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Home is always the strongest shelter...

穿越木棉

回憶紛飛

崙背在過去有「小上海」之稱,因地處交通要衝,早年為雲林縣西部商業中心,腹地有崙背、麥寮、二崙、褒忠等四地,加上主要幹道台19線上多聲色場合,故有此稱呼。但在麥寮開設六輕後,商業中西移至麥寮、以及大多年輕人外流,繁華程度不如以往。

崙背鄉 

簡介

 

 

瓜牛的家-崙背

生活步調慢、自然純樸不造作   「不要忘了家的存在」......

田囍事

  雲林縣崙背鄉「瓜田囍事‧崙背百宴」活動4/15上午9時盛大舉行。
  現場除了有一系列表演外,更擴大舉行崙背百宴,運用豐富洋香瓜料理,讓民眾品嘗洋香瓜的不同風味。現場也表揚模範母親以及傑出瓜農、模範農民,採買及觀禮的人潮絡繹不絕。昨天小英總統視察雲林前瞻計畫時,對於雲林香甜的洋香瓜也讚不絕口。現在品嘗洋香瓜正對時,他歡迎大家多多選購食用。
  崙背鄉位於濁水溪南岸、水源充沛,洋香瓜種植面積約180公頃,因日夜溫差大,及配合先進的栽培技術,孕育出香脆多汁的高品質洋香瓜,甜度可高達15度以上,堪稱臺灣最甜的洋香瓜,是崙背鄉的特產,20多年來在瓜農用心經營下,崙背洋香瓜栽培面積不僅逐年增加,且品系多樣,栽培方式日新月異,因此質量均優,在市場已建立品牌,讓崙背鄉贏得「洋香瓜的故鄉」美名,不僅打開知名度,也成為饕客購買洋香瓜的首選。

崙背酪農專業區

全台第一處設立的酪農專業區,所產鮮乳佔全國十分之一,是全國鮮乳重鎮,每年創造數十億元產值,有鮮乳之鄉美譽。民國六十二年政府為改善農民生活,推動加速農村經濟建設,民國63年在省農林廳及縣府的輔導下,創立崙背酪農專業區。當時每戶飼養進口荷蘭種孕乳牛六頭,以推展台灣的乳牛事業。

嘉明

鮮乳

  去年以超過600萬集資起家的鮮乳坊,強調成分無調整鮮奶從牧場直送到消費者手上,還給小農合理利潤,也給消費者安心品質。
  這次的合作對象嘉明牧場,位於雲林崙背鄉,台灣最大的養牛酪農區之一,牧場主人陳昭嘉具有30多年豐富的畜牧經驗,對於牧場的經營理念是「要做就要做最好的」,雙方的理念相合而展開合
  從第一年的計畫中,他們也發現消費者對於小瓶包裝的需求,因此這次募資,特別與知名設計師聶永真合作設計新包裝。

  聶永真表示,「當時喝了一口鮮乳後,就決定要做這個包裝。」因為鮮乳坊的牛乳清爽好喝,因此想要設計好看的包裝,讓它看起來和鮮乳品質連結在一起。

   透過商業上的合作,讓崙背鄉的牛乳發光之外,也可以讓大家喝到最新鮮、原產地直送的鮮乳品質。

千巧谷樂園牧場

廢工廠變身牛樂園牧場

「千巧谷牛樂園牧場」,原本是一家荒廢多年的紡織廠,占地約1.2公頃,廠區裡仍保留3棟舊建築,經過崙背麵包烘焙業者「千巧谷」結合當地乳牛產業,加上別具創意的規劃設計,把舊建築打造成兼具觀光休閒的牧場,讓原本不起眼的廢工廠,一時成為雲林縣最夯的觀光休閒據點。

千巧谷老闆黃吉雄說,崙背雖是個酪農區,有60戶的酪農,卻沒有一處可以讓遊客參觀的地方,有的遊客千里迢迢來到崙背,卻什麼也沒有留下,太可惜了!所以我們就想打造一個可以讓遊客免費參觀的牧場,在這裡可以看到牛悠閒的倘佯在充滿陽光的牧場裡,還有四周的田園風光,讓遊客來這裡可以放鬆心情,聽聽音樂、喝杯咖啡,離開時還可買個當地鮮奶加工的伴手禮回家。

 文化氣息 傳統百分百

崙背媽祖廟-奉天宮

《傳說》

  第二次世界大戰未期,台灣時遭盟機轟炸,慘不堪言,本莊也屢遭空襲,無數次的轟炸與掃射在媽祖神威庇蔭之下,全莊信眾均能化險為夷,平安無事。

李明松老土藝術工作室

  「老土藝術工作室」的主人李明松,是少數學成後返鄉的陶藝家,一手以崙背優質良土為材,一手以精巧手拉坏奠基,秉持傳統客家血統的堅毅,以陶藝傳達客家人崇尚自然與細膩的生活寫照,當一件件內剛外柔的陶器出窯,正是最好的品陶分享時刻。

  老土藝術工作室是由一群愛好陶藝創作的藝術家所組成,以創作生活陶器為主,並不定期在雲林縣內舉辦陶藝展。生產方式以手拉坏及手工捏塑為主,並自成風格。工作室致力推廣陶藝文化,並讓陶藝創意產業深植家庭。

  國小的時候,學校也有安排所謂的陶土課程,所以當時我也接觸了陶土,學習如何窯烤、上釉彩等技巧。

布袋戲大師黃海岱、廖來興、李慶隆世世代代居住於此,有名的五洲園、隆興閣與五隆園,都是起源於崙背鄉。

崙背

布袋戲的故鄉

必吃美食 ☆☆☆☆☆

 

阿火肉圓

個人推薦指數:★★★★★

油炸過後的肉圓,皮充滿嚼勁、在淋上特製醬汁,搭配經典清湯,包你一口接一口。

地址:637雲林縣崙背鄉南光路30號

阿榮肉圓

個人推薦指數:★★★☆☆

油炸的肉圓,一樣有嚼勁,但個人覺得在醬汁味道上略遜色阿火肉圓。

地址:637雲林縣崙背鄉南光路1-22號

千巧谷麵包店

♥ 鮮乳蛋糕,運用崙背在地鮮奶製成 ♥

♥ 焦糖布蕾堡,法式麵包加入焦糖布丁 ♥

鮮奶酪,最熱銷商品,老少咸宜 ♥

花生酥選用在地花生作為內餡 ♥

春夏之際 木棉花開

木棉花再開之 際

我們相約

讓回憶延續下去