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Violales

Familia: Passifloraceae

Género: Passiflora

 

CARACTERÍSTICAS

Árbol verde de unos 10 m de altura. Tiene corteza rugosa y hojas, opuestas, de peciolo corto y limbo papiráceo obovado-oblongo a ovado-elíptico, de unos de envés verdoso y glabro y de haz verde y brillante. Las inflorescencias, con solo 1 o 2 flores, son axilares, pero también pueden estar implantadas en cualquier parte del tronco o de las ramas. Las flores, son pediceladas y pubescentes. Los 3 sépalos, ovado-elípticos a ovado-triangulares, . Los 6pétalos son verdes y luego amarillentos, los 3 exteriores gruesos, ampliamente triangulares, con el interior finamente pubescente y el ápice agudo a obtuso mientras 

GUANÁBANA (A. muricata L., 1753)

Localización: Portoviejo

Latitud: -1.0381511983133127

Longitud: -80.46108841896057

Altitud: 53m

Autor: Cesar Mendoza

Referencias: https://es.wikipedia.org/wiki/Annona_muricata

TAXONOMÍA

Nombre Común: Guanabana

Nombre científicoA. muricata L

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Magnoliales

Familia: Annonaceae

Género: Annona

 

HIGO (F. carica L.Sp. Pl 2: 1059, 1753)

Localización: Calderon- Quito

Latitud: -0.10051841347880687

Longitud: -78.45147550106049

Altitud: 2610m

Autor: David Ordóñez

Referencias: http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Ficus_carica.htm

TAXONOMÍA

Nombre Común: Higo

Nombre científicoFicus carica L.

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Urticales

Familia: Moraceae

Género: Ficus

CARACTERÍSTICAS

 Árbol o a veces arbusto, laticífero, caducifolio y monoico; tronco de corteza grisácea y lisa. Hojas alternas, pecioladas, con limbo palmatilobado, áspero en el haz y pubescente en el envés. Flores unisexuales, dispuestas en un receptáculo urceolado o piriforme y carnoso; flores masculinas con 3 sépalos, dispuestas en la parte superior del receptáculo, las femeninas con 5 sépalos y situadas en la parte inferior. Infrutescencia sicono.

 

GROSELLA (Ribes rubrum L.)

 

Localización: Portoviejo

 Latitud: -1.0381511983133127

 Longitud: -80.46108841896057

 Altitud: 53m

 Autor: Cesar Mendonza

Referencias: http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Ribes_rubrum.htm

TAXONOMÍA

Nombre Común: Grosella

Nombre científicoRibes rubrum

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Saxifragales

Familia: Grossulariaceae

Género: Ribes

CARACTERÍSTICAS

 Arbusto caducifolio. Hojas alternas, 3-5 palmati-lobadas, envés pálido, pubescente, con glándulas secretoras amarillas. Inflorescencia racimo axilar, péndulo. Flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras, epíginas. Cáliz velludo mayor que la corola, rojizo. Fruto baya roja, rematada por los restos del cáliz.

 

KIWI (Actinidia deliciosa C. F. Liang et A.R. Ferguson)

Localización: Portoviejo

 Latitud: -1.0381511983133127

 Longitud: -80.46108841896057

 Altitud: 53m

 Autor: Cesar Mendoza

Referencias: http://www.plantasyhongos.es/herbarium/htm/Actinidia_deliciosa.htm

TAXONOMÍA

Nombre Común: Kiwi

Nombre científicoActinidia deliciosa 

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Ericales

Familia: Actinidiaceae

Género: Actinidia Lindl.

CARACTERÍSTICAS

 Arbusto trepador, dioico, caducifolio; ramas con vellosidad densa. Hojas alternas, largamente pecioladas, cordadas, margen minutamente serrado. Inflorescencia de cimas axilares. Flores unisexuales o a veces hermafroditas, actinomorfas, pentámeras. Gineceo con ovario súpero; fruto baya elipsoideo cubierta de pelos pardos persistentes. Semillas numerosas, negras, embutidas en una pulpa verdosa.

 

LIMA Citrus aurantifolia (Christm)

TAXONOMÍA

Nombre Común: lima

Nombre científico: Citrus aurantifolia (Christm)

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: sapindales

Familia: Rutacea

Género: citrus

TAXONOMÍA

Nombre Común: lima

Nombre científico: Citrus aurantifolia (Christm)

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: sapindales

Familia: Rutacea

Género: Citrus

 

Localización: Conocoto

Latitud: -0,311049

 Longitud: -78.513451

Altitud: 3.175metros

Autor: Esteban Proaño

Referencias: http://www.botanical-online.com/lima_medicinales.htm

CARACTERÍSTICAS

 Arbol perenne muy parecido al naranjo, de unos 6m de altura, y tronco habitualmente torcido, se ramifica densamente desde muy abajo. Las ramas poseen espinas cortas y duras que surgen de las axilas, con hojas perennes aovadas de entre 2,5 a 9 cm de color verde semejantes a las del naranjo, de ahí su nombre latino aurantifolia. Las flores (fragantes como todas las del género), de unos 2,5 cm, son de color blanco amarillento, con una fina línea púrpura en los bordes, con la corola de cinco pétalos.

