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MESA FÁCIL

 SALSAS CALIENTES
Para pastas:* De tomates


* De tomates y vegetales


*De tomates y carne molida


*Salsa Bechamel


* Salsa Pesto ( Aceite-Albahaca-Parmesano-Ajo-Nueces)
Para carnes * Estilo francés con champiñones y crema

 

VARIOS ESPECIALES




*Tortilla de papas estílo español


*Quiche Lorraine (tartaleta estílo francés de queso,ajoporro y tocineta)

*Lasaña de pasta ( con salsa vegetariana y/o salsa con carne molida (Boloña))

*Lasaña de Berenjenas (estílo griego con carne molida)

*Paté ( pasta de higaditos de pollo con especies al estílo provenzal francés)

 

  ENSALADAS   FRIAS



*Ensalada Mixta (hortalizas y frutos varios) sin aderezo

*Ensalada de Papas estílo alemán (aderezada)

*Ensalada de Remolacha (aderezada)

*Ensalada rallada de repollo y zanahorias (aderezada)

*Ensalada de Coliflor (aderezada)

 

SALSAS FRIAS



*Salsa para aderezo de ensaladas

*Salsa Tártara ( Base de alcaparras)

*Salsa de Cilantro.


*Salsa Aioli ( Mayonesa de ajo )

*Salsa Guasacaca ( Base de Aguacate)

* Salsa Tapenade ( Base de aceitunas )

CONSERVAS EN ACEITE Y/O VINAGRE

*Lomo de Atún en escabeche



*Berenjenas, pimentón y calabacín en vinagreta

*Pepinillos en vinagreta




*Croquetas (Pollo y Atún)



*Apanados de carne de res,pollo y pescado


*Hamburguesas de res 




*Empanadas de harina de trigo (queso,pollo,atún,carne de res)


CONGELADOS

 cremas

*Hummus de garbanzos

*Crema de Berenjenas ( Baba Ghannouj )
*Salsa de Pimentón

*Pasta de Sésamo ( Tahini )

 








*Mermelada ( frutas varias ,principalmente Fresas,Duraznos y Moras)
dulces*Ensalada de frutas varias en jugo de Naranja (Naranja,Banano,Lechoza,Piña)

*Volcanes de chocolate y/o dulce de leche

MAGDALENA HERTEL

TELF: 095 883 26 49

E MAIL: lenahertel56@gmail.com 


PEDIDOS CON ANTICIPACIÓN