From Scratch Menu
From Scratch Menu
The Menu Loaded Akara/Acaraje/Kose Black eye bean fritters topped with a sweet and savoury tomato jam, lettuce, tomato, sautéed mushrooms,and peri peri eggplant mayonaise. Peanut butter tart Smooth peanut butter tart with a graham cracker crust Nigeria/Brazil/Ghana A black eye bean fritter with MANY names, from Many places, and eastern so MANY different ways. Breakfast, served with Hausa Kooko. A snack, served with roasted peanuts. Lunch served like a a sandwich with a delicious shrimp filling. Finally,Dinner,Asante’s loaded Akara.
The Menu Loaded Akara Acaraje Kose Black  eye  bean  fritters  topped  with  a sweet  and  savoury  tomato  jam,  lettuce,...
Eggplant egusi linguini Stewed eggplant and egos melon seed sauce served on linguini pasta Layered chia Mango cream pudding: Chia seeds soaked in coconut  milk coconut sugar topped, mango cashew cream,topped with candied sweet and salty egusi seeds. Ghana/Nigeria Egusi has long been a source of protein,minerals and fibre for Nigerians, Ghanaians and other West African people. It’s nutty fragrance,versitility and fairly mutual flavour incorporates wonderfully into soups, stews,sauces and snacks. Egusi is a staple ingredient in many West African homes. Eggplant egusi linguini, though a twist on egusi’s  traditional preparation, celebrates and showcases the beauty of this melon seed.
Eggplant egusi linguini Stewed  eggplant  and  egos  melon  seed sauce  served  on  linguini  pasta  Layered chia Mango cr...
Southern Fried Jackfruit Sliders Southern Fried Jackfruit Sliders with  rosemary smoked paprika potatoes :  Chicken fried Jackfruit and an apple honey coleslaw on a golden bun with a side of  crisp home fries. Strawberry short cake: Fluffy biscuit filled and topped with strawberries and homemade coconut whip cream  US South Inspired by Southern BBQ culture,we pay homage to the flavours and experience that this cuisine creates.Southern soul food is like no other. Asante’s  southern jackfruit sliders will have you feeling right at home.
Southern Fried Jackfruit Sliders Southern  Fried  Jackfruit  Sliders  with   rosemary  smoked  paprika  potatoes      Chic...