 

 

Localización: Conocoto

Latitud: -0,311049

 Longitud: -78.513451

Altitud: 3.175metros

Autor: Esteban Proaño

Referencias:http://www.frutas-hortalizas.com/Frutas/Presentacion-Limon.html

LIMÓN Citrus x limon (kohlers)

TAXONOMÍA

Nombre Común: limon

Nombre científicoCitrus x limon (kohlers)

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: sapindales

Familia: Rutacea

Género: Citrus

 

 

CARACTERÍSTICAS

 

Forma una copa abierta con gran profusión de ramas, sus hojas son elípticas, coriáceas de color verde mate lustroso (5–10 cm), terminadas en punta y con bordes ondulados o finamente dentados. En las ramas presenta espinas cortas y gruesas.

 

Sus flores, comúnmente llamadas (al igual que las del naranjo) azahares o flores de azahar, presentan gruesos petalos blancos teñidos de rosa o violáceo en la parte externa, con numerosos estambres (20–40). Surgen aislados o formando pares a partir de yemas rojizas.

 

 

MANDARINA (Citrus nobilis)

TAXONOMÍA

Nombre Común: mandarina

Nombre científicoCitrus nobilis

Reino: Plantae

Clase: Satsuma

Orden: Sapindales

Familia: Rutaceas

Género: Citrus

 

CARACTERÍSTICAS

 Descripción: el árbol mide de 2 a 4 metros de altura, Hojas: algo más estrechas y alargadas que las del naranjo, con alas rudimentarias. Flores: solas o en grupos de 3 ó 4. Fruto: Hesperidio. Existen variedades muy semilladas y otras partenocárpicas.

Propagación y crecimiento: En teoría en los cítricos es posible la propagación sexual mediante semillas que son apomícticas (poliembriónicas) y que vienen saneadas

Localización: Sangolquí

Latitud: -0.325125

Longitud: -78 451 16

Altitud: 3.175m

Autor: Diana Proaño

Referencia: http://frutas.consumer.es/mandarina/propiedades

 

MANGO (Mangifera indica (L))

CARACTERÍSTICAS

 -Tronco. El mango típico constituye un árbol de tamaño mediano, de 10-30 m de altura. El tronco es más o menos recto, cilíndrico y de 75-100 cm de diámetro, cuya corteza de color gris – café tiene grietas longitudinales o surcos reticulados poco profundos que a veces contienen gotitas de resina.

Las hojas son alternas, espaciadas irregularmente a lo largo de las ramitas, de pecíolo largo o corto, oblongo lanceolado, coriáceo, liso en ambas superficies, de color verde oscuro brillante por arriba, verde – amarillento por abajo

Localización: Sangolquí

Latitud: -0.325125

Longitud: -78 451 16

Altitud: 3.175m

Autor: Diana Proaño

Referencia: http://frutas.consumer.es/mandarina/propiedades

latitud 0. 038452

longitud -79. 263611

sector: puerto Quito

altitud: 775m

Autor de foto: Ivan Proaño

referencia: http://frutas.consumer.es/mango/propiedades

TAXONOMÍA

Nombre Común: mango

Nombre científicoMangifera indica (L)

Reino: Plantae

Clase: magnoliopsida

Orden: sapindales

Familia: Anacardiaceae

Género: Mangifera

 

 

Localización: Latacunga

Latitud: -0, 983797

Longitud: -78.61610412597656

Altitud: 2774m

Autor: Ivam Proaño

Referencia: http://www.frutas-hortalizas.com/Frutas/Presentacion-Manzana.html

MANZANA (Malus domestica)

CARACTERÍSTICAS

 

Es un árbol de mediano tamaño (12 m de altura), inerme, caducifolio, de copa redondeada abierta y numerosas ramas que se desarrollan casi horizontalmente. El tronco tiene corteza agrietada que se desprende en placas. Las hojas, estipuladas y cortamente pecioladas, son ovaladas, acuminadas u obtusas, de base cuneada o redondeada, generalmente de bordes aserradas pero ocasionalmente sub-enteras, de fuerte color verde y con pubescencia en el envés. Al estrujarlas despiden un agradable aroma

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: manzano

Nombre científico: Malus domestica

Reino: Plantae

Clase: magnoliopsida

Orden: rosales

Familia: rosacaes

Género: malus

 

 

MARACUYÁ (Passiflora edulis)

TAXONOMÍA

Nombre Común: Maracuya

Nombre científicoPassiflora edulis

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden:Violales

Familia: Passiflorae

Género: Passiflora

CARACTERÍSTICAS

 La pasionaria es una enredadera trepadora; puede alcanzar los 9 metros de longitud en condiciones climáticas favorables, aunque su período de vida no supera por lo general la década. Su tallo es rígido y leñoso; presenta hojas alternas de gran tamaño, perennes, lisas y de color verde oscuro. Una misma planta puede presentar hojas no lobuladas cuando se empieza a desarrollar, y luego hojas trilobuladas, por el fenómeno de heterofilia foliar. Las raices, como es habitual en las trepadoras, son superficiales.

Localización: Quito 

Latitud: -0.20776 

Longitud: -79.181306 

Altitud: 2775 metros

Autor: Victor Criollo

Referencias:http://www.botanical-online.com/propiedadesmaracuya.htm

 

MELÓN (Cucumis melo)

Localización: Sangolquí

Latitud: -0.325135

Longitud: -78 451 17

Altitud: 3.175m

Autor: Corina Betancourt

Referencia: http://frutas.consumer.es/melon/propiedades

TAXONOMÍA

Nombre Común: melon 

Nombre científicoCucumis melo

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Curcubitales

Familia: Curcubitaceas

Género: Cucumis

CARACTERÍSTICAS

  El tallo es cilíndrico, de 1 a 3 m de altura, con una inflorescencia terminal en forma de espiga compuesta por flores bisexuales. El grano es una cariópside de alrededor de 4 mm de diámetro. Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores tienen estambres y pistilos.

 

MEMBRILLO (Cydonia oblonga)

TAXONOMÍA

Nombre Común: membrillo

Nombre científicoCydonia oblonga

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceas

Género: Cydonia

CARACTERÍSTICAS

 Es un arbol de tamaño pequeño a mediano, originario de la región del caucaso. Es un árbol frutal emparentado con el manzano y el peral. Su fruto, llamado asimismo membrillo, es de color amarillo-dorado brillante cuando está maduro, periforme, de 7 a 12 cm de largo y de 6 a 9 cm de ancho; su pulpa es dura y muy aromática. Los frutos inmaduros son verdes, con una densa pilosidad de color gris claro, que va perdiendo antes de madurar. Sus hojas están dispuestas de forma alterna; son simples, de 6 a 11 cm de largo

Localización: Lima-Perú

Foto obtenida de : http://www.adelaferrer.es/cursos/plantas.html

Referencia: http://www.adelaferrer.es/cursos/plantas.html

 

MORA DE CASTILLA (Rubus glaucus (Benth)

CARACTERÍSTICAS

 Planta perenne, arbustivo, semierecta y de naturaleza trepadora. Está conformada por varios tallos que se forman en corona en la base de la planta y son redondeados y espinosos y pueden crecer hasta 3 m. Las hojas son trifoliadas con bordes aserrados. El fruto, es una baya elipsoidal, de color verde cuando se forma, pasando a rojo y luego a morado oscuro y brillante cuando madura. Está formado por pequeñas drupas adheridas a un receptáculo que al madurar es blancuzco y carnoso.

TAXONOMÍA

Nombre Común: mora de castilla

Nombre científicoRubus glaucus (Benth)

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceas

Género: Rubus

 

Localización: Latacunga

Autor: Diana Proaño

Latitud -0, 983797

Longitud: -78.847104126

Altitud:2774m

Autor: Ivan Proaño

Referencia: http://www.angelfire.com/ia2/ingenieriaagricola/mora.htm

 

Localización: Conocoto

Latitud: -0,311049

Longitud: -78.513451

Altitud: 3.175metros

Autor: Esteban Proaño

Referencias:https://es.wikipedia.org/wiki/Rubus_ulmifolius

MORA SILVESTRE (Rubus ulmifolius )

CARACTERÍSTICAS

Tiene hojas imparipinnadas, compuestas por 3 ó 5 folíolos peciolulados y puntiagudos, bastante variables, de forma elíptica ovada u obovada, con borde dentado o aserrado, de color verde oscuro por el haz y blanco-tomentoso por el envés. 

Las flores, pentámeras, tienen pétalos ovalados blancos o rosados de unos 10-15mm y los sépalos son grises o tomentoso-blanquecinos. Nacen en racimos, dando lugar a inflorescencias de forma oblonga o piramidal.

 

TAXONOMÍA

Nombre Común: Mora silvestre

Nombre científicoRubus ulmifolius 

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Rosaceas

Género: Rubus